Ernährung landwirtschaftlicher Nutztiere:
Gespeichert in:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Berlin
Deutscher Landwirtschaftsverl.
1960
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INHALTSVERZEICHNIS
EINFUEHRUNG
GRUNDLEGENDE AUFGABEN BEI DER ENTWICKLUNG DER VIEHWIRTSCHAFT - SOLLE
DER TIERISCHEN PRODUKTION IN DE:. LANDWIRTSCHAFT - INHALT UND AUFGABEN
DER
WISSENSCHAFT AUF DEM GEBIET DER FUETTERUNG. 13
EINFLUSS DER FUETTERUNG AUF DEN TIERISCHEN ORGANISMUS. 19
ERSTER TEIL
BEURTEILUNG DES NAEHRWERTES DER FUTTERMITTEL
. 25
BEGRIFF DES FUTTERWERTES . 25
CHEMISCHE ZUSAMMENSETZUNG DER PFLANZE UND DES TIERKOERPERS. 26
VERDAULICHKEIT DES FUTTERS. 35
VERSUCHSTECHNIK ZUR VERDAULICHKEITSBESTIMMUNG. 42
EINFLUSS VERSCHIEDENER FAKTOREN AUF DIE VERDAULICHKEIT DES FUTTERS. 45
BEURTEILUNG DES GESAMTNAEHRWERTES DER FUTTERMITTEL. 51
METHODEN ZUR UNTERSUCHUNG DER MATERIELLEN VERAENDERUNGEN IM TIERISCHEN
ORGANISMUS . 54
METHODEN ZUR BEURTEILUNG DES GESAMTNAEHRWERTES DER FUTTERMITTEL. 63
DER STAERKEWERT VON O. KELLNER . 63
SKANDINAVISCHES SYSTEM ZUR FUTTERBEWERTUNG. 67
FUTTEREINHEIT IN DER SOWJETUNION. 70
BIOLOGISCHE BEWERTUNG DER FUTTERMITTEL. 70
EIWEISSGEHALT DER FUTTERMITTEL . 72
NAEHRWERT DER AMIDE. 80
BEDEUTUNG DER VITAMINE. 82
BEDEUTUNG DER MINERALSTOFFE. 98
SPURENELEMENTE IN DER ERNAEHRUNG LANDWIRTSCHAFTLICHER NUTZTIERE. 105
REAKTION DER ASCHEBESTANDTEILE DES FUTTERS. 110
ENTWICKLUNG DER LEHRE UEBER DIE BEURTEILUNG DES NAEHRWERTES DER FUTTER
MITTEL . 111
ZWEITER TEIL
FUTTERMITTEL . 121
BEGRIFF DES FUTTERMITTELS. 122
EINFLUSS VERSCHIEDENER FAKTOREN AUF DIE ZUSAMMENSETZUNG UND DEN NAEHR
WERT DER FUTTERMITTEL . 123
VERDERB DER FUTTERMITTEL, HERVORGERUFEN DURCH NIEDERE ORGANISMEN UND
TIERISCHE PARASITEN. 130
7
BIBLIOGRAFISCHE INFORMATIONEN
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ZUSAMMENSETZUNG UND NAEHRWERT DER FUTTERMITTEL IN DER SOWJETUNION .
KLASSIFIZIERUNG DER FUTTERMITTEL .
GRUENFUTTER UND WEIDE.
GIFTIGE UND SCHAEDLICHE PFLANZEN .
AUSNUTZUNG DER WEIDE.
GRUENFUTTERPFLANZEN .
LEGUMINOSEN.
ANDERE PFLANZEN, DIE ALS GRUENFUTTER ANGEBAUT WERDEN.
OBERIRDISCHE TEILE DER WURZEL- UND KNOLLENFRUECHTE.
HEU.
DIE CHEMISCHE ZUSAMMENSETZUNG DES HEUES .
BOTANISCHE ZUSAMMENSETZUNG .
HEUTYPEN .
VITAMINHEU UND HEUMEHL .
STROH UND SPREU .
STROH.
SPREU .
ALGEN .
ZWEIGE UND LAUB ALS FUTTERMITTEL.
WURZELN, KNOLLEN UND ANDERE SAFTFUTTERMITTEL .
GAERFUTTER .
KOEMERFUTTERMITTEL .
ZUBEREITUNG DER KOERNERFUTTERMITTEL.
GETREIDEKOERNER .
KOERNER DER LEGUMINOSEN .
SAMEN DER OELKULTUREN.
AUFBEWAHRUNG DER KOERNERFRUECHTE.
EICHELN, KASTANIEN.
UNKRAUTSAMEN .
RUECKSTAENDE DER NAHRUNGSMITTELINDUSTRIE .
RUECKSTAENDE AUS DER MUELLEREI.
RUECKSTAENDE AUS DER OELSAATENVERARBEITUNG .
RUECKSTAENDE DER STAERKEPRODUKTION .
RUECKSTAENDE DER BRAUEREI UND DER BRENNEREI.
RUECKSTAENDE DER ZUCKERINDUSTRIE .
FUTTERMITTEL TIERISCHER HERKUNFT .
KUECHENABFAELLE .
MINERALSTOFFE .
'VITAMINPRAEPARATE .
ANTIBIOTIKA.
MISCHFUTTERMITTEL (KOMBINIERTE FUTTERMITTEL) .
13Z
135
136
140
142
146
147
148
151
152
155
157
159
165
167
167
171
173
174
176
,
182
.
198
.
199
.
201
.
207
.
209
.
209
.
210
.
210
.
212
.
212
.
215
.
223
.
224
.
228
.
230
.
238
.
239
. .
240
. .
241
.
243
DRITTER TEIL
GRUNDLAGEN DER RATIONELLEN FUETTERUNG DER TIERE .
NAEHRSTOFFBEDARF DER TIERE .
ERHALTUNGSFUETTERUNG .
ENERGIEBEDARF UND METHODEN SEINER BESTIMMUNG
249
249
251
251
8
EINFLUSS VERSCHIEDENER FAKTOREN AUF DEN ERHALTUNGSBEDARF DER TIERE. 257
ERNAEHRUNG UND FORTPFLANZUNG DER LANDWIRTSCHAFTLICHEN TIERE . 262
ERNAEHRUNG TRAECHTIGER TIERE. 263
VERAENDERUNGEN IM ORGANISMUS TRAECHTIGER TIERE . 269
VERAENDERUNGEN IM STOFFWECHSEL TRAECHTIGER TIERE.271
WACHSTUM UND ENTWICKLUNG DES EMBRYOS. 274
EINFLUG DER FUETTERUNG AUF DIE EMBRYONALE ENTWICKLUNG. 276
FUETTERUNG WAEHREND DER TRAECHTIGKEIT UND MILCHLEISTUNG. 280
NAEHRSTOFF BEDARF TRAECHTIGER TIERE . 281
FUETTERUNG DER VATERTIERE . 284
NAEHRSTOFF BEDARF WACHSENDER TIERE . 285
ENTWICKLUNG UND WACHSTUM . 286
ROLLE DER ERNAEHRUNG . 287
WACHSTUMSBEDINGTE VERAENDERUNGEN IN DER CHEMISCHEN ZUSAMMENSETZUNG
DES KOERPERS LANDWIRTSCHAFTLICHER NUTZTIERE. 293
VERAENDERUNGEN IM EIWEISSSTOFFWECHSEL UND EIWEISSBEDARF WACHSENDER TIERE
295
MINERALSTOFFBEDARF. 299
BEDARF AN VITAMINEN. 302
BEDARF AN FETTEN UND LIPOIDEN. 304
WASSERUMSATZ BEI JUNGTIEREN . 305
GESAMTFUTTERBEDARF DES JUNGTIERES . 306
ERNAEHRUNG DES NEUGEBORENEN TIERES. 307
NAEHRSTOFFBEDARF DER MILCHTIERE. 308
MILCHBILDUNG. 309
ROLLE DES EIWEISSES IN DER ERNAEHRUNG DER MILCHTIERE. 311
FETT IN DER ERNAEHRUNG DER MILCHTIERE. 315
MINERALSTOFFE IN DER ERNAEHRUNG DER MILCHTIERE. 317
ROLLE DER VITAMINE IN DER LAKTATIONSPERIODE. 321
FUTTERAUSNUTZUNG FUER DIE MILCHLEISTUNG. 324
FUTTERNORMEN FUER ARBEITSTIERE . 325
AUSNUTZUNG DER FUTTERENERGIE FUER DIE ARBEIT. 326
ENERGIEQUELLEN FUER DIE MUSKELARBEIT . 328
BEDARF AN EIWEISS UND MINERALSTOFFEN. 331
ENERGIEBEDARF DER ARBEITSTIERE. 332
NAEHRSTOFF BEDARF DER MASTTIERE . 333
ZIEL DER MAST. 333
WACHSTUM UND MAST. 334
VERAENDERUNGEN IM TIERKOERPER WAEHREND DER MAST. 335
FUTTERBEDARF DER MASTTIERE. YY 337
ZUSAMMENSETZUNG DES ZUWACHSES BEI MASTTIEREN. 337
FETTBILDUNG . 339
BEEINFLUSSUNG DES IM TIERKOERPER ANGESETZTEN FETTES DURCH DAS FETT DER
FUTTERMITTEL . 341
EIWEISS IN DER ERNAEHRUNG DER MASTTIERE. 342
BEZIEHUNGEN ZWISCHEN FUTTER UND ZUWACHS . 344
BEGRIFF DER FUTTEMORMEN . 345
FUTTERRATIONEN . 353
FUETTERUNGSTECHNIK. 354
VIERTER TEIL
DIE FUETTERUNG EINZELNER TIERARTEN BEI VERSCHIEDENEN LEISTUNGEN. 357
FUETTERUNG DER MILCHKUEHE . GGG
ERHALTUNGSBEDARF DER RINDER.
FUETTERUNG DER TRAECHTIGEN TROCKENSTEHENDEN KUEHE.
VERAENDERUNGEN IM STOFFWECHSEL DER TRAECHTIGEN KUEHE.
BEDARF AN EIWEIFJ, MINERALSTOFFEN UND VITAMINEN.
FUTTEMORMEN . GGG
FUETTERUNGSTECHNIK . GGG
FUETTERUNG IN DER LAKTATION.
NAEHRSTOFFVERBRAUCH BEI DER MILCHBILDUNG .
HOEHE DER FUTTERRATION UND TROCKENSUBSTANZGEHALT. ^
FUTTERNORMEN FUER MILCHKUEHE.
EINFLUG DER FUTTERMITTEL AUF DIE MILCHQUALITAET. '
ORGANISATION DER FUETTERUNG DER MILCHKUEHE . ^
ALLGEMEINE GRUNDSAETZE .
WINTERFUETTERUNG . 397
SOMMERFUETTERUNG.
FUETTERUNG VON HOCHLEISTUNGSKUEHEN.
FUETTERUNG DER BULLEN .
FUETTERUNG DER JUNGRINDER .
AUFZUCHT DES JUNGTIERES.
NAEHRSTOFFBEDARF DES JUNGTIERES.
FUTTERNORMEN FUER JUNGTIERE .
AUFZUCHTTECHNIK .
FUETTERUNGSMETHODEN .
FUETTERUNG DER JUNGTIERE IN DER NACHMILCHPERIODE .
AUFZUCHT VON JUNGTIEREN DER FLEISCHRASSEN .
RINDERMAST . M2
BEDINGUNGEN, DIE DEN MASTERFOLG BEEINFLUSSEN. _
NAEHRSTOFFBEDARF DER MASTRINDER .
NORMEN FUER DIE MAST AUSGEWACHSENER UND JUNGER TIERE.
VERSCHIEDENE MASTMETHODEN .
WEIDEMAST.
FUETTERUNG DER PFERDE .
FUETTERUNG DER NICHTARBEITENDEN PFERDE .
NAEHRSTOFFBEDARF DER ARBEITSPFERDE .
FUTTERNORMEN FUER ARBEITSPFERDE .
AUSWAHL DER FUTTERMITTEL UND FUETTERUNGSTECHNIK.
464
FUETTERUNG DER ZUCHTHENGSTE .
FUETTERUNG DER TRAECHTIGEN STUTEN .
FUETTERUNG DER SAEUGENDEN STUTEN UND DER SAUGFOHLEN. 474
FUETTERUNG DER FOHLEN NACH DEM ABSETZEN. 428
FUETTERUNG DER SCHWEINE. 482
FUETTERUNG DER TRAECHTIGEN SAUEN . 483
NAEHRSTOFFBEDARF WAEHREND DER TRAECHTIGKEIT. 484
. 488
. 490
404
412
413
416
423
424
432
439
441
446
447
449
454
460
460
460
463
FUTTERMITTEL FUER TRAECHTIGE SAUEN .
FUETTERUNG DER SAEUGENDEN SAUEN .
NAEHRSTOFFBEDARF . 490
10
FUETTERUNGSPRAXIS, FUTTERMITTEL . 494
FUETTERUNG DER SAUGFERKEL . 496
FUETTERUNG DER ABSATZFERKEL UND LAEUFER. 502
WACHSTUM, NAEHRSTOFFBEDARF. 502
FUTTER UND FUETTERUNGSTECHNIK. 508
FUETTERUNG DER EBER. 510
FUETTERUNG DER MASTSCHWEINE. 513
EINFLUSS DES FUTTERS AUF DIE FLEISCHQUALITAET. 517
MASTARTEN . 519
ALLGEMEINE FUETTERUNGSTECHNIK UND HALTUNGSBEDINGUNGEN FUER MAST
SCHWEINE . 531
MAST MIT KUECHENABFAELLEN . 534
WEIDE IN DER SCHWEINEZUCHT. 535
FUETTERUNG DER SCHAFE. 540
FUETTERUNG DER WOLLHAMMEL. 541
FUETTERUNG DER BOECKE . 543
FUETTERUNG DER MUTTERSCHAFE. 544
FUETTERUNG WAEHREND DER TRAECHTIGKEIT. 546
FUETTERUNG DER SAEUGENDEN MUTTERSCHAFE . 552
FUETTERUNG DER LAEMMER. 554
MAST DER SCHAFE UND LAEMMER. 561
FUETTERUNGSTECHNIK . 564
KANINCHENFUETTERUNG. 569
GEFLUEGELFUETTERUNG. 571
VERDAUUNG BEIM GEFLUEGEL . 572
ERHALTUNGSFUTTERBEDARF . 574
FUETTERUNG DER LEGEHENNEN. 574
EINFLUSS DES FUTTERS AUF DIE EIQUALITAET. 582
FUETTERUNG DES JUNGGEFLUEGELS. 586
GEFLUEGELMAST. 591
LITERATURVERZEICHNIS. 59.6
STICHWORTVERZEICHNIS . 608
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