Mäder, J. (2009). Wertgebende Inhaltsstoffe und Nebenprodukte im Prozess der Kartoffelveredlung: Analytik und Möglichkeiten ihrer Nutzung. Logos-Verl.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Mäder, Jens. Wertgebende Inhaltsstoffe Und Nebenprodukte Im Prozess Der Kartoffelveredlung: Analytik Und Möglichkeiten Ihrer Nutzung. Berlin: Logos-Verl, 2009.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Mäder, Jens. Wertgebende Inhaltsstoffe Und Nebenprodukte Im Prozess Der Kartoffelveredlung: Analytik Und Möglichkeiten Ihrer Nutzung. Logos-Verl, 2009.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.