Über die Behandlung und Verarbeitung von gefrorenem Rindfleisch: im Auftrage d. Zentral-Einkaufsgesellschaft ausgeführte Untersuchungen
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Bibliographic Details
Main Authors: Plank, Rudolf 1886-1973 (Author), Kallert, Eduard 1888- (Author)
Format: Book
Language:German
Published: Berlin Zentral-Einkaufsgesellschaft 1916
Series:Abhandlungen zur Volksernährung 6
Subjects:
Physical Description:94 S. graph. Darst.

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