(2010). Das Handbuch der Gewürze: Würzkunst, Warenkunde und 100 Rezepten (9. Aufl.). Kaleidoskop-Buch.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Das Handbuch Der Gewürze: Würzkunst, Warenkunde Und 100 Rezepten. 9. Aufl. München: Kaleidoskop-Buch, 2010.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Das Handbuch Der Gewürze: Würzkunst, Warenkunde Und 100 Rezepten. 9. Aufl. Kaleidoskop-Buch, 2010.
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