Kirst, E., & Schmidt, K. D. (2011). Lexikon Reinigung und Desinfektion im Lebensmittelbereich (1. Aufl.). Behr.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Kirst, Eberhard, und Klaus D. Schmidt. Lexikon Reinigung Und Desinfektion Im Lebensmittelbereich. 1. Aufl. Hamburg: Behr, 2011.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Kirst, Eberhard, und Klaus D. Schmidt. Lexikon Reinigung Und Desinfektion Im Lebensmittelbereich. 1. Aufl. Behr, 2011.
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