Du manuscrit à la table: essais sur la cuisine au moyen âge et répertoire des manuscrits médiévaux contenant des recettes culinaires
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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Lambert, Carole (HerausgeberIn)
Format: Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: Montréal Les Presses de l'Université de Montréal [u.a.] 1992
Schriftenreihe:Études médiévales
Schlagworte:
Beschreibung:391 S.
ISBN:2760615642

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