Verfügbarkeit: Die Brauerei Königstadt

Die Brauerei Königstadt: Industriegeschichte in Berlin- Prenzlauer Berg

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Bibliographische Detailangaben
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Berlin Links 2010
Ausgabe:	1. Aufl.
Schlagworte:	Brauerei Königstadt Geschichte 1850-2010
Online-Zugang:	Inhaltstext Inhaltsverzeichnis
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adam_text	INHALT VORWORT 9 IM VORFELD DER METROPOLE DAS GELAENDE DER BRAUEREI KOENIGSTADT BIS ZUM JAHRE 1850 11 ERSTE SIEDLUNGEN 12 FELDER, WIESEN UND DAS KOENIGLICHE VORWERK 13 DER WINDMUEHLENBERG 16 WEIN UND KANONEN 17 DIE ENTWICKLUNG DES BRAUWESENS IN BERLIN 19 GASTSTAETTEN UND BRAUEREIEN AN DER BARNIMKANTE 21 DER AUFBAU DER BRAUEREI WAGNER'S BAIRISCH BIER BRAUEREI UND DIE LAGERBIERBRAUEREI D'HEUREUSE & BUSSE (1850-1870) 25 AUFBAU DER WAGNER'SCHEN BRAUEREI 26 AUSSCHANK MIT KELLERGEWOELBE 26 DIE BRAUEREI 29 DAS WOHN- UND VERWALTUNGSGEBAEUDE 31 BESITZERWECHSEL 33 DER TECHNISCHE AUSBAU DES BRAUHAUSES 34 DIE ERWEITERUNG DES KELLERSYSTEMS 34 DER UNTERGAERIGE BRAUPROZESS - TECHNOLOGIE DES BIERBRAUERN 41 DIE ERWEITERUNG DES BRAUEREIKOMPLEXES DIE BRAUEREI KOENIGSTADT AKTIEN-GESELLSCHAFT (1871-1890) 45 DIE BRAUEREI KOENIGSTADT AG 46 AN DER ALTEN KOENIGSTADT 47 EIN WOHNGEBIET ENTSTEHT 48 BIBLIOGRAFISCHE INFORMATIONEN HTTP://D-NB.INFO/1002063558 DIGITALISIERT DURCH DEM GRUENDERBOOM FOLGT DIE KRISE 50 MARKTFUEHRER SCHULTHEISS 53 WIEDERAUFNAHME DER BAUTAETIGKEIT BEI DER KOENIGSTADT AG 54 DIE PERSONALSTRUKTUR 59 ERSTE ARBEITSKAEMPFE 60 »STYLVOLL AN DER MAGISTRALE DIE BLUETEZEIT DER BRAUEREI KOENIGSTADT AG (1890-1914) 65 EINE NEUE PHASE INTENSIVEN BAUENS 66 DIE BRAUEREI KOENIGSTADT 1900 - EIN ZEITZEUGENBERICHT 68 SAALBAU, LADENZEILE, AUSSCHANK 70 SENEFELDERPLATZ - ZENTRUM DER KULTUR UND DER UNTERHALTUNG 72 AN DER SCHWELLE ZUM 20. JAHRHUNDERT 73 DIE BRAUEREI KOENIGSTADT UND DIE BANKEN 76 ZUR SOZIALEN LAGE DER BRAUEREIARBEITER UND -ANGESTELLTEN 80 DER GROSSE BERLINER BIERBOYKOTT 81 VERWURZELUNG IM KIEZ UND GUTE BEZIEHUNGEN ZUM KUNDENSTAMM 84 PERSONELLE KONTINUITAET IN DER LEITUNG DER BRAUEREI 85 GLUECKLICHE JAHRE 86 AM VORABEND DES ERSTEN WELTKRIEGES 88 DAS ENDE DES KOENIGSTADT-BIERES VOM BEGINN DES ERSTEN WELTKRIEGES BIS ZUR STILLIEGUNG DER BRAUEREI (1914-1921 ) 91 DIE BRAUEREI KOENIGSTADT IM ERSTEN WELTKRIEG 92 BETEILIGUNG DER BANKEN 96 POLITISCHE WIRREN, ARBEITSKAEMPFE UND NEUBEGINN 98 DAS ENDE DER BRAUEREI KOENIGSTADT 99 GEWERBE, »ARISIERUNG UND KRIEGSEINWIRKUNGEN DIE ENTWICKLUNG DES GEWERBESTANDORTES (1921-1945) 103 DIE ENTWICKLUNG DER EINZELNEN TEILGRUNDSTUECKE 104 DER AUSSCHANKBEREICH 104 DAS GRUNDSTUECK SAARBRUECKER STRASSE 20/21 10 STAATSBETRIEBE UND PRODUKTIONSGENOSSENSCHAFTEN VON DER NACHKRIEGSZEIT ZUM SOZIALISMUS (1945-1989) 121 EIN SCHWERER NEUBEGINN 122 NEUES LEBEN HINTER ALTEN MAUERN 123 DAS GEWERBEHOFGRUNDSTUECK 126 ERNEUTE UMNUTZUNG DER KELLERRAEUME 130 UMGANG MIT DER HISTORISCHEN BAUSUBSTANZ 132 WENDE UND NEUBEGINN AUF DER SUCHE NACH NEUEN UFERN (1990-2010) 135 DIE KONVERSION DER BRAUEREISTANDORTE 136 NEUBEBAUUNG UND NEUE NUTZUNG AN DER SCHOENHAUSER ALLEE 138 DIE ENTWICKLUNG DES GEWERBEHOFES 141 DIE GRUENDUNG DER GENOSSENSCHAFT GEWERBEHOF SAARBRUECKER STRASSE E. G. 145 ORGANISATION UND IDEE DER GENOSSENSCHAFT 146 SANIERUNGSMASSNAHMEN UND ENTWICKLUNGSPERSPEKTIVEN 149 ANHANG ANMERKUNGEN 156 QUELLEN- UND LITERATURVERZEICHNIS 158 TABELLEN ZU BIERBRAUEREIEN UND BIERPRODUKTION 163 ZUR PRODUKTIONSKAPAZITAET DER BRAUEREI KOENIGSTADT VON 1895 BIS 1913 166 (VON KARL-HEINZ PRITZKOW) CHRONIK - VON WAGNER'S BAIRISCH BIER BRAUEREI ZUM GEWERBEHOF 168 DIE NUTZER DES BRAUEREIGELAENDES ZWISCHEN 1855 UND 2010 170 DANK 174 ABBILDUNGSNACHWEIS 175 ZU DEN AUTOREN 176
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