Studien zum Verhalten von Anthocyanen aus Heidelbeeren im Humanstoffwechsel - Stabilisierung und Bindung durch Proteine: = Studies on anthocyanins in human metabolism - the stabilization and binding by proteins
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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Ackermann, Matthias (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Elektronisch E-Book
Sprache:German
Veröffentlicht: 2010
Schlagworte:
Online-Zugang:Volltext
Beschreibung:Zsfassung in dt. und engl. Sprache
Beschreibung:1 Online-Ressource (XIV, 122 S.) Ill., graph. Darst.

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