Grundlagen des Hotelinvestments: Basiswissen für Hoteliers und Immobilien-Investoren
Gespeichert in:
| Format: | Buch |
|---|---|
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Berlin
Erich Schmidt Verl.
2011
|
| Schriftenreihe: | IHA Praxiswissen Hotellerie
1 |
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| Beschreibung: | 196 S. graph. Darst. 195 mm x 130 mm, 224 g |
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INHALTSVERZEICHNIS
GRUSSWORT DES HOTELVERBANDS DEUTSCHLAND (IHA) 5
VORWORT 7
INHALTSVERZEICHNIS 9
ABBILDUNGSVERZEICHNIS 13
TABELLENVERZEICHNIS 13
ABKUERZUNGSVERZEICHNIS 15
1 RAHMENBEDINGUNGEN DES HOTELINVESTMENTS 17
1.1 EINFUEHRUNG 18
1.2 RAHMENBEDINGUNGEN IN DEUTSCHLAND 20
1.3 BEHERBERGUNGSMARKT DEUTSCHLAND 21
1.3.1 BEHERBERGUNGSANGEBOT 21
1.3.2 BEHERBERGUNGSNACHFRAGE 22
1.4 MARKTSEGMENTIERUNG IN DEUTSCHLAND 23
1.4.1 STANDORTDEFINITIONEN 23
1.4.2 STAEDTEDESTINATIONEN: PRIMAER-, SEKUNDAER-, TERTIAERSTANDORTE 24
1.4.3 FERIENDESTINATIONEN 25
1.5 BETRIEBLICHE RAHMENBEDINGUNGEN 26
1.5.1 HOTELTYPEN UND IHRE ZIELGRUPPEN 26
1.6 HOTELKLASSIFIZIERUNG 31
1.6.1 MARKENHOTELLERIE 33
1.6.2 PRIVATHOTELLERIE 34
1.7 CHANCEN UND RISIKEN AM DEUTSCHEN HOTELMARKT 35
2 PROJEKTENTWICKLUNG 37
2.1 BESONDERHEITEN DER PROJEKTENTWICKLUNG IN DER HOTELLERIE 38
2.2 GRUNDLAGENERMITTLUNG 40
2.2.1 QUICK CHECK 40
2.2.2 BESONDERHEITEN DER STANDORT- UND MARKTANALYSE 41
2.2.3 ERMITTLUNG DES BEDARFS: POTENZIALANALYSE 42
2.2.4 PRE-FEASIBILITY STUDIE 43
2.3 KONZEPTIONS- UND PLANUNGSPHASE 44
2.3.1 PRODUKTKONZEPTION 44
2.3.2 RAUM- UND FUNKTIONSPROGRAMM 46
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2.3.4 FF&E 50
BIBLIOGRAFISCHE INFORMATIONEN HTTP://D-NB.INFO/1008158801
DIGITALISIERT DURCH
IMAGE 2
INHALTSVERZEICHNIS
2.3.5 INVESTITIONSKENNZIFFEM 53
2.3.6 BETREIBERSUCHE 54
2.4 REALISIERUNGSPHASE 56
2.4.1 FEASIBILITY STUDIE 56
2.4.3 PLANUNG UND UMSETZUNG 57
2.5 NEUBAUVORHABEN IN DER PRIVATHOTELLERIE 58
2.6 SONDERFALL: HOTELENTWICKLUNG AUS KOMMUNALER SICHT 60
2.7 CHECKLISTEN PROJEKTENTWICKLUNG 62
BETREIBERVERTRAEGE 67
3.1 EINLEITUNG 68
3.2 PACHTVERTRAG 69
3.2.1 PACHTVERTRAG AUS INVESTORENSICHT 70
3.2.2 PACHTVERTRAG AUS BETREIBERSICHT 71
3.2.3 VERGUETUNGSMODELIE BEIM PACHTVERTRAG 72
3.3 MANAGEMENTVERTRAG 78
3.3.1 MANAGEMENTVERTRAG AUS INVESTORENSICHT 79
3.3.2 MANAGEMENTVERTRAG AUS HOTELBETREIBERSICHT 80
3.3.3 VERGUETUNGSMODELLE IM MANAGEMENTVERTRAG 81
3.4 VERHANDLUNG DES BETREIBERVERTRAGS 84
3.5 EINFLUSSGROESSEN AUF DIE PACHTFAEHIGKEIT EINES HOTELS 85
3.6 FRANCHISING 86
3.7 HOTELKOOPERATIONEN 88
3.8 CHECKLISTE: WAS GEHOERT IN EINEN PACHT-/MANAGEMENTVERTRAG? 89
HOTEIANKAUF/-TRANSA KTION 91
4.1 RAHMENBEDINGUNGEN DER HOTELTRANSAKTIONEN 92
4.2 KRITISCHE ERFOLGSFAKTOREN VON HOTELINVESTMENTS 93
4.3 WARUM IN HOTELS INVESTIEREN? 94
4.4 INVESTOREN UND IHRE ERWARTUNGEN AN HOTELIMMOBILIEN 96
4.5 WEICHE HOTELIMMOBILIEN FUER WELCHEN INVESTOR? 98
4.6 HOTELIMMOBILIEN DUE DILIGENCE 99
4.7 CHECKLISTEN ANKAUFS-DUE DILIGENCE 100
BEWERTUNG VON HOTELIMMOBILIEN 105
5.1 GRUNDLAGEN DER WERTERMITTLUNG VON HOTELS 106
5.2 WERTDEFINITIONEN UND -BEGRIFFE HO
5.2.1 VERKEHRSWERT/MARKTWERT HO
5.2.2 BELEIHUNGSWERT 111
10
IMAGE 3
INHALTSVERZEICHNIS
5.2.3 SACHWERT 112
5.3 BEWERTUNGSMETHODEN 113
5.4 CHECKLISTE WERTERMITTLUNG FUER HOTELIERS 119
5.5 PRAXISTIPPS FUER BEWERTUNGSPROFIS 120
6 FINANZIERUNG 121
6.1 FREMDKAPITAL-FINANZIERUNG 122
6.2 ALTERNATIVEN ZUM BANKKREDIT 126
6.2.1 EIGENKAPITAL 126
6.2.2 EIGENKAPITALAEHNLICHE FINANZIERUNG: MEZZANINKAPITAL 127
6.2.3 LEASING 129
6.2.4 FOERDERMITTEL 130
6.2.5 FACTORING 131
6.3 KREDITRATING 132
6.4 BUSINESSPLAN ALS DREH-UND ANGELPUNKT VON FINANZIERUNG UND RATING 136
6.5 CHECKLISTE FINANZIERUNG 137
6.6 CHECKLISTE BUSINESSPLAN 139
7 ASSET MANAGEMENT 141
7.1 EINFUEHRUNG IN DAS HOTEL ASSET MANAGEMENT 142
7.2 ZIELE UND AUFGABEN DES ASSET MANAGERS 143
7.2.1 HOTEL ASSET MANAGEMENT FUER PACHTBETRIEBE 144
7.2.2 HOTEL ASSET MANAGEMENT FUER MANAGEMENT-BETRIEBE 146
7.2.3 WEITERFUEHRENDE AUFGABEN DES ASSET MANAGERS 147
7.3 FOKUS INVESTITIONSZYKLEN 148
7.4 EXKURS: BEWERTUNG DER WIRTSCHAFTLICHKEIT VON HOTELS 150
7.4.1 UEBERBLICK DER WICHTIGSTEN KENNZAHLEN 151
7.4.2 KONTENRAHMEN IM VERGLEICH 152
7.4.3 MANAGEMENT REPORT 154
7.4.4 BESONDERHEITEN DER KENNZAHLENANALYSE VON HOTELS 158
GLOSSAR (KENNZAHLEN) 161
LITERATURVERZEICHNIS 189
WEITERFUEHRENDE LITERATUR 189
ZITIERTE LITERATUR 190
STICHWORTVERZEICHNIS 191
AUTORENVERZEICHNIS 195
11
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