Umweltgovernance in globalen Wertschöpfungsketten: Umweltschutz und Qualitätssicherung im Handel mit tropischen Garnelen und Ledererzeugnissen
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| Format: | Abschlussarbeit Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Münster
LIT
2011
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| Schriftenreihe: | Wirtschaftsgeographie
48 |
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INHALT
1 EINLEITUNG 15
1.1 EINFUEHRUNG IN DIE FRAGESTELLUNG 15
1.2 EINFUEHRUNG IN DIE FALLSTUDIEN: GARNELEN UND LEDERERZEUGNISSE 17
1.3 AUFBAU DER ARBEIT 18
2 THEORETISCH-KONZEPTIONELLE GRUNDLAGEN 19
2.1 GLOBALISIERUNG UND UMWELT IN DEN LAENDERN DES SUEDENS 19
2.2 UMWELT- UND QUALITAETSPARAMETER IN GLOBALEN WERTSCHOEPFUNGSKETTEN. 22
2.2.1 GLOBALE WERTSCHOEPFUNGSKETTEN: LITERATURUEBERBLICK 22 2.2.2 DIE
ORGANISATION VON WIRTSCHAFTBEZIEHUNGEN: TRANSAKTIONSKOSTEN- UND
NETZWERKANSAETZE 24
2.2.3 GLOBAL COMMODITY CHAINS UND GLOBAL VALUE CHAINS 27 2.2.4
GOVERNANCE UND KOORDINATION IN GLOBALEN WERTSCHOEPFUNGSKETTEN: EINE
BEGRIFFLICHE ABGRENZUNG 32
2.2.5 UMWELT UND QUALITAET IN GLOBALEN WERTSCHOEPFUNGSKETTEN 35
2.2.6 DIE BEDEUTUNG DES INSTITUTIONELLEN UMFELDS 40
2.3 UMWELTBEZOGENE STAKEHOLDERANSPRUECHE IN DER WERTSCHOEPFUNGSKETTE . 48
2.3.1 STAKEHOLDER-SICHT DES UNTERNEHMENS 46
2.3.2 UMWELTSTAKEHOLDER EINES UNTERNEHMENS 49
2.4 UMWELTGOVERNANCE IN GLOBALEN WERTSCHOEPFUNGSKETTEN 54
3 METHODIK 59
3.1 AUSWAHL DER FALLBEISPIELE UND UNTERSUCHUNGSREGIONEN. .
59
3.2 METHODIK DER DATENERHEBUNG UND -ANALYSE 61
3.2.1 DURCHFUEHRUNG DER EXPERTENINTERVIEWS 61
3.2.2 DURCHFUEHRUNG DER FRAGEBOGENERHEBUNG 65
3.2.3 ERGAENZENDE METHODEN 66
4 WERTSCHOEPFUNGSKETTEN IM GARNELENHANDEL 69
4.1 DER MARKT FUER TROPISCHE GARNELEN . . . . 69
4.1.1 NEUE KONSUMPRAEFERENZEN IN EUROPA 69
4.1.2 GARNELENZUCHT IN BANGLADESCH 71
4.2 FRAGMENTIERTE WERTSCHOEPFUNGSKETTEN IM GARNELENHANDEL ZWISCHEN
BANGLADESCH UND
DEUTSCHLAND.
73
BIBLIOGRAFISCHE INFORMATIONEN HTTP://D-NB.INFO/1009744658
DIGITALISIERT DURCH
IMAGE 2
VIN INHALT
43 INSTITUTIONELLES UMFELD ZWISCHEN LEBENSMITTELSICHERHEIT UND UMWELT-
PROBLEMEN 76
4.3.1 LEBENSMITTELSICHERHEIT UND UMWELTPROBLEME IN DER GARNELENZUCHT 76
4.3.2 INSTITUTIONELLES UMFELD 78
4.3.2.1 POLITISCHES UMFELD 78
4.3.2.2 GESELLSCHAFTLICHES UMFELD 81
4.3.2.3 OEKONOMISCHES UMFELD 83
4.4 STAKEHOLDEREINFLUESSE IN DER WERTSCHOEPFUNGSKETTE 85
4.4.1 LEITUNTERNEHMEN IN FRAGMENTIERTEN WERTSCHOEPFUNGSKETTEN 85 4.4.2
STAKEHOLDEREINFLUESSE IN BANGLADESCH 86
4.4.3 STAKEHOLDEREINFLUESSE IN DEUTSCHLAND 88
4.4.3.1 STAATLICHE UMWELTSTAKEHOLDER 88
4.4.3.2 GESELLSCHAFTLICHE UMWELTSTAKEHOLDER 89
4.4.3.3 OEKONOMISCHE UMWELTSTAKEHOLDER 91
4.5 UMWELTGOVERNANCE IN DER WERTSCHOEPFUNGSKETTE 92
4.5.1 MECHANISMEN DER UMWELTGOVERNANCE 92
4.5.2 TYPEN DER UMWELTGOVERNANCE IN GARNELEN-WERTSCHOEPFUNGSKETTEN 96
4.5.2.1 PRODUKTBEZOGENE UMWELTGOVERNANCE 98
4.5.2.2 PROZESSBEZOGENE UMWELTGOVERNANCE 100
4.6 ZWISCHENFAZIT: UMWELTGOVERNANCE IM GARNELENHANDEL 102
5 WERTSCHOEPFUNGSKETTEN IM HANDEL MIT LEDERERZEUGNISSEN 105
5.1 DER MARKT FUER LEDERERZEUGNISSE 105
5.1.1 GLOBALE VERLAGERUNG IN DER LEDERINDUSTRIE: DER STANDORT INDIEN 105
5.1.2 KANPUR ALS STANDORT DER LEDERPRODUKTION 108
5.2 WERTSCHOEPFUNGSKETTEN IM HANDEL MIT LEDERERZEUGNISSEN ZWISCHEN INDIEN
UND DEUTSCHLAND 111
5.3 INSTITUTIONELLES UMFELD ZWISCHEN SCHADSTOFFBELASTUNGEN UND UMWELT-
FOLGEN 112
5.3.1 SCHADSTOFF- UND UMWELTPROBLEME IN DER LEDERINDUSTRIE 112
5.3.2 INSTITUTIONELLES UMFELD 117
5.3.2.1 POLITISCHES UMFELD 117
5.3.2.2 GESELLSCHAFTLICHES UMFELD 118
5.3.2.3 OEKONOMISCHES UMFELD 121
5.4 STAKEHOLDEREINFLUESSE IN DER WERTSCHOEPFUNGSKETTE . . 122
5.4.1 FOKALE UNTERNEHMEN IN HETEROGENEN WERTSCHOEPFUNGSKETTEN 122 5.4.2
STAKEHOLDEREINFLUESSE IN INDIEN 122
IMAGE 3
INHALT IX
5.4.3 STAKEHOLDEREINFLUESSE IN DEUTSCHLAND 125
5.4.3.1 STAATLICHE UMWELTSTAKEHOLDER 125
5.4.3.2 GESELLSCHAFTLICHE UMWELTSTAKEHOLDER 126
5.4.3.3 OEKONOMISCHE UMWELTSTAKEHOLDER 127
5.5 UMWELTGOVERNANCE IN DER WERTSCHOEPFUNGSKETTE 128
5.5.1 MECHANISMEN DER UMWELTGOVERNANCE 128
5.5.2 UMWELTGOVERNANCE IN WERTSCHOEPFUNGSKETTEN VON LEDERERZEUGNISSEN 131
5.5.2.1 PREISBESTIMMTE MARKTKOORDINATION 133
5.5.2.2 PRODUKTBEZOGENE UMWELTGOVERNANCE 134
5.5.2.3 PROZESSBEZOGENE UMWELTGOVERNANCE 135
5.5.3 DETERMINANTEN DER UMWELTGOVERNANCE: ERGEBNISSE DER FRAGEBOGEN-
ERHEBUNG 136
5.6 ZWISCHENFAZIT: UMWELTGOVERNANCE IM HANDEL MIT LEDERERZEUGNISSEN.
144
6 UMWELTGOVERNANCE IN GLOBALEN WERTSCHOEPFUNGSKETTEN 147
6.1 MECHANISMEN DER UMWELTGOVERNANCE 147
6.2 DETERMINANTEN UND TYPEN DER UMWELTGOVERNANCE 150
7 DISKUSSION DER ERGEBNISSE 157
8 LITERATURVERZEICHNIS 163
ANHANG 183
A.1: UEBERSICHT DER EXPERTENINTERVIEWS 183
A.2: INTERVIEWLEITFAEDEN 186
A.3: FRAGEBOGEN 191 |
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