Die Lüneburger Saline: Salz in Nordeuropa und der Hanse vom 12. - 19. Jahrhundert ; eine Wirtschafts- und Kulturgeschichte langer Dauer
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Rahden, Westf.
Leidorf
2010
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| Schriftenreihe: | De Sulte
22 |
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| adam_text | INHALTSVERZEICHNIS VORWORT 1 EINLEITUNG 2 I. REGION UND GESCHICHTE 1.
SALZ IM NOERDLICHEN EUROPA - DAS FRUEHE MITTELALTER 7 2. LUENEBURG. DAS
SALZ, DIE STADT UND DAS LAND - SEIT DEM HOHEN MITTELALTER 12 3. DATEN
UND EREIGNISSE-EINE UEBERSICHT (10.-20. JH.) 23 4. GESCHICHTSSCHREIBUNG
UND SALINE - MATERIELLE KULTUR UND LANGE DAUER 27 II. SALZ IN LUENEBURG
1. DE SUITE. EIN BERG-, SIEDE- UND SALZWERK SOD, FAHRTEN, QUELLEN -
SOLE-FOERDERUNG UND SOLE-LEITUNGEN - ALTE UND NEUE SUELZE, GRALSUELZE 43 2.
SOLE UND SALZ-ROHSTOFF UND PRODUKT 50 2.1 PFANNEN UND SIEDEN - TECHNIK
UND ENERGIE 50 2.2 ROHSTOFF UND ERTRAG 55 2.2.1 DIE GUETE DER SOLE 55
2.2.2 DIE STAERKE DER QUELLEN 57 2.2.3 DAS LITERGEWICHT SALZ UND DAS SUESS
60 2.3 VERKAUF, LAGERUNG UND DIE MARKTSALZE - SALZMARKT, SALZBUDE,
WEISSLADEREIEN UND MICHAELISMARKT; SALZRAEUME, SOMMER- UND WINTERSALZ,
SCHIFF- UND LASTSALZ 68 3. VERFUEGEN UEBER SOLE, SIEDEZEIT, PFANNEN UND
SALZ - DIE VERFASSUNG 71 3.1 SUELZGUT UND SIEDEGERECHTIGKEIT - EIGENTUM
UND BESITZ 71 BIBLIOGRAFISCHE INFORMATIONEN HTTP://D-NB.INFO/1005223696
DIGITALISIERT DURCH VI 3.2 DAS SIEDEJAHR-TEILUNG UND ZUTEILUNG, RECHTE
UND LEISTUNGEN 72 3.2.1 BOENINGE UND FLUTEN, JAHR UND TAG - GATEN UND
STIEGEN - PACHTEN UND ABGABEN, PFANNENTEILE UND RENTEN 72 3.2.2 FRUEHE
STRUKTUREN: MONATSGUT, SIEDEJAHR, FLUTEN UND SOEDE 87 4. ZAHL, MASS,
GEWICHT FUER SOLE UND SALZ - FUNKTION, STRUKTUR UND SYSTEM 94 4.1
LUENEBURGER MASSE UND GEWICHTE FUER SALZ UND SOLE, FOERDERN UND VERTEILEN,
PRODUKTION UND HANDEL, TRANSPORT UND FRACHT, PACHT UND RENTE 94 4.2
STRUKTUR DER SALINE - EINE SUMME. BERGBAU, BETRIEB, VERFASSUNG,
MASS/GEWICHT, PRODUKT, HANDEL 105 4.3 EUROPAEISCHE RELATIONEN 108 4.3.1
SAECHSISCHE, AUCH FRAENKISCHE TRADITIONEN 108 4.3.2 LUENEBURGER SALZMASS IN
UEBERREGIONALEM VERGLEICH 111 5. KAPAZITAET, PRODUKTION UND HANDEL -
VOLUMINA UND QUANTITAETEN 114 5.1 ERGEBNISSE DER STRUKTURANALYSE 114 5.2
KAPAZITAET DER SALINE UND SALZABSATZ (1200-1800) 115 5.2.1
PRODUKTIONSKAPAZITAET DER LUENEBURGER SALINE 1200-1600 115 5.2.2 VOLUMEN
DES LUENEBURGER SALZABSATZES 1443-1800 116 5.2.3 JAHRESVOLUMEN DES
LUENEBURGER SALZABSATZES 1554-1614 123 5.2.4 UEBERLIEFERUNG UND
REKONSTRUKTION - EIN FAZIT 126 5.3 DATEN ZUM LUENEBURGER SALZHANDEL (16.
BIS 18. JH.) 129 6. ENERGIE UND FRACHT 134 6.1 HOLZ UND
ENERGIEBEDARF-BEDARF UND VERSORGUNG 134 6.2 SCHIFFS- UND LANDFRACHT -
ROUTEN UND KAPAZITAETEN 137 7. ARBEIT UND MASS, ALLTAG UND UMBAU AM SOD
143 7.1 DAS MASS DER ARBEIT 143 7.1. VII 7.1.6 VON ARBEIT UND MASS IM
MONTANWESEN - EIN EXKURS 150 7.2 ZUR SOZIALGESCHICHTE DER ARBEIT AUF DER
SALINE - AUSGEWAEHLTE BEISPIELE UND TEXTE (16.-19. JH.) 151 7.3 ALLTAG
UND UMBAU AM SOD - AUSGEWAEHLTE BERICHTE (ERNST 163 GEORGE SONNIN
1775-1785) 8. ABGABEN, LASTEN UND KAPITALEINSATZ 190 8.1 ABGABENLAST UND
SALZWESEN IN LUENEBURG (BIS 1797) 192 8.2 DAS KASSENWESEN UND DIE
EINKUENFTE DER STADT VOM SALZ (1673/1707) 194 8.3 DIE EINNAHMEN VOM SALZ
IM HAUSHALT DER STADT (1487, 1691- 1800) UND DIE AELTERE KASSENFUEHRUNG
(1731) 196 8.4 EINZELNE ABGABEN UND IHRE RECHTSGRUENDE 198 8.5 VON
KAPITALEINSATZ UND ABGABEN BIS ZUR ABLOESUNG VON RECHTEN UND LASTEN IM
19./20. JAHRHUNDERT - EIN FAZIT 202 9. PHASEN DES WACHSTUMS UND DES
NIEDERGANGS 215 10. SACHUEBERLIEFERUNG, MATERIELLE KULTUR UND DIE SALINE
- EIN LUENEBURGER ZEUGNIS 225 III. VOM SALZ IN NORDEUROPA 1. FRIESENSALZ
UND LUENEBURGER SALZ, BAIESALZ UND SALZ VOM SALZ - VOM WANDEL DER MAERKTE
ZWISCHEN RHEIN UND WEICHSEL IN MITTELALTER UND NEUZEIT 234 1.1
PRODUKTIONSSTAETTEN UND MAERKTE 235 1.2 ANGEBOT UND NACHFRAGE 243 2. DER
EXPORT LUENEBURGER SALZES IN DEN OSTSEERAUM WAEHREND DER HANSEZEIT 247 2.1
LUENEBURGER SALZPOLITIK 248 2.2 DIE LUENEBURGER SALZMAERKTE UNTER
QUANTITATIVEM ASPEKT 251 2.3 DER OSTELBISCHE HANDEL MIT LUENEBURGER SALZ
VOR DER NEUGRUENDUNG LUEBECKS (1158/59) 254 2. VIII 2.6 QUANTITATIVE
ANMERKUNGEN ZUM SALZHANDEL IM OSTSEEGEBIET 265 3. MASS- UND
GEWICHTSNORMEN IM HANSISCHEN SALZHANDEL 273 3.1 DIE UEBERLIEFERUNG DER
NONNEN VOM MESSEN, WIEGEN UND PFUNDEN BIS ZUM 15. JAHRHUNDERT 276 3.2
DIE REKONSTRUKTION DER NORMEN DES UEBERREGIONALEN SALZHANDELS AUS
UEBERLIEFERUNGEN DES 16.-19. JAHRHUNDERTS 287 3.2.1 DIE ,HANSISCHE LAST
291 3.2.2 DAS HUNDERT IN SEELAND 292 3.2.3 DAS HUNDERT IN DER BAIE 294
3.2.4 DAS HUNDERT VON BROUAGE 295 3.2.5 DAS HUNDERT VON LISSABON UND
SETUBAL 296 3.3 DIE STRUKTUR DER SALZMASSE UND SALZRECHNUNG IM HANSISCHEN
FERNHANDEL 298 4. MASS UND GEWICHT IM DANZIGER UND KOENIGSBERGER
SALZHANDEL NACH KAUFMAENNISCHEN RECHENBUECHERN DES 16. JAHRHUNDERTS 304
4.1 SALZ IM DANZIGER UND KOENIGSBERGER GROSS- UND DETAILHANDEL 304 4.2
RECHEN- UND GEWICHTSEINHEITEN IM HANSISCHEN UND PREUSSISCHEN GROSS- UND
FERNHANDEL MIT SALZ 307 4.3 MASS UND GEWICHT FUER KLEINSALZ UND GROBSALZ
IN DANZIG UND KOENIGSBERG - EINHEITEN DER SALZRECHNUNG DES KAUFMANNS UND
METRISCHE INTERPRETATIONEN 310 5. VON ARTEN UND EIGENARTEN DES
SPEISESALZES (NACL) VERSCHIEDENER SALINEN UND PRODUKTIONSWEISEN,
HANDLUNGEN UND MAERKTE NORDEUROPAS - NACH UEBERLIEFERUNGEN DES 14.-19.
JAHRHUNDERTS 326 5.1 ZUM BEDARF AN SALZ 327 5.2 ZUR STRUKTUR DER MAERKTE
327 5.3 UEBER SALZARTEN UND IHRE SPEZIFISCHE VERWENDUNG 328 5.4 DIE
BEDEUTUNG SPEZIFISCHER SALZE FUER DIE ENTWICKLUNG REGIONALE IX 6.2
RAFFINERIEN UND HANDEL MIT ,SALZ VOM SALZ ZWISCHEN RHEIN UND ODER 342
6.3 SALZREISEN UND SALZBERICHTE - DAS SALZBUCH (1569) DES JOHANNES
RHENANUS UND DIE ,HALIOGRAPHIA (1603/1612) DES JOHANN THOELDE 346 7. VOM
WANDEL DER SALINENTECHNIK, DER SALZMAERKTE UND DES OEKONOMISCHEN DENKENS
IN DER FRUEHEN NEUZEIT 350 7.1. TECHNISCHE INNOVATIONEN UND AUSWEITUNG
DES SALINENWESENS 351 7.2 VOM WANDEL DER MAERKTE 354 7.3 MONETARISIERUNG
DER WIRTSCHAFT UND OEKONOMISIERUNG VON GESELLSCHAFT UND POLITIK - EINE
ENTWICKLUNG LANGER DAUER 357 7.4 DIE GESCHICHTSSCHREIBUNG ZUM DEUTSCHEN
SALINEN- UND SALZWESEN * EINE KRITISCHE SKIZZE 361 8. VOM ENERGIEBEDARF
GEWERBLICHER GROSSBETRIEBE. HUETTEN-, HAMMER- UND SALZWERKE IN HARZ UND
SIEGERLAND, IN LUENEBURG, REICHENHALL UND ROSENHEIM (13.-18. JH.) 363
8.1. DIE MONTANGEWERBE IM OBERHARZ UND IM SIEGERLAND IN MITTELALTER UND
NEUZEIT 3 64 8.2 SALZ UND SALINEN IM DEUTSCHEN REICH (I) - LUENEBURG IM
NORDEN, REICHENHALL MIT TRAUNSTEIN UND ROSENHEIM IM SUEDEN 370 8.3 SALZ
UND SALINEN IM DEUTSCHEN REICH (II) - ANGEBOT UND NACHFRAGE, ENERGIE UND
INNOVATIONEN (16.-18. JH.) 373 8.4 ENERGIEBEDARF UND GROSSBETRIEBE - EIN
FAZIT 375 9. GRUNDZUEGE DER SALZWIRTSCHAFT IM KOENIGREICH PREUSSEN IM 18.
JAHRHUNDERT 377 NACHWEIS RELEVANTER ERSTDRUCKE ZU AUSGEWAEHLTEN KAPITELN
390 QUELLEN UND LITERATUR 395 1. QUELLEN, LITERATUR (VOR 1850) UND
EDITIONEN 395 1. X REGISTER 437 1. SACHREGISTER 437 2. ORTS- UND
PERSONENREGISTER 477 TAFELN 490 1. VERZEICHNIS MIT FUNDORTEN UND
BIBLIOGRAFISCHEN NACHWEISEN 490 2. TAFELN 1-16 493
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