Verfügbarkeit: Operations Management

Operations Management: Konzepte, Methoden und Anwendungen

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Thonemann, Ulrich (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	München [u.a.] Pearson 2010
Ausgabe:	2., aktualisierte Aufl.
Schriftenreihe:	Wi, Wirtschaft Always learning
Schlagworte:	Produktion Management Revenue Management Operations Management Lehrbuch
Online-Zugang:	Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:	629 S. zahlr. graph. Darst., Kt.
ISBN:	9783827373168

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adam_text	IMAGE 1 INHALTSUEBERSICHT UEBER DEN AUTOR VORWORT ZUR ERSTEN AUFLAGE VORWORT ZUR ZWEITEN AUFLAGE KAPITEL 1 EINLEITUNG KAPITEL 2 NACHFRAGEPROGNOSE KAPITEL 3 STANDORTPLANUNG KAPITEL 4 PROZESSDESIGN KAPITEL 5 BESTANDSMANAGEMENT KAPITEL 6 PRODUKTIONSPLANUNG KAPITEL 7 ABLAUFPLANUNG KAPITEL 8 SUPPLY CHAIN MANAGEMENT KAPITEL 9 REVENUE MANAGEMENT KAPITEL 10 WERKZEUGE LITERATURVERZEICHNIS REGISTER 13 14 15 17 29 91 139 191 277 365 435 503 561 617 623 BIBLIOGRAFISCHE INFORMATIONEN HTTP://D-NB.INFO/991052668 DIGITALISIERT DURCH IMAGE 2 INHALTSVERZEICHNIS UEBER DEN AUTOR 13 VORWORT ZUR ERSTEN AUFLAGE 14 VORWORT ZUR ZWEITEN AUFLAGE 15 KAPITEL 1 EINLEITUNG 17 1.1 OPERATIONS MANAGEMENT UND DER FUNKTIONALBEREICH OPERATIONS 18 1.2 DIE INHALTE DES BUCHES 20 1.3 EIGENSCHAFTEN DES BUCHES 21 1.4 NUTZUNG DES BUCHES 23 1.5 FOLIENSATZE, LOESUNGEN ZU UEBUNGSAUFGABEN UND MUSTERKLAUSUREN 24 1.0 ANWENDUNGEN 25 1.6.1 RHM: VICO-TAURENZI-DESIGN AUS KOELN 25 1.G.2 OMEGAJET: YOU BOOK - WE FLY - LET S KEEP LIFE SIMPLE 26 KAPITEL 2 NACHFRAGEPROGNOSE 29 EXKURS DER PROGNOSEPROZESS BEI SPORT OBERMEYER 32 2.1 QUALITATIVE PROGNOSE 32 2.1.1 VERTRIEBSSCHAETZUNG 33 2.1.2 KUNDENBEFRAGUNG 34 2.1.3 EXPERTENSCHAETZUNG 35 EXKURS PROGNOSEN SIND IN DER REGEL FALSCH 36 2.1.4 DELPHI-METHODE 36 2.2 KAUSALPROGNOSE 38 2.2.1 LINEARE PROGNOSEFUNKTION 39 2.2.2 NICHT-LINEARE PROGNOSEFUNKTION 43 2.3 ZOITREIHENPROGNOSE 47 2.3.1 KONSTANTES NIVEAU 47 2.3.2 TREND 55 2.3.3 SAISONALITAET 60 2.4 PROGNOSEQUALITAET 66 2.4.1 PROGNOSEFEHLER 66 2.4.2 TRACKING SIGNAL 69 2.5 ZUSAMMENFASSUNG UND AUSBLICK 72 2.6 ANWENDUNGEN UND UEBUNGSAUFGABEN 73 2.6.1 SEPARIERUNG DER NACHFRAGEPROGNOSE BEI RHM 73 2.6.2 PREISFINDUNG DURCH KUNDENBEFRAGUNG BEI OMEGAJET 76 2.6.3 UEBUNGSAUFGABEN 79 IMAGE 3 INHALTSVERZEICHNIS 2.7 BEWEISE 85 2.7.1 REGRESSIONSKOEFFIZIENTEN GENERELL 85 2.7.2 ALTERNATIVE FORMULIERUNG DER EXPONENTIELLEN GLAETTUNG 88 2.7.3 REGRESSIONSKOEFFIZIENTEN FUER DIE ZEITREIHENANALYSE 89 KAPITEL 3 STANDORTPLANUNG 91 EXKURS METRO MGL LOGISTIK 94 3.1 BELIEBIGE STANDORTE 95 3.1.1 EIN STANDORT 95 3.1.2 MEHRERE STANDORTE 106 3.2 BESTIMMTE STANDORTE 112 3.2.1 FORMULIERUNG BASISMODELL 113 3.2.2 LOESUNG BASISMODELL 115 3.2.3 ERWEITERUNGEN BASISMODELL 119 3.3 ZUSAMMENFASSUNG UND AUSBLICK 123 3.4 ANWENDUNGEN UND UEBUNGSAUFGABEN 124 3.4.1 BESTIMMUNG DER ASIATISCHEN LAGERSTANDORTE DER RHM 124 3.4.2 BESTIMMUNG DES ZENTRALLAGERSTANDORTS BEI OMEGAJET 126 3.4.3 UEBUNGSAUFGABEN 129 3.5 BEWEISE 136 KAPITEL 4 PROZESSDESIGN 139 EXKURS SERVICEVERBESSERUNG UND KOSTENSENKUNG BEI SCHMITZ CARGOBULL 141 4.1 PROZESSTYPEN 142 EXKURS SCOR-MODELL 145 4.2 PROZESSSTRUKTUR 146 4.2.1 SPAGHETTI-DIAGRAMM 146 EXKURS IBM-K KREDITANGEBOTSPROZESS 148 4.2.2 EREIGNISORIENTIERTE PROZESSKETTE 152 4.3 PROZESSLEISTUNG 156 4.3.1 PROZESSFLUSSANALYSE 157 4.3.2 WARTESCHLANGENANALYSE 163 4.4 ZUSAMMENFASSUNG UND AUSBLICK 176 4.5 ANWENDUNGEN UND UEBUNGSAUFGABEN 179 4.5.1 KAPAZITAETSOPTIMIERUNG DURCH PROZESSFLUSSANALYSE BEI RHM 180 4.5.2 OPTIMIERUNG DES SICHERHEITSKONTROLLPROZESSES BEI OMEGAJET 181 4.5.3 UEBUNGSAUFGABEN 183 KAPITEL 5 BESTANDSMANAGEMENT 191 EXKURS BESTANDSMANAGEMENT BEI RYOSHOKU LIMITED 193 5.1 BESTELLMENGENMODELL 194 5.1.1 KLASSISCHES BESTELLMENGENMODELL 194 5.1.2 LIEFERZEITEN 200 IMAGE 4 INHALTSVERZEICHNIS 5.1.3 ENDLICHE LIEFERRATEN 202 5.1.4 MENGENRABATTE 204 5.2 EINPERIODISCHES BESTANDSMANAGEMENT 209 5.2.1 BASISMODELL 209 5.2.2 OPTIMALE BESTELLMENGE BEI KONTINUIERLICHER NACHFRAGE 212 5.2.3 OPTIMALE BESTELLMENGE BEI DISKRETER NACHFRAGE 216 5.2.4 SERVICEGRADE 218 5.3 PERIODISCHES BESTANDSMANAGEMENT 222 5.3.1 BASISMODELL 222 5.3.2 OPTIMALE LOESUNG 224 5.3.3 LIEFERZEITEN 225 5.3.4 SERVICEGRADE 233 5.4 KONTINUIERLICHES BESTANDSMANAGEMENT 235 5.4.1 BASISMODELL 235 5.4.2 OPTIMALE LOESUNG 237 5.4.3 SERVICEGRADE 241 5.5 NACHFRAGEVERTEILUNG 244 5.5.1 EMPIRISCHE NACHFRAGEVERTEILUNG 244 5.5.2 THEORETISCHE NACHFRAGEVERTEILUNG 247 5.5.3 NACHFRAGEPROGNOSE 249 5.6 ZUSAMMENFASSUNG UND AUSBLICK 253 EXKURS MOBILFUNK 256 5.7 ANWENDUNGEN UND UEBUNGSAUFGABEN 257 5.7.1 INTEGRATION VON NACHFRAGEPROGNOSE UND BESTANDSMANAGEMENT BEI EINEM RHM-GROSSHAENDLER 257 5.7.2 DIFFERENZIERTES BESTANDSMANAGEMENT BEI OMEGAJET 259 5.7.3 UEBUNGSAUFGABEN 263 5.8 BEWEISE 268 5.8.1 OPTIMALE BESTELLMENGE ZEITUNGSVERKAEUFERMODELL 268 5.8.2 OPTIMALE KOSTEN ZEITUNGSVERKAEUFERMODELL BEI NORMALVERTEILTER NACHFRAGE 269 5.8.3 KOSTENFUNKTION ZEITUNGSVERKAEUFERMODELL BEI DISKRETER NACHFRAGE 270 5.8.4 OPTIMALE BESTELLMENGE UND OPTIMALER BESTELLPUNKT IM KONTINUIERLICHEN BESTANDSMANAGEMENTMODELL 271 5.9 TABELLE STANDARDNORMALVERTEILUNG 272 KAPITEL 6 PRODUKTIONSPLANUNG 277 EXKURS VON DER STANDARDLIEFERZEIT ZUM LIEFERVERSPRECHEN MIT SAP APO 279 6.1 MANUFACTURING RESOURCES PLANNING (MRP II) 280 6.2 AGGREGIERTE PLANUNG 282 6.2.1 AGGREGATION UND KOSTEN 283 6.2.2 EINFACHE PLAENE 285 6.2.3 OPTIMALE PLAENE 291 IMAGE 5 INHALTSVERZEICHNIS 6.3 MPS UND MRP 305 6.3.1 ELEMENTE DES MRP 306 6.3.2 LOSGROESSENBESTIMMUNG 309 6.3.3 MPS UND MRP MIT LOSGROESSENOPTIMIERUNG 323 6.4 JUST-IN-TIME 326 EXKURS TOYOTAS PRODUKTIONSSYSTEM 327 6.4.1 VARIABILITAET UND VERSCHWENDUNG 328 6.4.2 SAUBERKEIT 329 6.4.3 STANDARDISIERUNG 331 6.4.4 KAIZEN 331 6.4.5 QUALITAET 332 6.4.6 LAYOUT 335 6.4.7 MATERIALFLUSS 336 EXKURS SMED BEI TOYOTA 343 6.4.8 PRODUKTIONSSTEUERUNG 344 6.4.9 ZULIEFERER 348 EXKURS TOYOTA UND DAS FEUER BEI AISIN 349 6.5 ZUSAMMENFASSUNG UND AUSBLICK 350 6.6 ANWENDUNGEN UND UEBUNGSAUFGABEN 352 6.6.1 SICHERHEITSBESTAENDE IN MPS UND MRP BEI RHM 352 6.6.2 LAGERFERTIGUNG IM CATERING VON OMEGAJET 354 6.6.3 UEBUNGSAUFGABEN 356 KAPITEL 7 ABLAUFPLANUNG 365 EXKURS REIHENFOLGEPLANUNG BEI INFINEON TECHNOLOGIES AG 367 7.1 REIHENFOLGEPLANUNG 368 7.1.1 KENNZAHLEN UND PRIORITAETSREGELN 368 7.1.2 EINE STATION 372 7.1.3 FLIESSFERTIGUNG 378 7.1.4 WERKSTATTFERTIGUNG 388 7.2 EINSATZPLANUNG 391 7.2.1 DURCHGAENGIGE EINSAETZE 392 7.2.2 ZYKLISCHE EINSAETZE 395 7.2.3 GENERELLE EINSAETZE 397 7.3 TOURENPLANUNG 399 EXKURS PLANUNG DER LOKOMOTIVENUMLAEUFE BEI DER RAILION AG 400 7.3.1 EIN FAHRZEUG 401 7.3.2 MEHRERE FAHRZEUGE 411 7.4 ZUSAMMENFASSUNG UND AUSBLICK 416 7.5 ANWENDUNGEN UND UEBUNGSAUFGABEN 418 7.5.1 TOURENPLANUNG BEI RHM 418 7.5.2 EINSATZPLANUNG BEI OMEGAJET 419 7.5.3 UEBUNGSAUFGABEN 421 IMAGE 6 INHALTSVERZEICHNIS 7.6 BEWEISE 427 7.6.1 SPT-REGEL MINIMIERT DIE DURCHSCHNITTLICHE FERTIGSTELLUNGSZEIT .. 427 7.6.2 EDD-REGEL MINIMIERT DIE MAXIMALE VERSPAETUNG 428 7.6.3 PERMUTATIONSLOESUNG IST OPTIMAL 429 7.6.4 JOHNSON-ALGORITHMUS MINIMIERT DIE GESAMTBEARBEITUNGSZEIT 429 7.6.5 NEBENBEDINGUNGEN DES TSP ELIMINIEREN ALLE KURZZYKLEN, ABER KEINE RUNDREISE 432 KAPITEL 8 SUPPLY CHAIN MANAGEMENT 435 8.1 PRODUKT- UND PROZESSDESIGN 437 8.1.1 VARIANTENBILDUNGSPUNKT 437 8.1.2 GLEICHTEILEVERWENDUNG 444 EXKURS GLEICHTEILEVERWENDUNG BEI IBM 449 8.2 INFORMATIONSVERARBEITUNG 450 8.2.1 NACHFRAGEPROGNOSE 451 EXKURS VMI BEI BARILLA 457 8.2.2 LOSGROESSENBILDUNG 458 8.2.3 RATIONIERUNGEN 461 8.2.4 PREISSCHWANKUNGEN 465 EXKURS EFFICIENT CONSUMER RESPONSE 470 8.3 VERTRAGSDESIGN 471 8.3.1 GROSSHANDELSPREIS 472 8.3.2 RUECKNAHMEGARANTIE 478 8.3.3 UMSATZTEILUNG 482 EXKURS KOORDINATION IM VIDEOVERLEIH 487 8.4 ZUSAMMENFASSUNG UND AUSBLICK 488 8.5 ANWENDUNGEN UND UEBUNGSAUFGABEN 489 8.5.1 VERTRAGSDESIGN BEI RHM 489 8.5.2 KABINENAUFTEILUNG BEI OMEGAJET 493 8.5.3 UEBUNGSAUFGABEN 496 KAPITEL 9 REVENUE MANAGEMENT 503 9.1 PREISDIFFERENZIERUNG 505 EXKURS AMERICAN AIRLINES VS. PEOPLEEXPRESS 506 9.1.1 PREIS-ABSATZ-FUNKTION 507 EXKURS SCHAETZUNG PREIS-ABSATZ-FUNKTION BEI TCHIBO 508 9.1.2 PREISOPTIMIERUNG 509 9.1.3 PREISOPTIMIERUNG MIT KAPAZITAETSBESCHRAENKUNGEN 513 9.2 DIFFERENZIERUNGSKONZEPTE 518 9.2.1 ZEITLICHE PREISDIFFERENZIERUNG 519 9.2.2 REGIONALE PREISDIFFERENZIERUNG 519 9.2.3 FLEXIBILITAET 519 9.2.4 GRUPPENZUGEHOERIGKEIT 520 9.2.5 PRODUKT- UND DIENSTLEISTUNGSVARIATIONEN 520 IMAGE 7 INHALTSVERZEICHNIS 9.3 KAPAZITAETSMANAGEMENT 522 9.3.1 BUCHUNGSSTEUERUNG 522 9.3.2 KAPAZITAETSOPTIMIERUNG 525 EXKURS UEBERALL NO-SHOWS 536 9.3.3 UEBERBUCHUNGSMANAGEMENT 537 EXKURS UEBERBUCHUNGEN 537 EXKURS ZU WENIGE NO-SHOWS, WAS NUN? 538 9.4 PREISSENKUNGSMANAGEMENT 541 9.4.1 BERECHNUNG OPTIMALER PREISE 542 9.4.2 ANPASSUNG DER PREISE 546 9.5 ZUSAMMENFASSUNG UND AUSBLICK 547 9.6 ANWENDUNGEN UND UEBUNGSAUFGABEN 548 9.6.1 DYNAMISCHE PREISANPASSUNG BEI RHM 548 9.6.2 NETWORK MANAGEMENT BEI OMEGAJET 551 9.6.3 UEBUNGSAUFGABEN 555 9.7 BEWEIS DER KONKAVITAET 558 9.7.1 KONKAVITAET DER GEWINNFUNKTION BEI PREISDIFFERENZIERUNG FUER ZWEI KUNDENKLASSEN 558 9.7.2 KONKAVITAET DER GEWINNFUNKTION BEIM PREISSENKUNGSMANAGEMENT 559 KAPITEL 10 WERKZEUGE 561 10.1 WARTESCHLANGENTHEORIE 562 10.1.1 M/M/L-WARTESCHLANGE 563 10.1.2 M/M/C-WARTESCHLANGE 567 10.2 LINEARE PROGRAMMIERUNG 569 10.2.1 EINFUEHRUNGSBEISPIEL PRODUKTIONSPROGRAMMPLANUNG 569 10.2.2 GRAFISCHE LOESUNG 571 10.2.3 LOESUNG IN EXCEL 576 10.2.4 SENSITIVITAETSANALYSE 581 10.2.5 GENERELLE FORMULIERUNG 583 10.2.6 ANWENDUNG ERNAEHRUNGSOPTIMIERUNG 585 10.2.7 ANWENDUNG EINKAUFSMENGENOPTIMIERUNG 589 10.3 DYNAMISCHE PROGRAMMIERUNG 595 10.3.1 EINFUEHRUNGSBEISPIEL REISEPLANUNG 595 10.3.2 ELEMENTE 599 10.3.3 ANWENDUNG KAPAZITAETSPLANUNG 604 10.3.4 ANWENDUNG AUFWANDSOPTIMIERUNG 608 10.4 UEBUNGSAUFGABEN 611 LITERATURVERZEICHNIS 617 REGISTER 623
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