Kochen für Gäste: der Workshop für alle Kochtypen
Gespeichert in:
| Format: | Buch |
|---|---|
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
München
Südwest
2010
|
| Schriftenreihe: | VOX kochen!
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | 128 S. zahlr. Ill. 25 cm |
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| adam_text | INHALT 6 KOCHEN IM DIALOG OB SIE NUR GELEGENTLICH EINMAL ZUM KOCHLOEFFEL
GREIFEN, EIN VERSIERTER HOBBYKOCH SIND ODER REZEPTE ZUR GRUNDLAGE
NEHMEN, UM SIE NACH LUST UND LAUNE ABZUWAN- DELN: HIER FINDEN SIE NICHT
NUR REZEPTE, DIE ZU IHREM KOCHTYP PASSEN, SONDERN AUCH TIPPS DER JEWEILS
ANDEREN KOECHE - KOCHEN IM DIALOG! 16 SNACKS, VORSPEISEN & CO. KLEINE
GERICHTE WIE TOMATENTARTELETTES, EINE WUERZIGE KAESE-WEIN-SUPPE ODER EINE
INGWER-ZIEGENKAESE-MOUSSE ALS AUFTAKT ZU EINER GROESSEREN MENUEFOLGE, ALS
WILLKOM- MENSGRUSS ODER EINFACH ALS LECKERER SNACK ZWISCHENDURCH SIND
NICHT NUR BEI GAESTEN IMMER SEHR BELIEBT, SONDERN VERSCHAFFEN DEM
GASTGEBER AUSSERDEM ZEIT, SICH UM DIE ZUBEREITUNG DES HAUPTGERICHTS ODER
DES DESSERTS ZU KUEMMERN. 44 VEGETARISCH & MIT FISCH DIEJENIGEN UNTER
IHREN GAESTEN, DIE KEIN FLEISCH MOEGEN, BEGEISTERN SIE MIT EINER
FLEISCHLOSEN VARIANTE WIE EINEM KOKOS-CHILI-RISOTTO ODER GEBRATENEM
ZANDER MIT KARTOFFEL-SPARGEL-GRATIN MIT SICHERHEIT. DOCH SIND DIE
HAUPTGERICHTE IN DIESEM KAPITEL SO KOESTLICH, DASS SIE SICH NICHT NUR ALS
ALTERNATIVE EIGNEN, SONDERN SCHNELL ZUM STAR DES ABENDS WERDEN.
BIBLIOGRAFISCHE INFORMATIONEN HTTP://D-NB.INFO/1002193524 DIGITALISIERT
DURCH 128 IMPRESSUM INHALT 68 MIT GEFLUEGEL & FLEISCH BEI MEHREREN GAENGEN
BILDET DAS HAUPTGERICHT ZWAR NICHT DEN KROENENDEN ABSCHLUSS - DAS SEI DEN
KOESTLICHEN DESSERTS VORBEHALTEN -, ABER ZWEIFELSOHNE DEN HOEHEPUNKT DES
MENUES. VERZAUBERN SIE IHRE GAESTE MIT EINER LIMETTENPOULARDE, STUBENKUEKEN
IN MORCHELRAHM, RINDERFILET MIT SCHOKOLADENSAUCE ODER EINEM
ORIENTALISCHEN LAMMGULASCH! 98 DESSERTS OB SUESS, OB FRUCHTIG, OB GEBACKEN
ODER GEKOCHT - DIE NACHSPEISE RUNDET EIN GELUNGENES MENUE ANGEMESSEN AB
UND BLEIBT DEN GAESTEN MEIST AM LAENGSTEN IN ERINNERUNG. VERFUEHREN SIE SIE
MIT EBENSO UEBERRASCHENDEN WIE EXOTISCHEN KREA- TIONEN, BEISPIELSWEISE
CHEESECAKE-TUERMCHEN MIT FRUCHTSAUCE ODER INGWER- ZITRONENGRAS- PARFAIT.
126 REZEPTREGISTER 127 ZUTATENREGISTER
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