Soldatenkönigs Tafelfreuden: die Tafelkultur am Hofe Friedrich Wilhelms I.
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| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Berlin
Berlin-Story-Verl.
2009
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| Ausgabe: | 1. Aufl. |
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INHALT VORWORT 7 WIE FRIEDRICH WILHELM I. SPEISTE 9 »ES MACHT EINE
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LIEBLINGSREZEPTEN FRIEDRICH WILHELMS 1 42 MENUEBEISPIEL NACH EINEM
KOENIGLICHEN KUECHENZETTEL FRIEDRICH WILHELMS 1 46 REZEPTE 55 SUPPEN 56
PASTETEN 62 FISCH 69 FLEISCH 75 WILD 83 BEILAGEN 89 SAUCEN 101
SUESSSPEISEN 107 ERKLAERENDE BEGRIFFE 115 DANKSAGUNG 117 QUELLEN -
LITERATUR 118/119 ABBILDUNGSNACHWEIS 122 ANMERKUNGEN - QUELLENANGABEN ZU
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