Yemek sanayiinin gelişimi: Matbah Emini'nden günümüz profesyonellerine
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Bozdağ, Hüseyin (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Turkish
Veröffentlicht: İstanbul Emin Grup 2005
Schlagworte:
Beschreibung:Includes bibliographical references
Beschreibung:166 S. Ill. 21 cm

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