Der Anbau von Arznei- und Gewürzpflanzen in Klein- und Siedlergärten:
Gespeichert in:
| Format: | Buch |
|---|---|
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
[Berlin]
Verband d. Kleingärtner, Siedler u. Kleintierzüchter
1969
|
| Schriftenreihe: | Lehrheft für Kleingärtner, Siedler und Kleintierzüchter
18 |
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INHALTSVERZEICHNIS
SEITE
1.
DIE
BEDEUTUNG
DES
ANBAUES
VON
ARZNEI
UND
GEWUERZPFLANZEN
UND
IHRE
VERWENDUNG
.
5
2.
DIE
WICHTIGSTEN
INHALTSSTOFFE
DER
ARZNEI
UND
GEWUERZPFLANZEN
UND
IHRE
WIRKUNG
.
6
3.
DIE
VERWENDUNG
VON
ARZNEI
UND
GEWUERZPFLANZEN
IM
HAUSHALT
.
8
4.
DER
ANBAU
VON
ARZNEI
UND
GEWUERZPFLANZEN
IM
GARTEN
.
12
5.
ERNTE,
KONSERVIERUNG,
AUFBEREITUNG
UND
LAGERUNG
.
16
6.
KULTURANLEITUNGEN
FUER
DIE
ZUM
ANBAU
IM
GARTEN
'
YY'
GEEIGNETEN
ARZNEI
UND
GEWUERZPFLANZEN
18
6.1.
ARTEN,
DEREN
KRAUT
VERWENDET
WIRD
.
18
BASILIKUM
.
18
BEIFUSS
.
18
BEINWELL
.
'
.
18
BERG-BOHNENKRAUT
.
19
BOHNENKRAUT,
EINJAEHRIGES
.
19
BORETSCH
.
.
20
EBERRAUTE
"
.
20
ESTRAGON
.
.
21
GARTENKERBEL
.
21
GARTENKRESSE
.
21
KNOLLENFENCHEL
.
22
KRAUSEMINZE
.
22
LIEBSTOCK
.
22
LOEFFELKRAUT
.
23
MAJORAN
.
23
MAUERPFEFFER
.
-
.
24
PFEFFERMINZE
.
'
.
24
PORTULAK
.
25
ROSMARIN
.
25
SALBEI,
ECHTER
.
26
SAUERAMPFER,
GROSSER
.
26
SCHALOTTE
.
27
SCHNITTLAUCH
.
27
SCHNITTPETERSILIE
.
.
.
YY
.
28
TAUSENDGUELDENKRAUT,
ECHTES
.
28
THYMIAN
.
29
WALDMEISTER,
ECHTER
.
29
WERMUT
;
.
30
WIESENKNOPF,
GROSSER
.
30
WIESENKNOPF,
KLEINER
.
30
YSOP
.
_
.
.
.
.
31
ZITRONENMELISSE
.
31
6.2.
ARTEN,
DEREN
WURZELN,
RHIZOME,
KNOLLEN
ODER
ZWIEBELN
VERWENDET
WERDEN
ANGELIKA
.
.
32
BALDRIAN
.
.
32
KNOBLAUCH
.
.
.
.
33
KNOBLA.UCHARTIGER
LAUCH
.
.
34
KNOLLENSELLERIE
.
34
LEBENDGEBAERENDE
ZWIEBEL
.
35
MEERRETTICH
.
35
PASTINAKE
.
35
PERLZWIEBEL
.
36
PORREE
.
36
SCHLANGENLAUCH
.
36
WINTERZWIEBEL
.
37
WURZELPETERSILIE
.
37
ZWIEBEL
.
37
6.3.
ARTEN,
DEREN
FRUECHTE
VERWENDET
WERDEN
.
38
ANIS
.
.
38
DILL
.
39
FENCHEL
.
40
KAPUZINERKRESSE
.
.
.
;
.
40
KORIANDER
.
41
KUEMMEL
.
-
.
41
PAPRIKA
.
YY
.
42
SENF,
SCHWARZER
.
.
42
SENF,
WEISSER
.
43
6.4.
ARTEN,
DEREN
BLUETEN
VERWENDET
WERDEN
.
43
KAMILLE,
ECHTE
.
43
KAMILLE,
ROEMISCHE
.
44
KOENIGSKERZE
.
44
LAVENDEL,
ECHTER
.
.
45
MALVE,
BLAUE
.
45
MALVE,
SCHWARZE
.
46
RINGELBLUME
.
46
7.
VERWENDUNGSHINWEISE
FUER
EINIGE
IN
DEN
GAERTEN
ALS
UNKRAUT
VORKOMMENDE
ARZNEI
UND
GEWUERZPFLANZEN
.
47
ACKERSCHACHTELHALM
.
47
BRENNESSEL,
GROSSE
.
47
HUFLATTICH,
GEMEINER
.
47
LOEWENZAHN
.
~
.
48
SCHAFGARBE
.
48
SPITZWEGERICH
.
48
8.
QUELLENNACHWEIS
49 |
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