Lernfelder der Bäckerei - Produktion: Praxis-Theorie-Lehrwerk für die Berufsausbildung zum Bäcker, zur Bäckerin
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Bibliographic Details
Main Author: Schünemann, Claus (Author)
Format: Book
Language:German
Published: Alfeld/Leine Gildebuchverl. 2011
Edition:3. korrigierte Aufl.
Subjects:
Physical Description:512 S. zahlr. Ill, graph. Darst. 27 cm 1 CD-ROM
ISBN:9783773401656
3773401655
9783773401663
3773401663

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