Über die Behandlung und Verarbeitung von gefrorenem Rindfleisch: im Auftrage d. Zentral-Einkaufsgesellschaft ausgeführte Untersuchungen
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Plank, Rudolf 1886-1973 (VerfasserIn), Kallert, Eduard 1888- (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Berlin Zentral-Einkaufsgesellschaft 1916
Schriftenreihe:Abhandlungen zur Volksernährung 6
Schlagworte:
Beschreibung:94 S. graph. Darst.

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