Direct Store Delivery (DSD) in der Konsumgüterindustrie: Entwicklung eines Sollkonzepts zur informationstechnologischen Unterstützung
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| Format: | Thesis Book |
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| Published: |
Hamburg
Kovač
2009
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| Series: | Schriftenreihe Logistik-Management in Forschung und Praxis
26 |
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| Online Access: | Ausführliche Beschreibung Inhaltsverzeichnis |
| Physical Description: | LVII, 454 S. graph. Darst. |
| ISBN: | 9783830042907 |
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|---|---|
| adam_text | Inhaltsverzeichnis
Erstes Geleitwort...........................................................................................................
V
Zweites Geleitwort.......................................................................................................
VII
Vorwort ...................................................................................................................
IX
Inhaltsübersicht............................................................................................................
XI
Inhaltsverzeichnis.......................................................................................................XIII
Abbildungsvereichnis...............................................................................................XVII
Tabellenverzeichnis..................................................................................................XXI
Abkürzungsverzeichnis...........................................................................................XXIII
1 Notwendigkeit und Entwicklung einer spezifischen DSD-Unterstützung
durch informationstechnologische Systeme.................................................1
1.1 Informationstechnologische Systeme erfüllen die Anforderungen der
DSD-Unternehmen nicht..............................................................................1
1.2 Entwicklung eines Sollkonzepts zur informationstechnologischen
Unterstützung..............................................................................................4
1.3 Angewandte Forschungsmethoden zur Zielerreichung................................5
1.3.1 Ziele, Phasen, Inhalte von
Soîlkonzepten
....................................................5
1.3.2 Die Betriebswirtschaftslehre als praktisch-angewandte Wissenschaft.........7
1.4 Die Argumentation in den einzelnen Kapiteln..............................................9
2 Methoden und empirische Basis der Arbeit...............................................13
2.1 Methodischer Rahmen der Arbeit..............................................................13
2.2 Quantitative Forschungsmethoden gewinnen grundlegende
Erkenntnisse..............................................................................................15
2.2.1 Schriftliche Befragung mittels Fragebögen................................................15
2.2.2 Inhalte und Ziele der schriftlichen Befragung.............................................16
2.2.3 Stichprobe und Stichprobenrücklauf..........................................................17
2.2.4 Die Güte der Stichprobe............................................................................20
2.3 Qualitative Forschungsmethoden zur Erkenntnissicherung und -
Vertiefung...................................................................................................21
2.3.1 Persönliche Gespräche mit Experten........................................................22
2.3.2 Vor-Ort-Beobachtung der DSD-Abläufe.....................................................23
2.4 Zusätzliche Tiefenanalyse im Forschungsprojekt......................................24
3 Anwendungsstand und Ausprägungsformen des DSD in der
Konsumgüterindustrie................................................................................27
3.1 Begriffliche Grundlagen und inhaltliche Abgrenzungen zum
Direct
Store
Delivery
(DSD).................................................................................27
3.1.1 Erarbeitung einer Definition anhand der prozessualen
Hauptbestandteile......................................................................................27
3.1.1.1 Warenbelieferung......................................................................................31
3.1.1.2 Warenverkaufsaktivitäten..........................................................................33
3.1.2 DSD als „Order
to Cash
- Prozess............................................................35
3.1.3 DSD vor dem Hintergrund der typischen Softwareumgebung in der
Konsumgüterindustrie................................................................................38
3.1.4 Ein typologischer Vergleich zu anderen Distributionsstrategien................45
3.1.5 Bisherige wissenschaftliche Erkenntnisse zum DSD.................................49
3.1.5.1 Aktueller Stand der Forschung in Wissenschaft und Praxis.......................
4Θ
3.1.5.2 Thematische Verortung des DSD in der Distributionspolitik.......................51
3.1.5.2.1 Akquisitorische Distribution........................................................................52
3.1.5.2.2 Physische Distribution...............................................................................57
3.1.6 Abgrenzung des DSD zu verwandten Begriffen.........................................62
3.1.6.1 Marketing-Logistik......................................................................................62
3.1.6.2 Streckengeschäft.......................................................................................63
3.1.6.3 Fahrverkauf...............................................................................................64
XIII
Inhaltsverzeichnis
3.2 Umfangreiche Prozessrelevanz in der Konsumgüterindustrie...................66
3.2.1 Die Akzeptanz des DSD in der Lebensmitteldistribution............................66
3.2.2 Spezielle Produktcharakteristika erhöhen die Prozessrelevanz.................70
3.3 Motivation der Konsumgüterhersteller für die DSD-Verwendung...............73
3.3.1 Komparativer Kostennachteil der Direktbelieferung...................................74
3.3.2 DSD liefert Nutzenbeiträge auf mehreren Ebenen.....................................76
3.3.2.1 Logistische Vorteile des DSD....................................................................77
3.3.2.1.1 DSD sichert eine schnelle Warenbelieferung.............................................78
3.3.2.1.2 DSD erlaubt eine adäquate Produkthandhabung......................................79
3.3.2.1.3 DSD reduziert den Lieferkettenbestand.....................................................79
3.3.2.1.4 DSD erhöht die durchschnittliche Warenverfügbarkeit..............................80
3.3.2.1.5 DSD sichert die Produktverfügbarkeit in strukturschwachen Gebieten......81
3.3.2.2 Vorteile durch DSD in Marketing & Vertrieb...............................................83
3.3.2.2.1 Der direkte Kundenkontakt........................................................................83
3.3.2.2.2 DSD ermöglicht eine bessere Produktpräsentation...................................84
3.3.2.2.3 DSD verschafft Zugang zu primären Marktforschungsdaten.....................85
3.3.2.2.4 DSD erlaubt eine bessere Ausschöpfung von Preisopportunitäten...........87
3.3.2.2.5 DSD vergrößert die Effizienz von Neuprodukteinführungen......................89
3.3.2.2.6 DSD erhöht die Effektivität von
Promotions
...............................................91
3.3.2.2.7 DSD steigert die Kundenprofitabilität.........................................................92
3.3.3 Der Nutzenbeitrag überkompensiert höhere Distributionskosten...............95
3.4 Ausprägungsformen des DSD zeigen Gemeinsamkeiten trotz
Prozessheterogenität.................................................................................97
3.4.1 Kombination oder Trennung von Auftragseingang und
Auftragserfüllung als Grundfragestellung...................................................97
3.4.1.1 Fahrverkauf...............................................................................................97
3.4.1.2 Presales-System........................................................................................99
3.4.1.3 Exkurs: Ein Vergleich der beiden Ansätze...............................................101
3.4.2 Regionale und Branchenspezifische Ausprägungen...............................105
3.4.2.1 Klassifizierung der Prozessausprägungen...............................................105
3.4.2.2 Prozessuale Unterschiede in regionaler Hinsicht.....................................108
3.4.2.2.1 Westeuropa: Steigende Prozessrelevanz bei Dominanz alternativer
Belieferungsformen..................................................................................109
3.4.2.2.2 Osteuropa, Mittlerer Osten, Afrika: Prozessauslagerungen zur
Kostenbegrenzung absehbar...................................................................110
3.4.2.2.3 Nordamerika: Traditionell breite Prozessanwendung..............................111
3.4.2.2.4 Lateinamerika: Ubiquitäres Belieferungskonzept durch
Verkaufsstellenfragmentierung................................................................113
3.4.2.2.5 Asien-Pazifik, Australien: Steigende Prozessrelevanz durch
fortschreitende Deregulierung..................................................................115
3.4.2.3 Prozessuale Unterschiede auf branchenspezifischer Ebene...................118
4 Bestimmung eines Anforderungskatalogs für eine IT-Unterstützung.......121
4.1 Das Management von Anforderungen als Herausforderung....................121
4.1.1 Der Anforderungsbegriff..........................................................................121
4.1.2 Das Management von Anforderungen.....................................................123
4.2 Anforderungsermittlung mittels Sichtenbildung zur
Komplexitätsreduktion.............................................................................125
4.2.1 Problemanalyse und Identifikation von Anforderungskandidaten............125
4.2.2
ARIS
als Bezugsrahmen der Geschäftsprozessanalyse..........................126
4.2.3 Organisationssicht: Verschiedene Rollen beschreiben die Vielfältigkeit
des Prozesses.........................................................................................130
4.2.3.1 Fokus von internen und externen Rollen.................................................132
4.2.3.2 Koordination und Monitoring im internen Fokus.......................................133
4.2.3.2.1 Supervisor...............................................................................................134
4.2.3.2.2 Kontrolleur...............................................................................................134
4.2.3.2.3 Settier......................................................................................................135
XIV
Inhaltsverzeichnis
4.2.3.3 Externe Rollen fokussieren Exekutive und Kundenkontakt......................135
4.2.3.3.1 Auslieferfahrer.........................................................................................136
4.2.3.3.2 Persönlicher Verkäufer/Preseller...........................................................137
4.2.3.3.3
Merchandiser
...........................................................................................138
4.2.3.3.4 Mischrollen (Verkaufsfahrer)....................................................................138
4.2.3.4 Verortung der Rollen im Prozess.............................................................139
4.2.4 Datensicht: Tour, Mitarbeiter, Kunde und Artikel als
prozessspezifische Stammdaten im DSD...............................................140
4.2.4.1 Tour.........................................................................................................143
4.2.4.2 Mitarbeiter................................................................................................146
4.2.4.3 Kunde......................................................................................................149
4.2.4.4 Artikel.......................................................................................................152
4.2.5 Steuerungssicht: Diskussion des Geschäftsprozesses DSD...................153
4.2.5.1 Die erweiterte Ereignisgesteuerte Prozesskette (eEPK) als
grundlegende Modellierungsmethode......................................................154
4.2.5.2 Primärprozess: Die Warenbelieferung.....................................................156
4.2.5.2.1 Auftragsabwicklung..................................................................................156
4.2.5.2.2 Tourenvorbereitung.................................................................................163
4.2.5.2.3 Warenausgangskontrolle.........................................................................178
4.2.5.2.4 Physische Tour........................................................................................183
4.2.5.2.5 Wareneingangskontrolle..........................................................................203
4.2.5.2.6 Tourennachbereitung...............................................................................206
4.2.5.2.7 Übergreifende Prozesselemente.............................................................210
4.2.5.3 Sekundärprozesse: Die Warenverkaufsaktivitäten..................................214
4.2.5.3.1 Erhebung von Informationen...................................................................217
4.2.5.3.2 Warenbezogene Aufgaben......................................................................222
4.2.5.3.3 Wartungsbezogene Aufgaben.................................................................225
4.2.5.3.4 Kundenspezifische Aufgaben..................................................................228
4.2.5.4 Berücksichtigung weiterer nicht-funktionaler Anforderungen...................233
4.2.6 Der Anforderungskatalog als Ergebnis der Anforderungsermittlung........239
4.3 Identifikation des aus Anwendersicht zu unterstützenden DSD-
Prozesses................................................................................................240
4.3.1 Bestimmung der relevanten Interessensgruppen....................................241
4.3.2 Herleitung einer Methodik zur Anforderungspriorisierung........................241
4.3.2.1 Die Priorisierung von Anforderungen.......................................................241
4.3.2.2 Verfügbare Methoden zur Anforderungspriorisierung reichen nicht aus.. 242
4.3.2.3 Methodenerweiterung als praktikabler Lösungsansatz zur empirischen
Anforderungspriorisierung.......................................................................246
4.3.3 Anforderungspriorisierung und Bewertung des Anforderungskatalogs.... 249
4.3.3.1 Erkenntnisse konkretisieren den Forschungsbedarf................................249
4.3.3.2 Die relevanten Anforderungen aus Anwendersicht..................................251
4.3.4 Der zu unterstützende DSD-Prozess: Anforderungskategorien auf
Basis der selektierten Anforderungen......................................................258
5 Die Prozessunterstützung des DSD durch Informationstechnologie........261
5.1 Systematisierung der informationstechnologischen
Prozessunterstützung..............................................................................261
5.2 Aktuelle Prozessunterstützung durch informationstechnologische
Systeme...................................................................................................264
5.2.1 Der Markt für DSD-Software....................................................................264
5.2.2 Relevanz der Prozessunterstützungsbereiche.........................................266
5.2.3 Bedarf und Angebot nicht deckungsgleich...............................................266
5.2.4 Grenzen und Defizite aktueller IT-Unterstützung.....................................268
6 Das Sollkonzept zur informationstechnologischen Unterstützung des
DSD.........................................................................................................277
6.1 Die zu unterstützenden Anwendungsfälle................................................278
6.1.1 Grundlegendes zur Darstellung der Anwendungsfälle.............................278
XV
Inhaltsverzeichnis
6.1.2 Die Anwendungsfälle für eine IT-Unterstützung des DSD.......................280
6.1.2.1 Die
Use Cases
im DSD...........................................................................280
6.1.2.2 Die zu unterstützenden
Use Cases
aus Rollensicht................................281
6.1.2.2.1 Backend:
Use Cases
für interne Rollen...................................................281
6.1.2.2.2
Frontend:
Use Cases
für externe Rollen..................................................284
6.1.2.2.3 Die Güte der
Use Cases..........................................................................
286
6.1.2.3 Exemplarisches Aufzeigen weiterer Varianten.........................................287
6.2 Kostenplanung als Voraussetzung der Sollkonzept-Realisierung............289
6.2.1 Target
Costing
als Entscheidungshilfe zur marktorientierten
Kostenplanung.........................................................................................289
6.2.2 Absatzprognose: Ermittlung des Markt- und Absatzpotentials für eine
informationstechnologische DSD-Unterstützung.....................................293
6.2.2.1 Begriffe der Absatzprognose...................................................................293
6.2.2.2 Herleitung des Marktpotentials für eine informationstechnologische
DSD-Unterstützung..................................................................................295
6.2.2.3 Das Absatzpotential der Anforderungskategorien....................................298
6.2.3 Aufwandsschätzung: Die Kosten der Sollkonzept-Realisierung...............302
6.2.3.1 Die vom Markt erlaubten Kosten..............................................................302
6.2.3.2 Umrechnung der erlaubten Kosten in erlaubte Manntage.......................303
6.2.4 Der Nutzen für Softwarehersteller............................................................306
7 Zusammenfassung und Ausblick.............................................................309
8 Anhang....................................................................................................317
8.1 Empirische Erhebung - Fragebogen der Herstellerunternehmen............317
8.2 Empirische Erhebung - Fragebogen der Handelsunternehmen..............327
8.3 Kompletter DSD - Anforderungskatalog..................................................333
8.4 DSD
Use Cases.......................................................................................
355
8.4.1
Frontend
Use Cases
................................................................................355
8.4.2
Backend Use Cases
................................................................................409
8.4.3
Use Case
-Varianten
..............................................................................447
Literaturverzeichnis...................................................................................................
XIV
XVI
|
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