Das Czernowitzer Kochbuch: Urkrainische, rumänische, jüdische, deutsche und polnische Köstlichkeiten aus der Bukowina
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Graz
Stocker, L
2010
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| Ausgabe: | 1., Aufl. |
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| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | 128 S. ca. 150 Farbabbildungen 240 mm x 165 mm |
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ALLGEMEINES 10 KULINARISCHE VIELFALT 14 KULINARISCHER STREIFZUG DURCH
CZERNOWITZ TRADITIONELLE SPEISEN NEU NACHGEKOCHT .17 SUPPEN 19 GRUENER
BORSCHTSCH MIT SAUERAMPFER (IEMMUE 6OPW) 20 BORSCHTSCH - ROTE-RUEBEN-SUPPE
(HEPEOHUUEOOPM) 21 HUEHNERSUPPE (KYPMUUE 6YNBUEOH) 22 PARADEISERSUPPE MIT
FLEISCHBAELLCHEN ((YN3(PPUKADE/IBKAMU) 23 BOHNENSUPPE (CYN 3 MACONM) 24
KARFIOLSUPPE (CYN3U L 6MHOIKANYANU) 25 SALATE UND VORSPEISEN 27 *SALAT
DE BEUF {CANAM,,J FIFC§ ) 28 PIKANTER AUFSTRICH (FLIKOHMMJUE CQJIAM) 29
GEGRILLTE PAPRIKA (ILEWHUUE NEPETIB) 30 MELANZANIKAVIAR-VINYTY (LUPA 3
6QKJIQWH8 - B MUMU) 31 SARDINENAUFSTRICH - FORSCHMAK (0OPUIMOK) 32
GEFUELLTE PARADEISER (0APWUPOEAHI NOMIDOPU) 32 AUFSTRIC BIBLIOGRAFISCHE
INFORMATIONEN HTTP://D-NB.INFO/999243535 DIGITALISIERT DURCH
TOPFENAUFLAUF-ZAPIKANKA (3ANIK0HKA) 68 SCHOKOWURST (HJOKOKNADNA MOACM)
68 TEIGTASCHEN MIT WEICHSEIN (BAPEMIKU 3 EUUIHHMU) 69 TOPFENKUCHEN -
SYRNYK (CUPHUK) 70 APFELKUCHEN (TIUP Z3TONYMM) 71 KIRSCHKRAPFEN
(ILAMNYIUKU3 SULUHNMU) 72 RHABARBERKUCHEN (T IP Z3PE.MM) 73
DOERRPFLAUMENTORTE (TOPM3WPHOOIU80M) 74 RAHMTORTE *SMETANNYK
(TOPM*IMEMAMM ). .75 CREMESCHNITTE *NAPOLEON (TOPM *HANOJIEOH 1 ). .76
*VOGELMILCHTORTE (TOPM *FLMAMUHE MOJIOKO ) .. .77 TORTE *IGEL
(TOPM,MAM ) 78 *KIRSCHTRAUMTORTE (TOPM *BUMEEA KQ3KQ ) 79 EINGEMACHTES
81 HIMBEERMARMELADE (MAWMEE EAPEHHFI) 82 QUITTENMARMELADE (AUEEOEE
EAPENUN) 82 SCHWARZE-RIBISEL-MARMELADE (BAPEHHB3 WPHOIMOPODUHU) 83
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MARINIERTE PARADEISERPAPRIKA (MAPUHOEAM
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