APA (7th ed.) Citation

(1979). Das Backwaren-Handbuch: Markt u. Statistik, Großverbraucher, Brot in d. Ernährung, Rohstoffmärkte, Rechtsvorschriften, Untersuchungstechnik, neue Technologien ; e. Handbuch von Fachleuten f. Backwaren-Praktiker. Behr.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Das Backwaren-Handbuch: Markt U. Statistik, Großverbraucher, Brot in D. Ernährung, Rohstoffmärkte, Rechtsvorschriften, Untersuchungstechnik, Neue Technologien ; E. Handbuch Von Fachleuten F. Backwaren-Praktiker. Hamburg: Behr, 1979.

MLA (9th ed.) Citation

Das Backwaren-Handbuch: Markt U. Statistik, Großverbraucher, Brot in D. Ernährung, Rohstoffmärkte, Rechtsvorschriften, Untersuchungstechnik, Neue Technologien ; E. Handbuch Von Fachleuten F. Backwaren-Praktiker. Behr, 1979.