Food, risk and politics: scare, scandal and crisis - insights into the risk politics of food safety

Food-related risks regularly grab the headlines in ways that threaten reasoned debate and obstruct sensible policy making. In this book, Ed Randall explains why that is.

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Randall, Ed 1951- (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Manchester Manchester Univ. Press 2009
Schlagworte:
Online-Zugang:Inhaltsverzeichnis
Zusammenfassung:Food-related risks regularly grab the headlines in ways that threaten reasoned debate and obstruct sensible policy making. In this book, Ed Randall explains why that is.
Beschreibung:X, 230 S.
ISBN:9780719072307
9780719072314

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