Verfügbarkeit: Die klassische italienische Küche

Die klassische italienische Küche: 450 Rezepte

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Hazan, Marcella 1926-2013 (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German English
Veröffentlicht:	München Coll. Rolf Heyne 2010
Ausgabe:	1. Aufl.
Schlagworte:	Italien Kochbuch
Online-Zugang:	Inhaltstext Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:	688 S. Ill. 24 cm
ISBN:	9783899104790

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adam_text	INHALT ZU DIESEM BUCH 9 EINFUEHRUNG 13 DIE GRUNDLAGEN - LE BASI 17 VORSPEISEN* ANTIPASTI 59 SUPPEN - MINESTRE E ZUPPE 90 PASTA 130 RISOTTO 243 GNOCCHI 261 CRESPELLE 268 POLENTA 273 FRITTATE 278 FISCH UND ANDERE MEERESFRUECHTE - PESCI E CROSTACEI 288 HUHN, TAUBE, ENTE UND KANINCHEN * POLLO, PICCIONE, ANATRA E CONIGLIO 327 KALB-VITELLO 351 RIND - MANZO 384 LAMM-AGNELLO 405 SCHWEIN - MAIALE 414 INNEREIEN - CARNI DIVERSE 433 GEMUESE - VERDURE 447 SALATE - INSALATE 535 DESSERTS - DOLCI 561 FOCACCIA, PIZZA, BROT UND ANDERE TEIG-SPEZIALITAETEN * FOCACCE, PIZZE, PANE E ALTRE PASTE SPECIALI 609 BEI TISCH - A TAVOLA 639 REGISTER 658 BIBLIOGRAFISCHE INFORMATIONEN HTTP://D-NB.INFO/1003093833 DIGITALISIERT DURCH
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