Gärung und Reifung des Bieres: Grundlagen, Technologie, Anlagentechnik
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Berlin
VLB
2009
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| Ausgabe: | 1. Aufl. |
| Schriftenreihe: | VLB-Fachbücher
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| Beschreibung: | 830 S. Ill., graph. Darst. 240 mm x 170 mm, 1700 gr. |
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