(2010). Renaissance food from Rabelais to Shakespeare: Culinary readings and culinary histories. Ashgate.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Renaissance Food from Rabelais to Shakespeare: Culinary Readings and Culinary Histories. Burlington, VT [u.a.]: Ashgate, 2010.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Renaissance Food from Rabelais to Shakespeare: Culinary Readings and Culinary Histories. Ashgate, 2010.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.