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Pause, C. (2009). Drinck und est, Gots nit ferges: Lebensmittel im mittelalterlichen und frühneuzeitlichen Neuss ; Zubereitung, Produktion und Handel. Clemens-Sels-Museum.

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Pause, Carl. Drinck Und Est, Gots Nit Ferges: Lebensmittel Im Mittelalterlichen Und Frühneuzeitlichen Neuss ; Zubereitung, Produktion Und Handel. Neuss: Clemens-Sels-Museum, 2009.

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Pause, Carl. Drinck Und Est, Gots Nit Ferges: Lebensmittel Im Mittelalterlichen Und Frühneuzeitlichen Neuss ; Zubereitung, Produktion Und Handel. Clemens-Sels-Museum, 2009.