Breidbach, T. (2010). Struktur, Wirkungsbeziehungen bei Aromastoffen: Synthese substituierter Alkylester und Molecular Modelling (1. Aufl.). Verl. Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie (DFA).
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Breidbach, Tobias. Struktur, Wirkungsbeziehungen Bei Aromastoffen: Synthese Substituierter Alkylester Und Molecular Modelling. 1. Aufl. Freising: Verl. Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie (DFA), 2010.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Breidbach, Tobias. Struktur, Wirkungsbeziehungen Bei Aromastoffen: Synthese Substituierter Alkylester Und Molecular Modelling. 1. Aufl. Verl. Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie (DFA), 2010.
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