Grenzenlose Gaumenfreuden: römische Küche in einer germanischen Provinz ; [Herrn Prof. Dr. Hansgerd Hellenkemper zum 65. Geburtstag]
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
[Darmstadt]
Wiss. Buchges.
[2010]
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | Literaturangaben. - Lizenz des Verl. von Zabern, Mainz |
| Beschreibung: | 168 S. Ill., graph. Darst., Kt. 26 cm |
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AUF DIE KARTE - DAS TERRITORIUM DER CCAAI ES WAR EINMAL... - DER
ZEITLICHE RAHMEN WER IST ES, DER DA KOCHT? 14 DIE EINHEIMISCHE
BEVOELKERUNG / WAREN DIE ROEMER ROEMER? WOHER WISSEN WIR, WAS DIE ROEMER
ASSEN? 17 SCHRIFTLICHE QUELLEN / GRABSTEINE UND ANDERE BILDQUELLEN / ...
UND OBST AUF DEM TISCH / VON ABFALLGRUBE BIS ZUFALLSFUND: ARCHAEOLOGISCHE
QUELLEN FRUEHSTUECK, MITTAG-, ABENDESSEN - DIE MAHLZEITEN DER ROEMER 24
VERPFLEGUNG IM JENSEITS / DATTELN, FEIGEN UND WEITERE BESONDERHEITEN IN
MOERS ORTE DES ESSENS 29 LEGT EUCH ZU TISCH! - DAS SPEISEZIMMER 30 DER
SPEISERAUM / DAS MOBILIAR / DAS TAFELGESCHIRR DAS HERZ DES HAUSES: DIE
KUECHE 40 DER RAUM UND DIE HERDSTELLEN / FEUERSTELLEN UND KOCHHERDE /
INVENTAR / DAS HAUSHALTSGESCHIRR EINER ROEMISCHEN VILLA RUSTICA I MIT
DIONYSOS ZU TISCH: EINE GEBAECKFORM AUS NEUSS ESSEN FASSEN! - KUECHE UND
ESSRAUM BEIM MILITAER 48 KUEHLREGAL UND EINWEGFLASCHE - LAGERUNG UND
VORRATSHALTUNG 50 KELLER UND VORRATSRAUM / VORRATSGESCHIRR / HOLZ UND
KORBWAREN / SPEICHER DIE LEBENSMITTEL 5 BIBLIOGRAFISCHE INFORMATIONEN
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