Les cocotiers de la France: tourismes en outre-mer
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| Veröffentlicht: |
Paris
Belin
2009
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Les cocotiers
de la France
Touristnes en outre-mer
Jean-Christophe GAY
BELIN 8, rue Férou 75278 Paris cedex 06www editions-belin com
1 able des matières
Introduction 5
Chapitre 1
Le tourisme ultramarin d hier à aujourd hui 11
1 Brève histoire du tourisme 12
• ÉTUDE DE DOCUMENTS (DOC 3 À 9) 12
D SYNTHÈSE : LA MISE EN TOURISME DE L ESPACE ULTRAMARIN 14
Trois conditions non réunies avant la Seconde Guerre mondiale 14
Le tourisme colonial 15
Une fréquentation confidentielle- 16
Nouveau regard, nouvelle pratique 17
Quand il est question d accessibilité 18
L État entre en scène 19
Un tourisme qui se généralise 20
1986, année charnière 21
2 Des destinations secondaires 23
a ÉTUDE DE DOCUMENTS (DOC 10 À 28) - 23
• SYNTHÈSE : LES PIÈTRES PERFORMANCES DE L OUTRE-MER 33
Des destinations qui jouent les seconds rôles 33
Des voisins plus dynamiques 33
Un tourisme peu internationalisé 35
Une activité vulnérable malgré des atouts indéniables 37
Chapitre 2
Les systèmes touristiques ultramarins 43
1 Le système domien 45
D ÉTUDE DE DOCUMENTS (DOC 29 À 44) 45
o SYNTHÈSE : DES DESTINATIONS TRÈS SPÉCIFIQUES 51
Des mobilités enchevêtrées 52
Une hôtellerie en crise 55
Le goulet d étranglement aérien 57
La qualité des lieux 58
2 Le système Pacifique 60
a ÉTUDE DE DOCUMENTS (DOC 45 À 57) 60
a SYNTHÈSE : ENTRE NOTORIÉTÉ ET ÉLOIGNEMENT 66
Le mythe océanien 66
Le poids de la distance et des voisinages 67
Un tourisme à forte contribution 68
Les effets d une autonomie ambiguë 70
L émergence de la multirésidentialité 72
Chapitre 3
Le tourisme en ses lieux 75
1 L espace touristique des DOM insulaires 76
D ÉTUDE DE DOCUMENTS (DOC 58 À 62) 76
a ÉTUDE DE CAS :DE LA POINTE DU BOUT À LA POINTE-DU-BOUT, NAISSANCE
ET MUTATION D UN LIEU TOURISTIQUE (DOC 63 À 66) 79
a SYNTHÈSE : DES NOYAUX LITTORAUX TOURISTIQUES MÂTINÉS 80
Un modèle d organisation 80
La trajectoire des foyers majeurs 82
2 Centres et périphéries dans le Pacifique 84
a ÉTUDE DE DOCUMENTS (DOC 67 À 73) 84
a SYNTHÈSE : ENTRE CONCENTRATION ET DIFFUSION 88
Nouméa, capitale touristique 88
La redistribution du tourisme en Polynésie française 90
3 Le tourisme dans les collectivités non touristiques 93
a ÉTUDE DE DOCUMENTS (DOC 74 À 76) 93
a SYNTHÈSE : UN TOURISME SANS TOURISTES ? 94
La loi des petits nombres 94
Existe-t-il un tourisme communautaire ? 96
4 Les trois hauts lieux du tourisme ultramarin 97
D ÉTUDE DE DOCUMENTS (DOC 77 À105) 97
a SYNTHÈSE : DES JEUX D ACTEURS FORT DIFFÉRENTS 108
Bora Bora, la «perle du Pacifique» 108
Saint-Barthélémy, l île heureuse 111
Sint Maarten/Saint-Martin, les effets d une fontière 114
Conclusion 119
a ÉTUDE DE DOCUMENT (DOC 106) 119
• SYNTHÈSE : UN TOURISME REFLET DE L INCOHÉRENCE DE L OUTRE-MER 123
Références bibliographiques 125
Liste des tableaux 128
Liste des cartes 129
Liste des graphiques 130
Index des noms de lieux 132
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