Essen und Trinken: zur Ernährungsgeschichte Schleswig-Holsteins
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Format: | Buch |
Sprache: | German |
Veröffentlicht: |
Neumünster
Wachholtz
2010
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Schriftenreihe: | Studien zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte Schleswig-Holsteins
46 |
Schlagworte: | |
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