(2010). Räuchern: Fisch, Fleisch, Geflügel. Bassermann.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Räuchern: Fisch, Fleisch, Geflügel. München: Bassermann, 2010.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Räuchern: Fisch, Fleisch, Geflügel. Bassermann, 2010.
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