Zinkmangel: wenn Ihrem Körper ein wichtiges Spurenelement fehlt
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Format: | Buch |
Sprache: | German |
Veröffentlicht: |
Stuttgart
Hippokrates-Verl.
1988
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INHALTSVERZEICHNIS
EINLEITUNG 1
MEILENSTEINE IN DER GESCHICHTE DER ZINKFORSCHUNG 3
PROBLEMFELD ZINK 3
ZINKMANGEL WELTWEIT AN DER TAGESORDNUNG?
4
DER EINFLUSS DES ZINKS AUF DIE GESUNDHEIT 5
EIN FUNKTIONSTUECHTIGES IMMUNSYSTEM 5
KATALYSATOR FUER DEN STOFFWECHSEL 6
FOLGEN EINES GESTOERTEN IMMUNSYSTEMS 10
SUBJEKTIVE UND OBJEKTIVE ZEICHEN VON ZINKMANGEL 11
ZUSTAENDE UND ERKRANKUNGEN, AN DENEN EIN ZINKMANGEL
BETEILIGT SEIN KANN 12
ZINK UND GANZHEITSMEDIZIN 14
VERSORGUNG MIT ZINK 17
ZINK IN DER SAEUGLINGSERNAEHRUNG 17
DAS GLEICHGEWICHT ZWISCHEN DEN MINERALSTOFFEN 18
ZINKHALTIGE LEBENSMITTEL 19
ZINKVERSORGUNG BEIM VEGETARIER 21
PHYTINSAEURE 21
BALLASTSTOFFE 22
KOCHEN 22
NAHRUNGSMITTELVERARBEITUNG 23
ZINKGEHALT DES BODENS UND DES WASSERS 23
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VI
DER TAEGLICHE ZINKBEDARF
25
SPURENELEMENT ZINK 26
WARUM BRAUCHEN MANCHE MENSCHEN MEHR ZINK ALS
ANDERE? 27
FUNKTIONIERT DIE ZINKRESORPTION? 28
ESSEN SIE GENUEGEND ESSENTIELLE FETTSAEUREN? 29
IST DIE VERSORGUNG MIT KOFAKTOREN DES ZINKS
AUSREICHEND? 30
HEMMUNG DER ZINKVERWERTUNG 32
KORTISOL 32
WENN DER SCHLAF-WACH-RHYTHMUS GESTOERT IST... 33
DAS HORMONELLE GLEICHGEWICHT 34
DIE ANTIBABYPILLE 34
MINERALSTOFFE, DIE MIT ZINK KONKURRIEREN 35
KALZIUM 35
KADMIUM 35
KUPFER 36
SCHADSTOFFE 36
DER NACHWEIS VON ZINKMANGELERSCHEINUNGEN 38
WEISSE FLECKEN AUF DEN NAEGELN 38
DER GESCHMACKSTEST 38
DIE BESTIMMUNG DES ZINKSTATUS BEIM MENSCHEN 39
ZINKBESTIMMUNG IM BLUTPLASMA 40
HAARANALYSE 40
ZINKBESTIMMUNG IM URIN 40
LEUKOZYTENTEST 41
VII
HOCHGRADIGE ZINKMANGELZUSTAENDE
42
ACRODERMATITIS ENTEROPATHICA 43
KLEINWUCHS 45
FORTPFLANZUNGSFAEHIGKEIT, SCHWANGERSCHAFT UND GEBURT 46
INFERTILITAET BEIM MANN 46
SCHWANGERSCHAFT 46
VETERINAERMEDIZINISCHE ERKENNTNISSE 48
GESUNDE BABYS TROTZ ZINKMANGEL 49
EINFLUSS VON ZINK AUF DAS GEBURTSGEWICHT 51
RAUCHEN: KADMIUM UND NIEDRIGES GEBURTSGEWICHT 52
AUSWIRKUNGEN AUF DAS UNGEBORENE 52
ABNORME ESSGELUESTE 53
FEHLGEBURTEN 54
WOCHENBETTDEPRESSION 54
SCHWANGERSCHAFTSTOXIKOSE (PRAEEKLAMPSIE) 54
KINDLICHE ENTWICKLUNGS- UND VERHALTENSSTOERUNGEN
57
ZAPPELPHILIPPSKRANKHEIT 57
NAEHRSTOFFMANGEL 58
ZUSATZSTOFFE IN LEBENSMITTELN 59
ALLERGISCHE REAKTIONEN 60
ERNAEHRUNGSUMSTELLUNG 61
LESESCHWAECHE UND LERNSTOERUNGEN 61
AUTISMUS 62
HAUTKRANKHEITEN UND WUNDEN 63
AKNE 64
EKZEM 65
PSORIASIS 66
WUNDHEILUNG 67
ERKAELTUNGEN 67
HERPES
69
BEHANDLUNGSMOEGLICHKEITEN 70
HERPESBLAESCHEN AM MUND 71
GENITALHERPES IN DER SCHWANGERSCHAFT 72 .
PUBERTAETSMAGERSUCHT UND ZINKMANGEL
73
UNTERSTUETZENDER BEHANDLUNGSVERSUCH 74
DEPRESSIONEN
77
WOCHENBETTDEPRESSION 77
DEPRESSIONEN IN DER KALTEN JAHRESZEIT 7 7
MODELLE FUER EINE SANFTE MEDIZIN
78
RHEUMATISCHE ERKRANKUNGEN 78
ENTZUENDUNGSHEMMENDE MEDIKAMENTE 79
ZINK - DIE SANFTE ALTERNATIVE 81
SCHIZOPHRENIE 82
ZINKPRAEPARATE
84
ZINKSULFAT 84
ZINKOROTAT 85
ZINKZITRAT 85
IX
ZINKGLUKONAT 85
ZINKCHELATE 85
ZINK UND VITAMIN B
6
86
DIE BLAUALGE SPIRULINA 86
BIERHEFE 87
KANN ZINK TOXISCH WIRKEN? 87
NEBENWIRKUNGEN 88
GEFAHR: STOERUNG DES MINERALSTOFFGLEICHGEWICHTES 88
DOSIERUNG 89
VORSICHT:
DER ORGANISMUS GEWOEHNT SICH AN HOHE ZINKDOSEN 90
ZUSAMMENFASSUNG UND AUSBLICK 91
GLOSSAR 94
SACHVERZEICHNIS 103
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