Die kulturelle Relevanz des Essens in der US-amerikanischen Literatur: Essen als Spiegel der Gesellschaft in zeitgenössischen Romanen von T. C. Boyle, J. Franzen, T. Morrison, J. Smiley, A. Tan
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Saarbrücken
VDM Verlag Dr. Müller
2008
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| adam_text | INHALTSVERZEICHNIS 1 EINLEITUNG 2 2 DIE KULTURELLE RELEVANZ VON ESSEN 10
2.1 ESSEN ALS SYMBOLTRAEGER EINER KULTUR 10 2.2 ESSEN UND LITERATUR 15
2.3 DIE GESCHICHTE DES ESSENS IN DEN USA IM 20. JAHRHUNDERT 18 2.3.1
LEBENSMITTELTECHNOLOGIEN 19 2.3.2 WISSENSCHAFTLICHE ERKENNTNISSE UND
FOOD SCARES. 20 2.3.3 DIE HOLLE DER FRAU 22 2.3.4 IMMIGRANTEN UND
REGIONALITAET 24 2.3.5 DIE NEUE LEBENSMITTELINDUSTRIE UND FAST FOOD. 25 3
ESSEN IM AMERIKANISCHEN ROMAN ALS SPIEGEL DER GESELLSCHAFT- 28 3.1 DIE
SOZIOKULTURELLE UND HISTORISCHE VERANKERUNG DER ROMANE 28 3.2
BEZIEHUNGEN UND MACHTVERHAELTNISSE 33 3.2.1 ESSEN ALS INDIKATOR FUER
SOZIALEN STATUS , 34 3.2.1.1 DER TRAUM VOM SOZIALEN AUFSTIEG IN THE
ROADLO WELLVILLE 35 3.2.1.2 SOZIALE ABGRENZUNG DURCH REGIONALITAET IN THE
CORRECTIONS 38 3.2.1J ESSEN UND TISCHSITTEN ALS ZEICHEN DES SOZIALEN
STATUS IN LOTE 42 3.2.2 GESCHLECHTERVERHAELTNISSE UND MACHTSTRUKTUREN 46
3.2.2.1 DAS PATRIARCHAT 46 3.2.2.1.1 ALFRED LAMBERT 47 3.2.2.1.2 LARRY
COOK 49 3.2.2.1.3 JOHN HARVEY KELLOGG 52 3.2.2.2 DIE EMANZIPATION 55
3.2.2.2.1 VIRGINIA COOK 56 3.2.2.2.2 DIE UGHTBODYS 58 3.2.2.2.3 DIE
LAMBERT-FAMILIE 60 3.2.3 BIBLIOGRAFISCHE INFORMATIONEN
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