Holdings: Lebensmittelanalytik

Lebensmittelanalytik:

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Bibliographic Details
Main Authors:	Matissek, Reinhard 1952- (Author), Steiner, Gabriele (Author), Fischer, Markus (Author)
Format:	Electronic eBook
Language:	German
Published:	Heidelberg [u.a.] Springer 2010
Edition:	4., vollst. überarb. Aufl.
Series:	Springer-Lehrbuch
Subjects:	Lebensmittelanalyse Lebensmitteluntersuchung Einführung Lehrbuch
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