Chemisches Praktikum für Mediziner:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Wiesbaden
Vieweg + Teubner
2009
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| Ausgabe: | 7., aktualisierte Aufl. |
| Schriftenreihe: | Studienbücher Chemie
Studium |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltstext Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | Bis 5. Aufl. u.d.T.: Aurich, Hans Günter: Chemisches Praktikum für Mediziner |
| Beschreibung: | XIV, 229 S., 48 S. 210 mm x 148 mm |
| ISBN: | 9783834806673 |
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Titel: Chemisches Praktikum für Mediziner
Autor: Hilt, Gerhard
Jahr: 2009
Inhaltsverzeichnis
Der Umgang mit Gefahrstoffen 1
1. Einführung 1
2. Gefahrstoffe 2
3. Hinweise auf Gefahren 3
4. Informationsermittlung und Gefährdungsbeurteilung 4
5. Unterweisungen 4
6. Messungen und Vorsorgeuntersuchungen 5
7. Arbeitsplatzbezogene und persönliche Schutzmaßnahmen 8
8. Gefahrenabwehr, Hygienemaßnahmen 9
9. Stoffklassenbezogene Maßnahmen 9
10. Aufbewahrung 13
11. Reinigung 13
12. Entsorgung von Gefahrstoffen und Gewässerschutz 13
13. Notmaßnahmen bei Gefahren 14
14. Betriebsanweisungen 15
1. Kurstag: Maßanalyse - Säuren und Basen 21
1. Aufgabe 22
2. Aufgabe 25
3. Aufgabe 27
4. Aufgabe 27
5. Aufgabe 28
Erläuterungen: 29
1. Maßanalyse 29
2. Messgefäße 30
3. Molare Lösungen 31
4. Säuren und Basen 32
5. Gleichgewichtsreaktionen und Massenwirkungsgesetz 35
6. Massenwirkungskonstanten von Protolysereaktionen 37
7. Protolysegrad schwacher Säuren 40
8. Säure-Base-Titrationen 42
2. Kurstag: Aktivität - Schwache Säuren und Basen - Pufferlösungen 49
6. Aufgabe 50
7. Aufgabe 50
8. Aufgabe 50
9. Aufgabe 51
10. Aufgabe 51
11. Aufgabe 53
12. Aufgabe 53
Erläuterungen: 54
1. Aktivität und Aktivitätskoeffizient 54
2. Schwache Säuren und Basen 56
3. Puffersysteme 59
4. Bedeutung von Puffersystemen 61
3. Kurstag: Mehrphasensysteme - Heterogene Gleichgewichte - qualitative
Nachweisreaktionen 63
13. Aufgabe 65
14. Aufgabe 65
15. Aufgabe 66
16. Aufgabe 66
17. Aufgabe 67
18. Aufgabe 67
19. Aufgabe 68
20. Aufgabe 69
Erläuterungen: 70
1. Homogene und heterogene Gleichgewichte 70
2. Lösungen von ionischen Feststoffen in Wasser 73
3. Ausfallen und Auflösen von Niederschlägen 79
4. Ionenaustauscher 82
4. Kurstag: Komplexverbindungen - Komplexbildungsgleichgewichte -
Kolorimetrie 87
21. Aufgabe 88
22. Aufgabe 89
23. Aufgabe 90
24. Aufgabe 91
25. Aufgabe 92
26. Aufgabe 92
Erläuterungen: 92
1. Die chemische Bindung 92
2. Komplexverbindungen 97
3. Chelatkomplexe 100
4. Komplexbildungsgleichgewichte 102
5. Nomenklatur der Komplexverbindungen 104
6. Komplexometrie 106
7. Porphyrin-Komplexe 108
8. Kolorimetrie und Photometrie 110
5. Kurstag: Oxidation und Reduktion 117
27. Aufgabe 118
28. Aufgabe 119
29. Aufgabe 119
30. Aufgabe 119
31. Aufgabe 120
32. Aufgabe 121
33. Aufgabe 122
34. Aufgabe 123
Erläuterungen: 124
1. Oxidation und Reduktion 124
2. Redox-Disproportionierungsreaktionen 128
3. Iodometrische Reaktionen und Analysenverfahren 129
4. Elektrochemische Potentiale 131
5. pH - abhängige Redoxpotentiale 136
6. pH-Messungen 138
6. Kurstag: Funktionelle Gruppen - Löslichkeit, Verteilung - Nucleophile
Substitution 141
35. Aufgabe 142
36. Aufgabe 142
37. Aufgabe 143
38. Aufgabe 143
39. Aufgabe 144
40. Aufgabe 144
Erläuterungen: 145
1. Funktionelle Gruppen 145
2. Wasserstoffbrückenbindung 145
3. Hydrophobe und hydrophile Molekülteile 146
4. Der Einfluss des Alkylrests auf den Verlauf der nucleophilen
Substitution 146
5. Chiralität 150
7. Kurstag: Hydrolyse von Carbonsäureestern - Reaktionskinetik - Katalyse. 155
41. Aufgabe 155
42. Aufgabe 157
43. Aufgabe 161
Erläuterungen: 162
1. Hydrolyse von Carbonsäureestern 162
2. Reaktionskinetik 165
8. Kurstag: Carbonylverbindungen 173
44. Aufgabe 174
45. Aufgabe 176
46. Aufgabe 176
47. Aufgabe 176
48. Aufgabe 177
Erläuterungen: 177
1. Reaktionen am elektrophilen Carbonyl-C-Atom 178
2. Die Knüpfung von C-C-Bindungen 181
3. Die Keto-Enol-Tautomerie 184
4. Decarboxylierung von ß-Ketocarbonsäuren,Oxidation der Äpfelsäure. 185
5. Additionen an die C=C-Doppelbindung 186
6. Reinigung fester Stoffe durch Umkristallisieren 187
9. Kurstag: Chromatographie - Aminosäuren - Säurederivate 189
49. Aufgabe 190
50. Aufgabe 192
51. Aufgabe 193
52. Aufgabe 194
Erläuterungen: 194
1. Stofftrennung mit Hilfe chromatographischer Methoden 194
2. a-Aminosäuren 197
3. Die Carbonsäurederivate 198
4. Sulfonamide 199
5. Infrarotspektroskopie 200
10. Kurstag: Chemie der Kohlenhydrate 201
53. Aufgabe 202
54. Aufgabe 203
55. Aufgabe 203
56. Aufgabe 204
57. Aufgabe 204
Erläuterungen: 206
1. Die Oxidation von Alkoholen und Thioalkoholen 206
2. Kohlenhydrate als Oxidationsprodukte mehrwertiger Alkohole 207
3. Chiralität, Enantiomere, Diastereomere 207
4. Die D,L-Nomenklatur mit D-Glycerinaldehyd als Bezugssubstanz 209
5. Die Stereoisomerie bei Aldosen und Ketosen 210
6. D-Glucose und D-Fructose und ihre cyclischen Halbacetal- bzw.
Halbketal-Formen 211
7. Die reduzierende Wirkung von Aldosen und Ketosen 212
8. Die glykosidische Bindung 213
9. Disaccharide - Reduzierende und nicht-reduzierende Zucker 214
10. Polysaccharide 215
11. Kurstag: Seifen - Kunststoffe - Proteine 217
58. Aufgabe 218
59. Aufgabe 218
60. Aufgabe 219
61. Aufgabe 219
62. Aufgabe 221
63. Aufgabe 221
Erläuterungen: 222
1. Fette und verwandte Verbindungen 222
2. Polymerisation 224
3. Polykondensation 226
4. Peptide, Proteine 227
Anhang
1. Einheiten in der Chemie A 1
2. Physikalische Konstanten A3
3. Siedepunkte und relative Dielektrizitätskonstanten A 3
4. Säurekonstanten anorganischer und organischer Säuren A4
5. Ausgewählte Standard-Reduktionspotentiale A 5
6. Mittlere Bindungsabstände und mittlere Bindungsenergien A 6
7. Übungsaufgaben A7
Neue Gefahrensymbole sowie R- und S-Sätze A 17
TRGS (Technische Regeln für Gefahrstoffe) A 25
Index A42 |
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