Rätsel und Geheimnisse der Kochkunst: naturwissenschaftlich erklärt
Gespeichert in:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
München [u.a.]
Piper
2009
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| Ausgabe: | Taschenbuchsonderausg., 12. Aufl. |
| Schriftenreihe: | Serie Piper
3458 |
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| Beschreibung: | Lizenz des Springer-Verl., Berlin und Heidelberg. - Orig.-Ausg. gesondert u.d.T.: This-Benckhard, Hervé: Révélations gastronomiques und: This-Benckhard, Hervé: Les secrets de la casserole |
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| ISBN: | 9783492234580 |
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