Waschmittel: Chemie, Umwelt, Nachhaltigkeit
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Weinheim
Wiley-VCH
2010
|
| Ausgabe: | 4., vollst. überarb. und erw. Aufl. |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis Klappentext |
| Beschreibung: | XIV, 338 S. Ill., graph. Darst., Kt. 25 cm |
| ISBN: | 9783527326785 |
Internformat
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Datensatz im Suchindex
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|---|---|
| adam_text | Inhaltsverzeichnis
Vorwort XIII
1 Partner beim Waschprozess 3
1.1 Einführung 1
1.2 Der Wäscheschmutz 2
1.3 Wasser und Wasserharte 1
1.4 Textilien 8
l.b Waschmaschinen 36
Literatur 30
2 Chemie der Tenside 31
2.1 Überblick und wirtschaftliche Bedeutung 33
2.2 Anionische Tenside 37
2.2.1 Seife 37
2.2.2 Alkylbenzolsulfonate (TPS,
IAS)
40
2.2.3 Alkansulfonate
(SAS)
42
2.2.4 Fettalkohol
sulfate
(FAS)
43
2.2.5 Fettalkoholethersulfate (FAES) 44
2.3 Nichtionische Tenside 44
2.3.1 Fettalkoholethoxylate (FAFO) 46
2.3.2 Tenside auf Zuckerbasis 47
2.3.3 Sonstige Niotenside 49
2.4 Kationische Tenside 50
2.5 Amphotere Tenside 52
Literatur 53
3 Eigenschaften der Tenside 55
3.1 Anordnung von Tensiden an Phasengrenzflächen 55
3.2 Das Verhalten von Tensiden
m wässnger
Lösung 56
3.2.1 Herabsetzung der Oberflächenspannung des Wassers durch Tenside 56
3.2.2 Micellbildung von Tensiden 58
3.2.3 Schaumbildung von T ensidlösungen 60
3.2.4 Das Benetzungsvermögen von Tensidlös
ungen
62
VIII
3.3 Die Wasch Wirkung von Terisiden 64
3.3.1 Schmutzablösung von öl- und fetthaltigem Schmutz 65
3.3.2 Schmutzablösung von Pigmentschmutz 68
3.3.3 Schmutzablösung von stark polarem Schmutz 70
3.3.4 Tensidmischungen 70
Literatur 71
4 Warenkunde der Waschmittel 73
4.1 Waschmitteltypen im Überblick 73
4.?. Vollwaschmittel 76
4.2.1 Vollwaschmittel, pulverförmig 76
4.2.2 Vollwaschmitte], flussig und
g
eiförmig 78
4.3 ColoTwaschmittel 79
4.3.1 Colorwaschrnittel,
pulverförmig
79
4.3.2 Colorwaschrnittel, flüssig und gclförmig 80
4.4 Portionierte Waschmittel
(Tabs
und Flüssig-Tabs) 81
4.5 Feinwaschmittel 81
4.6 Spezialwaschrnhtel 82
4.7 Waschmittel mit Zusatznutzen H3
literatur
83
5 Inhaltsstoffe von Waschmitteln 83
5.1 Teriside 8b
5.2
Ľnthärter
(Gerüststoffe) 88
5.2.1 Pentanatriurntnphosphat 91
5.2.2
Zeolithe 92
5.2.3 Spezielle
Silicate
95
5.2.4 Citronensäure und
Citiate
96
5.2.5 Polycarboxylate 97
5.2.6 Nitrilotnessrgsäure und deren Salze (NTA) 99
5.3 Waschalkalien und pH-Wert 100
5.4 Bleichsysteme 101
5.4.1 Bleichmittel auf Sauerstoffbasis 103
5.4.2 Bleichmittel auf Chlorbasis 106
5.4.3 Bleichaktivatoren 107
5.4.4 Bleichkatalysatoren 109
5.4.5 Peroxocarbonsäuren
ПО
5.5 Enzyme 111
5.6 Sonstige Inhaltsstoffe 116
5.6.1 Polymere Inhaltsstoffe 116
5.6.1.1 VergrauungSinhibitoren und
Soil
Release Polymere 117
5.6.1.2 Farbübertragungsmhibitoren 120
5.6.1.3 Farbpflegepolymere 122
5.6.1.4 Folien für Portionierungen 122
5.6.2 Optische Aufheller 123
Inhaltsverzeichnis
IX
5.6.3 Stabilisatoren und Komplexbildner 125
5.6.4 Schaurninhibitoren 128
5.6..
S
Korrosionsinhibitoren 129
5.6.6 Duftstoffe 329
5.6.7 Farbstoffe 130
5.6.8 Füllstoffe und Koniektionierungshilfen 131
5.6.9 Konservierungsstoffe 131
5.6.10 Sprengmittel 132
5.6.
Π
Geruchsabsorber 132
Literator
134
6 Waschhilfsmittel und Nachbehandlungsmittel 137
6.1 Waschhilfsmittel (Vorbehandlungsmittel und Waschmittel¬
additive) 138
6.2 Weichspülmittel und Gewebeconditioner 141
6.3 Weitere Nachbehandlungsmittel 148
6.4 Textilerfnscher 149
Literatur 350
7 Technologie der Waschmittelherstellung 153
7.1 Herstellung von puiverförmigen Waschmitteln, nach dem
Tennenverfahren 152
7.2 Herstellung pulverförmiger Waschmittel nach dem Hochdruck¬
sprühverfahren 353
7.3 Herstellung von Kompakt- und Superkompaktwaschmitteln 355
7.4 Herstellung von Waschmittel-Tabs 157
7.5 Herstellung von flussigen Waschmitteln 159
7.6 Herstellung von Flussig-Tabs 161
Literatur 161
8 Waschmittel aus Sicht der Verbraucher 163
8.1 Geschichte der Waschmittel 163
8.2 Waschgewohnheiten heute 173
8.2.1 Verwendung von Waschmitteln in Deutschland 177
8.2.2 Waschverfahren 183
8.3 Der Waschmittelmarkt im internationalen Vergleich 187
8.4 Hinweise zum richtigen Waschen 192
8.4.1 Sechs „goldene Regeln zum Waschen 192
8.4.2 Vorbehandlung der Wasche und Fleckentfernung 198
8 4.3 Hinweise zum Trocknen der Wasche 203
8.4.4 Informationen auf der Waschmittelpackung 2.01
8.5 Verbraucherschutz, Hygiene und Gesundheit 20J
8.5.1 Welche Wamhmweise und Gefahrenkennzeichnungen finden sich auf
ezner Waschmittelpackungi1 204
Inhalts Verzeichnis
8.5.?. Gibt es mögliche Risiken durch Waschmittelrückstände auf den
Textilien? 708
8.5.3 Welche Wirkung haben Waschmittel und Weichspülmittel auf die
Haut? 209
8.5.4 Wie groß ist die Gefahr bei Unfällen mit Waschmitteln? 21?.
8.5.5 Gibt es hygienische Probleme, wenn die Wasche häufiger bei
Temperaturen von 20 °С, bis 40 °С gewaschen wird5 213
Literatur 218
9 Ökologie der Waschmittel 221
9 1 Allgemeine Problemstellung 221
9.2 Abwasserbelastung durch Waschmittel 225
9.3 Vorkommen von Tensiden in der Umwelt 230
9.3.1 Tenside in Oberflachengewassern
2.Ì0
9.3.2. Tenside im Klarschlamm und Roden 235
9.4 Biologische Abbaubarkeit von Tensiden 235
9.4.1 Überblick 236
9.4.2 Der Pnmärabbau von Tensiden 238
9.4.3 Der Totalabbau von Tensiden 239
9.4.4 Vergleich der biologischen Abbaubarkeit wichtiger Tenside 243
9.5 Wirkung von Tensiden auf Gewässerorganismen
(aquatische Toxizitat) 245
9.5.1 Die akute Toxizitat 245
9.5.2 Die Langzeit-Toxrzität 246
9.6 Ökologische Bewertung wichtiger Tenside 248
9.7 Ökologische Auswirkungen weiterer Inhaltsstoffe von
Waschmitteln 250
9.7.1 Phosphate 250
9.7.1.1 Phosphorkonzentration und Gewässergute in stehenden
Gewässern 252
9.7.1.2 Phosphorkonzentration in Fließgewässern 253
9.7.1.3 Ursache der Phosphorbelastung 253
9.7.1.4 Maßnahmen zur Reduktion der Phosphorkonzentration in der
Umwelt 254
9.7.2 Phosphatfreie Enthärtersysteme und Komplexbildner 255
9.7.3 Bleichmittel 257
9.7.4 Enzyme 258
9.7.5 Sonstige Inhaltsstoffe 259
9.7.6 Umweltbelastung durch Waschmittelinhaltsstoffe im
Überblick 261
Literatur 263
10 Ökobilanzen 265
10.1 Was sind Ökobilanzen?1 265
10.2 Was können Ökobilanzen leisten? 267
10.3
DIN/F.N/ISO-Normen
268
10.4 Wer fuhrt Okobilanzen durch5 268
10.5 Grundlagen zum Erstellen von Okobilanzen 269
10..S.1 .Bestimmung von Ziel und Untersuchungsrahmen einer
Ökobilanz 269
10.5.2 Sachbilanz
(Dateni.nvent.ar)
269
10.5.3 Wirkungsabschätzung 270
10.5.4 Auswertung und Kritische Prüfung 272
10.6 Ökobilanz des Waschens 273
literatur
280
Π
Waschmittel und Nachhaltigkeit 28.3
11.1 Allgemeine Betrachtungen 28.3
11.2 FORUM WASCHEN -
eme
Initiative zum nachhaltigen Waschen 285
1.1.3 Hersteller und Verbraucher tragen Verantwortung für eine
nachhaltige Entwicklung 286
11.4 Weitere Initiativen und Ansätze zum „Nachhaltigen Waschen 288
11.4.1 Umweltzeichen für Waschmittel 288
11.4.2 Europäische Nachhaltigkeitsuutiative „Nachhaltiges Waschen und
.Reinigen 289
11.4.3 Der
„Product
Carbon
Footprint
(PCF)
- Ein Maß für
Ressourcenverbrauch und Klimarelevanz? 290
11.5 Der Beitrag nachwachsender Rohstoffe
fur
eine nachhaltige
Entwicklung der Waschmittel 291
11.6 Ausblick - Wie sieht die Zukunft des Waschens aus? 296
Literatur 298
12 Allgemeine Literatur, Übersichtswerke und Internetadressen 299
AI Methoden zur Synthese von Tensiden 301
Al.l Herstellung von Seife 301
AI.2 Herstellung von linearen Alkylbenzolsulfonaten
(IAS)
304
A1.3 Herstellung von sekundären Alkansulfonaten
(SAS)
305
Al.
4 Herstellung von Fettalkoholen und Fettalkoholsulfaten
(FAS)
306
Al.
5 Herstellung von Fertalkoholethersulfaten (FAES) 308
AI.6 Herstellung von Fettalkoholethoxylaten (FAEO) 308
AI.7 Herstellung von Alkylpolyglucosiden (APG) 310
AI.8 Herstellung von Kationtensiden (Esterquats) 311
A2 Messverfahren zur biologischen Abbaubarkeit 313
A2.1 Methoden zur Untersuchung des Pnmärabbaus 314
All Methoden zur Untersuchung des Totalabbaus 316
XII Inhaltsverzeichnis
A3 Gesetzliche Regelungen, Selbstverpflichtungen und
freiwillige Vereinbarungen 319
A4 Rahmenrezepturen 323
A5 Abkürzungsverzeichnis 327
Stichwortverzeichnis 330
Günter Wagner war nach
dem Diplom in Chemie und
dem Enten und Zweiten
Staatsexamen für das Lehr¬
amt an Gymnasien viele
Jahre als Lehrer tätig. Von
J997 bis 2004 arbeitete er als
Pädagogischer Mitarbeiter in
der Arbeitsgruppe., Didaktik
der Chemie im Fachbereich
Naturwissenschafien der
Universität Kassel. Neben
zahlreichen Werken, die er
zum Chemieunterricht veröf¬
fentlicht hat, war er von 1998
bis 2006 Mitherausgeber der
Zeitschrift., Naturwissenschaf¬
ten im Unterricht - Chemie .
Er ist Mitglied der GDCh-
Fachgruppe Chemieunterricht
und Kursteiter zahlreicher
Lehrerfortbildungsveranstal¬
tungen der GDCh und des
Verbandes der Chemischen
Industrie VCI.
Günter Wagner ist
Schulleiter an der Elisabeth-
Knipping-Schule in
Kasul
und leitet als Mitglied im
FORUM WASCHEN das
Projektteam „Schule . 2004
wurde ihm der Fachgruppen¬
preis der GDCh-Fachgruppe
„Waschmittekhemic verlie¬
hen.
rerfekt saubere Kleidung, strahlende Farben, Erhalt der Form, und das
bei praktischer Handhabung und bestmöglicher Umweltverträglichkeit
- die Anforderungen an moderne Waschmittel sind vielfaltig.
Der Wandel von viel hilfi viel zu
supercompact
hat zu enormen wissen¬
schaftlichen Fortschritten geführt, die es im Interesse der Nachhaltig¬
keit auch weiter voranzutreiben gilt.
Die vollständig überarbeitete Neuauflage bringt das Wissen, das dem
modernen Waschprozess zugrundeliegt, auf den Punkt. Sie geht auf
die chemischen, biologischen und physikalischen Grundlagen ein und
beantwortet Fragen zu Verbraucher- und Umweltfreundlichkeit.
In zwölf übersichtlichen Kapiteln und einem ausführlichen Anhang
werden alle wichtigen Themen behandelt: von Tensiden, Waschmit¬
telinhaltsstoffen, Synthesemethoden, Produktionstechnologien und
Waschmitteltypen über Textilien, Waschmaschinen und Waschgewohn¬
heiten bis hin zu Ökologie , Nachhaltigkeit und aktuellen gesetzlichen
Regelungen.
Studenten, Schüler und Laboranten werden das Buch ebenso schät¬
zen wie Dozenten, Lehrer, Behörden, Verbände oder Verbraucherschüt¬
zer, die dieses Wissen vermitteln und weitergeben - als detaillierte, aber
bestens lesbare und von Grund auf verständliche Wissensquelle.
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| author | Wagner, Günter 1952- |
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