Produktionswirtschaft: Einführung in das industrielle Produktionsmanagement
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
München
Oldenbourg
2009
|
| Ausgabe: | 12., vollst. überarb. und erw. Aufl. |
| Schriftenreihe: | Lehr- und Handbücher der Betriebswirtschaftslehre
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | Literaturverz. S. [633] - 676 |
| Beschreibung: | XVIII, 693 S. graph. Darst. |
| ISBN: | 9783486587517 348658751X |
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Inhaltsverzeichnis
Vorwort.
V
Abkürzungsverzeichnis. XVII
1 Grundlagen . 1
1.1 Charakterisierung und Aufgabenbereiche des Produktionssystems. 2
1.1.1 Das Produktionssystem als Subsystem der Unternehmung. 2
1.1.2 Elemente des Produktionssystems. 4
1.1.2.1
Input
. 4
1.1.2.2
Throughput.
8
1.1.2.3 Output. 9
1.1.3 Eigenschaften des Produktionssystems . 10
1.1.3.1 Die Kapazität produktionswirtschaftlicher Systeme. 10
1.1.3.2 Die Flexibilität produktionswirtschaftlicher Systeme. 14
1.1.4 Zur Abgrenzung der Industriebetriebslehre und
der Produktionswirtschaft. 21
1.1.5 Aufgabenbereiche des Produktionsmanagement. 24
1.1.6 Typologien industrieller Produktionssysteme . 28
1.1.7 Eingliederung der Produktion in
die Unternehmungsorganisation. 39
1.1.8 Ziele produktionswirtschaftlicher Betätigung. 42
1.2 Produktions- und kostentheoretische Grundlagen. 49
1.2.1 Produktionstheoretische Grundlagen. 50
1.2.1.1 Produktionstheoretische Grundbegriffe . 50
1.2.1.2 Grandlagen der aktivitätsanalytischen Produktionstheorie. 62
1.2.1.2.1 Eigenschaften linearer Technologien. 62
1.2.1.2.2 Effizienzanalyse. 68
1.2.1.2.2.1 Absolute Effizienz. 68
1.2.1.2.2.2 Relative Effizienz. 74
1.2.1.3 Grundlagen der funktionalistischen Produktionstheorie. 80
χ
Inhaltsverzeichnis
1.2.1.3.1 Ertragsgesetzliche Produktionsfunktion . 80
1.2.1.3.2 Produktionsfunktion nach Leontief. 85
1.2.1.3.3 Produktionsfunktion nach Gutenberg . 94
1.2.1.3.4 Produktionsfunktion nach
Heinén
. 102
1.2.1.3.5 Produktionsfunktion nach Pichler. 111
1.2.1.3.6 Produktionsfunktion nach Kloock . 118
1.2.2 Kostentheoretische Grundlagen. 124
1.2.2.1 Kostentheoretische Grundbegriffe. 125
1.2.2.2 Grundlagen der kostentheoretischen Modellanalyse . 129
1.2.2.3 Die Minimalkostenkombination. 133
1.2.2.4 Kostenfunktionen auf der Grundlage ausgewählter
Produktionsfunktionen. 141
1.2.2.4.1 Kostenfunktionen auf der Basis einer
ertragsgesetzlichen Produktionsfunktion. 142
1.2.2.4.2 Kostenfunktionen auf der Basis
der Guteriberg-Produktionsfunktion . 145
1.2.2.4.2.1 Kostenfunktionen bei kurzfristiger Betrachtung. 145
1.2.2.4.2.1.1 Kostenfunktionen einzelner Anpassungsformen. 145
1.2.2.4.2.1.2 Kostenfunktionen kombinierter
Anpassungsformen. 152
1.2.2.4.2.2 Kostenfunktionen bei langfristiger Betrachtung. 161
2 Produktionsprogrammgestaltung
,.^^^.^^.^.
164
2.1 Produkte als Elemente des Produktionsprogramms. 164
2.1.1
Produktions-
und absatzwirtschaftliche Aspekte von
Produkten. 164
2.1.2 Produktentwicklung. 169
2.1.2.1 Forschung und Entwicklung. 170
2.1.2.1.1 Zum Begriff der Forschung und Entwicklung. 174
2.1.2.1.2 Möglichkeiten des externen Wissenserwerbs . 177
2.1.2.1.3 Der Schutz betrieblicher Forschungs- und
Entwicklungsergebnisse. 181
Inhaltsverzeichnis
XI
2.1.2.2
Simultaneous
Engineering als Instrument zur Verkürzung
der Produktentwicklungszeit. 188
2.1.3 Produktgestaltung. 195
2.1.3.1 Aufgaben der Produktgestaltung. 195
2.1.3.2 Wertanalyse als Instrument einer optimierenden
Produktgestaltung. 200
2.1.4 Qualitätskontrolle zur Sicherung der Produktqualität. 211
2.2 Lebenszykluskonzepte. 220
2.3
Portfoliomemoden
. 228
2.3.1 Das Marktwachstum-Marktanteil-Portfolio
als Grundkonzeption. 228
2.3.2 Multifaktorenansätze. 237
2.3.2.1 Der Multifaktorenansatz des Portfoliokonzeptes. 237
2.3.2.2 Das PIMS-Programm. 249
2.4 Produktionsprogrammplanung. 252
2.4.1 Begriffliche Grundlegungen. 252
2.4.2 Modelle zur Produktionsprogrammplanung. 257
2.4.2.1 Produktionsprogrammplanung für
standardisierte Produkte. 258
2.4.2.2 Produktionsprogrammplanung für
kundenindividuelle Produkte . 277
3 Potentialgestaltung.
„»^.,.».^-.
-------. 283
3.1 Potentialbeiträge der menschlichen Arbeitsleistung. 283
3.1.1 Begriffliche Grundlegungen . 283
3.1.2 Einflußgrößen der menschlichen Arbeitsleistung. 284
3.1.2.1 Individuelle Einflußgrößen . 286
3.1.2.1.1 Leistungsfähigkeit. 286
3.1.2.1.2 Leistungsbereitschaft. 289
3.1.2.2 Situative Einflußgrößen . 304
3.1.2.2.1 Nichtmonetäre Einflußgrößen. 304
3.1.2.2.1.1 Arbeitsaufgabe. 304
XJJ
Inhaltsverzeichnis
3.1.2.2.1.2 Arbeitsumweltbedingungen. 312
3.1.2.2.1.2.1 Soziale Aspekte. 312
3.1.2.2.1.2.2 Sachliche Aspekte . 325
3.1.2.2.1.2.3 Zeitliche Aspekte. 325
3.1.2.2.1.3 Arbeitsmethodik. 328
3.1.2.2.2 Monetäre Einflußgrößen. 331
3.1.2.2.2.1 Arbeitsentgelt. 331
3.1.2.2.2.1.1 Arbeitsbewertung als Grundlage einer
gerechten Entlohnung. 332
3.1.2.2.2.1.2 Lohnformeribestimmung. 338
3.1.2.2.2.2 Erfolgsbeteiligung. 351
3.2 Potentialbeiträge der Betriebsmittel. 353
3.2.1. Grundlegungen . 353
3.2.2 Aufgabenfelder. 362
3.2.2.1 Betriebsmittelbeschaffung. 363
3.2.2.2 Planung des Betriebsmitteleinsatzes. 373
3.2.2.3 Betriebsmittelerhaltung. 383
3.2.2.3.1 Ursachen und Erscheinungsformen. 383
3.2.2.3.2 Instandhaltungsstrategien. 387
3.2.2.3.3 Daten der Instandhaltungsplanung. 389
3.2.2.3.4 Grundmodell der Instandhaltung und
mögliche Erweiterungen. 392
3.2.2.3.5 Ökonomische Auswirkungen
emes
Betriebsmittelaüsfalls. 398
3.2.3 Der betriebliche Standort. 401
3.2.3.1 Charakterisierung des Standortproblems. 401
3.2.3.2 Modelltheoretische Erfassung des Standortproblems. 404
3.2.3.3 Strategische Aspekte der Standortplanung. 416
3.3 Potentialbeiträge der Materialwirtschaft. 419
3.3.1 Probleme der Materialbedarfsermittlung. 422
Inhaltsverzeichnis XIII
3.3.1.1 Ansatzpunkte
zrn Fokussierung
der Planungsaktivitäten
für die Materialbedarfsplanung. 422
3.3.1.1.1 Klassifikation des Materials nach der wertmäßigen
Bedeutung. 422
3.3.1.1.2 Klassifikation des Materials nach dem Bedarfsverlauf. 424
3.3.1.2 Verfahren zur Bestimmung des Materialbedarfs. 427
3.3.1.2.1 Verbrauchsorientierte Verfahren
der Materialbedarfsbestimmung. 427
3.3.1.2.1.1 Bedarfsermittlung mit Hilfe des gleitenden
Durchschnitts. 429
3.3.1.2.1.2 Bedarfsermittlung mit Hilfe des exponentiellen
Glättens. 430
3.3.1.2.1.2.1
Exponentielles
Glätten 1. Ordnung. 431
3.3.1.2.1.2.2
Exponentielles
Glätten 2. Ordnung. 432
3.3.1.2.1.3 Bedarfsermittlung mit Hilfe von Trendfunktionen. 434
3.3.1.2.1.4 Bedarfsermittlung mit Hilfe
der Zeitreihendekomposition. 435
3.3.1.2.1.5 Bedarfsermittlung nach dem Verfahren
von Winters . 440
3.3.1.2.2 Programmorientierte Verfahren der
Materialbedarfsbestimmung. 443
3.3.1.2.2.1 Materidbedarfsbestimmung für Fließgüter. 443
3.3.1.2.2.2 Materialbedarfsbestimmung für mehrteilige
Stückgüter. 446
3.3.2 Grundlagen der Auftragsplanung. 465
3.3.2.1 Optimale Bestellmenge. 465
3.3.2.1.1 Grandmodell. 466
3.3.2.1.2 Erweiterungen . 469
3.3.2.2 Optimale Losgröße. 472
3.3.2.2.1 Grundmodell. 472
3.3.2.2.2 Erweiterungen . 473
3.3.3 Grundlagen der Lagerwirtschaft. 475
XIV Inhaltsverzeichnis
3.3.3.1 Lagerhaltung unter der Voraussetzung
sicherer Erwartungen. 476
3.3.3.2 Lagerhaltung unter der Voraussetzung
unsicherer Erwartungen. 478
3.3.3.2.1 Ermittlung des optimalen Sicherheitsbestandes. 478
3.3.3.2.2 Lagerhaltungspolitiken. 482
4 Prozeßgestaltung .n.».^.».^.».».·.^.·-·.················· 489
4.1 Layoutplanung. 489
4.1.1 Spezifikation des Planungsproblems. 489
4.1.1.1 Ziele der Layoutplanung. 489
4.1.1.2 Restriktionen der Layoutplanung. 491
4.1.1.3 Modelle zur Layoutplanung. 492
4.1.2 Lösungsansätze zur Layoutplanung. 493
4.1.2.1 Spezifische Verfahren. 493
4.1.2.1.1 Nicht interaktive Verfahren. 494
4.1.2.1.2 Interaktive Verfahren. 497
4.1.2.2 Übergreifende Systeme. 501
4.2 Terminplanung. 502
4.3 Reihenfolgeplanung . 510
4.3.1 Mögliche Zielkriterien der Reihenfolgeplanung . 512
4.3.2 Lösungsansätze zur Reihenfolgeplanung. 517
4.3.2.1 Einstufige Produktion. 518
4.3.2.2 Mehrstufige Produktion. 525
4.3.2.2.1 Ein exaktes Verfahren zur Bestimmung
der optimalen Auftragsreihenfolge . 525
4.3.2.2.2 Heuristische Verfahren zur Bestimmung
der Auftragsreihenfolge . 529
4.3.2.2.2.1 Erweiterung des Johnson-Algorithmus. 529
4.3.2.2.2.2 Reihenfolgebildung mit Summen aus
gewichteten
Bearbeitungszeiten. 530
4.3.2.2.2.3 Prioritätsregeln zur Bestimmung
der Auftragsreihenfolge. 532
Inhaltsverzeichnis
XV
5
Integrative
Ansätze .„.*.*.„. 538
5.1 Plammgstheoretische Grundlagen. 538
5.2 Hierarchischer Planungsansatz als theoretischer Ausgangspunkt. 542
5.2.1 Grundlagen. 542
5.2.2 Das Modell von Hax/Meal. 546
5.3 Entwicklungslinien der EDV-gestützten Produktionsplanung
und-Steuerung. 549
5.3.1 Grundaufbau eines PPS-Systems. 549
5.3.2 Erweiterungen des Aufgabenumfanges . 561
5.3.2.1 Betriebswirtschaftlich orientierte Erweiterungen. 561
5.3.2.1.1
Manufacturing Resource Planning
. 561
5.3.2.1.2 Enterprise
Resource Planning
. 566
5.3.2.1.3
Advanced Planning Systems
.,. 568
5.3.2.2
Computer Integrated Manufacturing
als technisch orientierte Erweiterung. 573
5.3.3 Lösungsansätze für ausgewählte Teilprobleme . 576
5.3.3.1 Reine Formen. 576
5.3.3.1.1 Mputorientierte Ansätze. 576
5.3.3.1.1.1 Belastungsorientierte Auftragsfreigabe. 576
5.3.3.1.1.2
Retrograde
Terminierung. 584
5.2.3.1.1.3
Optimized Production
Technology. 590
5.3.3.1.2 Kanban-System als outputorientierter Ansatz. 596
5.3.3.2 Mischformen. 600
5.3.3.2.1 CONWIP-System. 600
5.3.3.2.2 Kostenorientierte Input/Output-Control. 602
5.3.3.2.3 Production-Aumorization-Card-iPACJ-System. 606
5.4 Opportunistische Koordinierung als flexibilitätsorientierter Ansatz
für die Produktionsplanung und -Steuerung. 613
5.4.1 Grundprinzipien. 614
XVI Inhaltsverzeichnis
5.4.2 Konkretisierung für die Produktionsplanung und-Steuerung. 615
5.4.2.1 Konkretisierung der Grundprinzipien. 615
5.4.2.1.1 Prinzip der größtmöglichen Auswahlfreiheit. 615
5.4.2.1.2 Prinzip der kleinstmöglichen Bindung. 617
5.4.2.2 Konsequenzen für die Struktur von PPS-Systemen. 621
5.4.3 Teilaufgabenspezifische Betrachtung. 623
Literaturverzeichnis. 633
Stichwortverzeichnis. 677
Anhang .,. 694 |
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