Die Diffusion von Rebsorten: eine globale Betrachtung
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| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Weikersheim
Margraf
2010
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| Schriftenreihe: | Kommunikation und Beratung
97 |
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| adam_text | INHALTSVERZEICHNIS VORWORT DER HERAUSGEBER I VORWORT DER AUTORIN /
DANKSAGUNG II INHALTSVERZEICHNIS III ABBILDUNGSVERZEICHNIS VI
TABELLENVERZEICHNIS VIII ABKUERZUNGSVERZEICHNIS IX 1 EINLEITUNG 1 1.1
EINFUEHRUNG UND PROBLEMSTELLUNG 1 1.2 ZIELSETZUNG 1 1.3 METHODIK 2 1.4
ANMERKUNG ZUR DATENLAGE UND QUALITAET DER DATEN 3 2 KURZER ABRISS DER
GESCHICHTE DES WEINBAUS UND DER SORTENENTWICKLUNG 5 3 ZUR
SORTENVERAENDERUNG UND SORTENAUSBREITUNG 11 3.1 ZUR NUTZUNG UND
VERBREITUNG DES WEINS 11 3.2 DIE ENTWICKLUNG DER REBSORTEN 13 4 DIE
TREIBENDEN UND HEMMENDEN KRAEFTE DER SORTENDIFFUSION 19 4.1 DIE
TREIBENDEN UND HEMMENDEN KRAEFTE DES WELTWEITEN REBENANBAUS 19 4.1.1
KAUFKRAEFTIGE NACHFRAGE 20 4.2 DIE TREIBENDEN UND HEMMENDEN KRAEFTE DER
SORTENVERBREITUNG 21 4.2.1 MARKTERFORDERNISSE 21 4.2.2 ZUECHTUNG 21 4.2.3
VERMEHRUNG 23 4.2.4 STANDORTFAKTOREN 24 4.2.5 RECHTLICHE
RAHMENBEDINGUNGEN 26 4.2.6 MARKT 26 4.2.7 WEIN ALS TRADITION UND IN DEN
RELIGIONEN 29 4.2.8 ZUSAMMENFASSUNG 29 BIBLIOGRAFISCHE INFORMATIONEN
HTTP://D-NB.INFO/1002743052 DIGITALISIERT DURCH 5 ZAHLEN, FAKTEN,
HINTERGRUENDE ZUR WELTWEITEN SORTENVERBREITUNG 31 5.1 DIE LAGE DES
WELTWEITEN WEINBAUSEKTORS 33 5.1.1 DIE ENTWICKLUNG DER WELTWEITEN
REBFLAECHEN 33 5.1.2 DIE ENTWICKLUNG DER WELTWEITEN TRAUBENPRODUKTION 36
5.1.3 DIE ENTWICKLUNG DER WELTWEITEN WEINPRODUKTION 37 5.1.4 DIE
ENTWICKLUNG DES WELTWEITEN WEINKONSUMS 41 5.1.5 ZUSAMMENFASSUNG ZUR
WELTWEITEN LAGE DES WEINBAUS 43 5.2 EUROPA 43 5.2.1 BULGARIEN 44 5.2.2
DEUTSCHLAND 47 5.2.3 FRANKREICH 53 5.2.4 GRIECHENLAND 56 5.2.5
GROSSBRITANNIEN 58 5.2.6 ITALIEN 63 5.2.7 LUXEMBURG 66 5.2.8 OESTERREICH
68 5.2.9 PORTUGAL 74 5.2.10 RUMAENIEN 79 5.2.11 SCHWEIZ 83 5.2.12 SPANIEN
87 5.2.13 UKRAINE 90 5.2.14 UNGARN 93 5.2.15 DISKUSSION EUROPA 97 5.3
AMERIKA 99 5.3.1 NORDAMERIKA 99 5.3.2 SUEDAMERIKA 102 5.3.3 DISKUSSION
AMERIKA 106 5.4 AFRIKA 106 5.4.1 SUEDAFRIKA 107 5.4.2 DISKUSSION AFRIKA
111 IV 10 ANHANG 171 5.5 ASIEN 112 5.5.1 INDIEN 112 5.5.2 ISRAEL 113
5.5.3 JAPAN 116 5.5.4 KOREA 118 5.5.5 THAILAND 120 5.5.6 DISKUSSION
ASIEN 123 5.6 OZEANIEN 124 5.6.1 AUSTRALIEN 124 5.6.2 NEUSEELAND 129
5.6.3 DISKUSSION OZEANIEN 132 6 FALLBEISPIEL DEUTSCHLAND 135 7
DISKUSSION DER GLOBALEN SORTEN-VERBREITUNG 151 7.1 WELTWEITER
WEINBAUSEKTOR 151 7.2 SORTENDIFFIISION DER KONTINENTE 153 7.2.1 EUROPA
153 7.2.2 AMERIKA 154 7.2.3 AFRIKA 154 7.2.4 ASIEN 155 7.2.5 OZEANIEN
155 7.3 FAKTOREN DER SORTENVERBREITUNG BZW. DIFFUSION 156 7.3.1 ZUECHTUNG
156 7.3.2 MARKT 157 7.3.3 STANDORTFAKTOREN 157 7.3.4 GLOBALISIERUNG DER
REBSORTEN 158 7.4 FAZIT 158 8 ZUSAMMENFASSUNG 161 9 LITERATURVERZEICHNIS
163
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