Holdings: Drinck und est, Gots nit ferges

Drinck und est, Gots nit ferges: Lebensmittel im mittelalterlichen und frühneuzeitlichen Neuss ; Zubereitung, Produktion und Handel

Saved in:

Bibliographic Details
Other Authors:	Pause, Carl 1965- (Editor)
Format:	Book
Language:	German
Published:	Neuss Clemens-Sels-Museum 2009
Subjects:	Geschichte Ess- und Trinksitte Lebensmittel Neuss Aufsatzsammlung
Online Access:	Inhaltsverzeichnis
Physical Description:	184 S. zahlr. Ill. 30 cm, 800 gr.
ISBN:	9783936542424

Staff View

MARC


LEADER	00000nam a2200000 c 4500
001	BV035903716
003	DE-604
005	20100330
007	t
008	091218s2009 a\|\|\| \|\|\|\| 00\|\|\| ger d
015			\|a 09,N31,1234 \|2 dnb
015			\|a 09,B47,0310 \|2 dnb
016	7		\|a 995232733 \|2 DE-101
020			\|a 9783936542424 \|c kart. : EUR 24.80 \|9 978-3-936542-42-4
024	3		\|a 9783936542424
035			\|a (OCoLC)466169897
035			\|a (DE-599)DNB995232733
040			\|a DE-604 \|b ger \|e rakddb
041	0		\|a ger
049			\|a DE-12 \|a DE-M17
082	0		\|a 641.3009435533709 \|2 22/ger
084			\|a 8,1 \|2 ssgn
245	1	0	\|a Drinck und est, Gots nit ferges \|b Lebensmittel im mittelalterlichen und frühneuzeitlichen Neuss ; Zubereitung, Produktion und Handel \|c [Clemens-Sels-Museum. Hrsg. von Carl Pause im Auftr. der Stadt Neuss]
246	1		\|a Drinck vnd est, gots nit ferges
264		1	\|a Neuss \|b Clemens-Sels-Museum \|c 2009
300			\|a 184 S. \|b zahlr. Ill. \|c 30 cm, 800 gr.
336			\|b txt \|2 rdacontent
337			\|b n \|2 rdamedia
338			\|b nc \|2 rdacarrier
648		7	\|a Geschichte \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Ess- und Trinksitte \|0 (DE-588)4015556-0 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Lebensmittel \|0 (DE-588)4034870-2 \|2 gnd \|9 rswk-swf
651		7	\|a Neuss \|0 (DE-588)4041924-1 \|2 gnd \|9 rswk-swf
655		7	\|0 (DE-588)4143413-4 \|a Aufsatzsammlung \|2 gnd-content
689	0	0	\|a Neuss \|0 (DE-588)4041924-1 \|D g
689	0	1	\|a Lebensmittel \|0 (DE-588)4034870-2 \|D s
689	0	2	\|a Geschichte \|A z
689	0		\|5 DE-604
689	1	0	\|a Neuss \|0 (DE-588)4041924-1 \|D g
689	1	1	\|a Ess- und Trinksitte \|0 (DE-588)4015556-0 \|D s
689	1	2	\|a Geschichte \|A z
689	1		\|5 DE-604
700	1		\|a Pause, Carl \|d 1965- \|0 (DE-588)113788347 \|4 edt
710	2		\|a Clemens Sels Museum Neuss \|e Sonstige \|0 (DE-588)2006959-5 \|4 oth
856	4	2	\|m Digitalisierung BSBMuenchen \|q application/pdf \|u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=018761114&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA \|3 Inhaltsverzeichnis
940	1		\|n DHB
940	1		\|q DHB_AHF_ISBN_2010
940	1		\|q DHB_BSB_DDC
940	1		\|q DHB_JDG_ISBN_1
999			\|a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-018761114
942	1	1	\|c 307.09 \|e 22/bsb \|f 0902 \|g 43
942	1	1	\|c 390 \|e 22/bsb \|f 0903 \|g 43

Record in the Search Index

_version_	1804140883875987456
adam_text	Herbert Napp, food city neuss - Früher und heute 5 Thomas Ludewig und Carl Pause, Vielfalt statt Einfalt - Speisen im Mittelalter und in der Frühen Neuzeit 7 Carl Pause, Bongardt und Artland - Landwirtschaft in Neuss am Ende des Mittelalters 17 Jutta Meurers-Balke^arl Pause und Silke Schamuhn, ZFrtzen undReyß- Speisepflanzen in Neuss 21 Hans-Peter Krull,Von gebratenem Storch und anderen Köstlichkeiten 71 Georg Waldmann, Vyschereyen in dem Ryne boyven Nüsse - Fisch und Fischerei im spätmittelalterlichen Neuss 87 Carl Pause, Erden, Duppen vnd Schußelen - Ess- und Kochgeschirr nach den schriftlichen Quellen 93 Karin Striewe, Keramikgefäße im spätmittelalterlichen und frühneuzeitlichen Neuss nach archäologischen Quellen 101 Carl Pause, Spaenverckelgen, Basteten und Gourtte in de Wurst - Was in Neuss vor 500 Jahren auf den Tisch kam 117 Carl Pause,Von Röggelchen und Knappkuchen 131 Sandra Schillings, Das Bier im Mittelalter-Vom Grutbierzum Hopfenbier 137 Britta Spies, So sullen op sent Sebastlanus Dach alle Broedere bij eynanderen essen - Essen und Trinken im Neusser Schützenwesen der Frühen Neuzeit 149 Sabine Sauer, Die mittelalterliche Wasserversorgung in Neuss im Spiegel archäologischer Zeugnisse 163 Carl Pause, Neusser Maßeinheiten 171 Literatur 173 Autoren 182 Abbildungsnachweis 183 Impressum 183
any_adam_object	1
author2	Pause, Carl 1965-
author2_role	edt
author2_variant	c p cp
author_GND	(DE-588)113788347
author_facet	Pause, Carl 1965-
building	Verbundindex
bvnumber	BV035903716
ctrlnum	(OCoLC)466169897 (DE-599)DNB995232733
dewey-full	641.3009435533709
dewey-hundreds	600 - Technology (Applied sciences)
dewey-ones	641 - Food and drink
dewey-raw	641.3009435533709
dewey-search	641.3009435533709
dewey-sort	3641.3009435533709
dewey-tens	640 - Home and family management
discipline	Agrar-/Forst-/Ernährungs-/Haushaltswissenschaft / Gartenbau
era	Geschichte gnd
era_facet	Geschichte
format	Book
fullrecord	<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>02279nam a2200589 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV035903716</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20100330 </controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">091218s2009 a\|\|\| \|\|\|\| 00\|\|\| ger d</controlfield><datafield tag="015" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">09,N31,1234</subfield><subfield code="2">dnb</subfield></datafield><datafield tag="015" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">09,B47,0310</subfield><subfield code="2">dnb</subfield></datafield><datafield tag="016" ind1="7" ind2=" "><subfield code="a">995232733</subfield><subfield code="2">DE-101</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">9783936542424</subfield><subfield code="c">kart. : EUR 24.80</subfield><subfield code="9">978-3-936542-42-4</subfield></datafield><datafield tag="024" ind1="3" ind2=" "><subfield code="a">9783936542424</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)466169897</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)DNB995232733</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakddb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-12</subfield><subfield code="a">DE-M17</subfield></datafield><datafield tag="082" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">641.3009435533709</subfield><subfield code="2">22/ger</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">8,1</subfield><subfield code="2">ssgn</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Drinck und est, Gots nit ferges</subfield><subfield code="b">Lebensmittel im mittelalterlichen und frühneuzeitlichen Neuss ; Zubereitung, Produktion und Handel</subfield><subfield code="c">[Clemens-Sels-Museum. Hrsg. von Carl Pause im Auftr. der Stadt Neuss]</subfield></datafield><datafield tag="246" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Drinck vnd est, gots nit ferges</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Neuss</subfield><subfield code="b">Clemens-Sels-Museum</subfield><subfield code="c">2009</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">184 S.</subfield><subfield code="b">zahlr. Ill.</subfield><subfield code="c">30 cm, 800 gr.</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="648" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Geschichte</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Ess- und Trinksitte</subfield><subfield code="0">(DE-588)4015556-0</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Lebensmittel</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034870-2</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="651" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Neuss</subfield><subfield code="0">(DE-588)4041924-1</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="0">(DE-588)4143413-4</subfield><subfield code="a">Aufsatzsammlung</subfield><subfield code="2">gnd-content</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Neuss</subfield><subfield code="0">(DE-588)4041924-1</subfield><subfield code="D">g</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Lebensmittel</subfield><subfield code="0">(DE-588)4034870-2</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="2"><subfield code="a">Geschichte</subfield><subfield code="A">z</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Neuss</subfield><subfield code="0">(DE-588)4041924-1</subfield><subfield code="D">g</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="1"><subfield code="a">Ess- und Trinksitte</subfield><subfield code="0">(DE-588)4015556-0</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="2"><subfield code="a">Geschichte</subfield><subfield code="A">z</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Pause, Carl</subfield><subfield code="d">1965-</subfield><subfield code="0">(DE-588)113788347</subfield><subfield code="4">edt</subfield></datafield><datafield tag="710" ind1="2" ind2=" "><subfield code="a">Clemens Sels Museum Neuss</subfield><subfield code="e">Sonstige</subfield><subfield code="0">(DE-588)2006959-5</subfield><subfield code="4">oth</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">Digitalisierung BSBMuenchen</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=018761114&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="940" ind1="1" ind2=" "><subfield code="n">DHB</subfield></datafield><datafield tag="940" ind1="1" ind2=" "><subfield code="q">DHB_AHF_ISBN_2010</subfield></datafield><datafield tag="940" ind1="1" ind2=" "><subfield code="q">DHB_BSB_DDC</subfield></datafield><datafield tag="940" ind1="1" ind2=" "><subfield code="q">DHB_JDG_ISBN_1</subfield></datafield><datafield tag="999" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-018761114</subfield></datafield><datafield tag="942" ind1="1" ind2="1"><subfield code="c">307.09</subfield><subfield code="e">22/bsb</subfield><subfield code="f">0902</subfield><subfield code="g">43</subfield></datafield><datafield tag="942" ind1="1" ind2="1"><subfield code="c">390</subfield><subfield code="e">22/bsb</subfield><subfield code="f">0903</subfield><subfield code="g">43</subfield></datafield></record></collection>
genre	(DE-588)4143413-4 Aufsatzsammlung gnd-content
genre_facet	Aufsatzsammlung
geographic	Neuss (DE-588)4041924-1 gnd
geographic_facet	Neuss
id	DE-604.BV035903716
illustrated	Illustrated
indexdate	2024-07-09T22:07:04Z
institution	BVB
institution_GND	(DE-588)2006959-5
isbn	9783936542424
language	German
oai_aleph_id	oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-018761114
oclc_num	466169897
open_access_boolean
owner	DE-12 DE-M17
owner_facet	DE-12 DE-M17
physical	184 S. zahlr. Ill. 30 cm, 800 gr.
psigel	DHB_AHF_ISBN_2010 DHB_BSB_DDC DHB_JDG_ISBN_1
publishDate	2009
publishDateSearch	2009
publishDateSort	2009
publisher	Clemens-Sels-Museum
record_format	marc
spelling	Drinck und est, Gots nit ferges Lebensmittel im mittelalterlichen und frühneuzeitlichen Neuss ; Zubereitung, Produktion und Handel [Clemens-Sels-Museum. Hrsg. von Carl Pause im Auftr. der Stadt Neuss] Drinck vnd est, gots nit ferges Neuss Clemens-Sels-Museum 2009 184 S. zahlr. Ill. 30 cm, 800 gr. txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Geschichte gnd rswk-swf Ess- und Trinksitte (DE-588)4015556-0 gnd rswk-swf Lebensmittel (DE-588)4034870-2 gnd rswk-swf Neuss (DE-588)4041924-1 gnd rswk-swf (DE-588)4143413-4 Aufsatzsammlung gnd-content Neuss (DE-588)4041924-1 g Lebensmittel (DE-588)4034870-2 s Geschichte z DE-604 Ess- und Trinksitte (DE-588)4015556-0 s Pause, Carl 1965- (DE-588)113788347 edt Clemens Sels Museum Neuss Sonstige (DE-588)2006959-5 oth Digitalisierung BSBMuenchen application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=018761114&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis
spellingShingle	Drinck und est, Gots nit ferges Lebensmittel im mittelalterlichen und frühneuzeitlichen Neuss ; Zubereitung, Produktion und Handel Ess- und Trinksitte (DE-588)4015556-0 gnd Lebensmittel (DE-588)4034870-2 gnd
subject_GND	(DE-588)4015556-0 (DE-588)4034870-2 (DE-588)4041924-1 (DE-588)4143413-4
title	Drinck und est, Gots nit ferges Lebensmittel im mittelalterlichen und frühneuzeitlichen Neuss ; Zubereitung, Produktion und Handel
title_alt	Drinck vnd est, gots nit ferges
title_auth	Drinck und est, Gots nit ferges Lebensmittel im mittelalterlichen und frühneuzeitlichen Neuss ; Zubereitung, Produktion und Handel
title_exact_search	Drinck und est, Gots nit ferges Lebensmittel im mittelalterlichen und frühneuzeitlichen Neuss ; Zubereitung, Produktion und Handel
title_full	Drinck und est, Gots nit ferges Lebensmittel im mittelalterlichen und frühneuzeitlichen Neuss ; Zubereitung, Produktion und Handel [Clemens-Sels-Museum. Hrsg. von Carl Pause im Auftr. der Stadt Neuss]
title_fullStr	Drinck und est, Gots nit ferges Lebensmittel im mittelalterlichen und frühneuzeitlichen Neuss ; Zubereitung, Produktion und Handel [Clemens-Sels-Museum. Hrsg. von Carl Pause im Auftr. der Stadt Neuss]
title_full_unstemmed	Drinck und est, Gots nit ferges Lebensmittel im mittelalterlichen und frühneuzeitlichen Neuss ; Zubereitung, Produktion und Handel [Clemens-Sels-Museum. Hrsg. von Carl Pause im Auftr. der Stadt Neuss]
title_short	Drinck und est, Gots nit ferges
title_sort	drinck und est gots nit ferges lebensmittel im mittelalterlichen und fruhneuzeitlichen neuss zubereitung produktion und handel
title_sub	Lebensmittel im mittelalterlichen und frühneuzeitlichen Neuss ; Zubereitung, Produktion und Handel
topic	Ess- und Trinksitte (DE-588)4015556-0 gnd Lebensmittel (DE-588)4034870-2 gnd
topic_facet	Ess- und Trinksitte Lebensmittel Neuss Aufsatzsammlung
url	http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=018761114&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA
work_keys_str_mv	AT pausecarl drinckundestgotsnitfergeslebensmittelimmittelalterlichenundfruhneuzeitlichenneusszubereitungproduktionundhandel AT clemensselsmuseumneuss drinckundestgotsnitfergeslebensmittelimmittelalterlichenundfruhneuzeitlichenneusszubereitungproduktionundhandel AT pausecarl drinckvndestgotsnitferges AT clemensselsmuseumneuss drinckvndestgotsnitferges

Holdings

There is no print copy available.

Interlibrary loan Place Request Caution: Not in THWS collection! Indexes

MARC

Record in the Search Index

There is no print copy available.

Similar Items