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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Eksen, İlhan (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Turkish
Veröffentlicht:	İstanbul Sel Yayıncılık 2003
Ausgabe:	1. baskı
Schriftenreihe:	Sel Yayıncılık 184
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Beschreibung:	Literaturverz. S. 107 - 108 Kleine Geschichte der Kebab-Herstellung und der Kebab-Köche in Istanbul; mit einem Verzeichnis von bekannten Istanbuler Kebab-Restaurants
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ISBN:	9789755701868

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