El Siglo de Las Luces: cultura y vida cotidiana
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índice
Introducción
1.
La primera
renovación
cultural
y
científica
13
1.1.
Los novatores
13
1.1.1.
La dificultosa entrada
de la filosofía
experimental
y del escepticismo
14
1.1.2.
Los primeros pasos de la erudición crítica
20
1.2.
Feijoo y
Mayans
23
1.3.
Las aportaciones de Feijoo: novedad y difusión de su obra
27
1.4.
La historiografía
32
1.4.1.
Límites político-religiosos de la crítica histórica
32
1.4.2.
El padre Flórez
37
1.5.
El eclecticismo filosófico como salida
41
2.
Crisis y renovación de las universidades
47
2.1.
La decadencia de los centros universitarios
47
2.2.
Debates y reformas
52
2.2.1.
El impacto de la obra del Barbadiño
52
2.2.2.
Reformas de los colegios mayores
55
2.2.3.
Nuevos planes de estudios
63
2.2.4.
Balance de las reformas
69
2.2.5.
Los debates ideológicos en los claustros
a finales de siglo
75
6 1
El siglo de las Luces. Cultura y vida cotidiana
3.
El complejo entramado de las enseñanzas no universitarias
3.1.
Los colegios de regulares y los seminarios diocesanos
3.1.1.
Los colegios de regulares g5
3.1.2.
Los seminarios diocesanos
3.2.
La enseñanza de la gramática
3.3.
Otras novedades: las enseñanzas técnicas y la cienaa ^
experimental
я
^
3.3.1.
La llamada "enseñanza profesional
3.3.2.
El incipiente desarrollo de la ciencia experimental
ш
p
3.4.
Leer, escribir y contar n
„„
3.4.1.
Los debates en torno a la "escuela primaria
3.4.2.
La red escolar y las medidas legislativas
para la enseñanza de las primeras letras
3.4.3.
Materiales y lenguas para el aprendizaje
de las primeras letras
3.4.4.
Los resultados de la escolarización: el significado
de las bajas tasas de alfabetización y la pervivencia
de las formas tradicionales de comunicación
129
4.
La difusión de los materiales impresos
"'
4.1.
El desarrollo de la edición y del comercio del libro
137
4.2.
La censura
143
4.3.
La lectura
152
4.3.1.
Las bibliotecas particulares en los inventarios
post mortem
152
4.3.2.
Las bibliotecas institucionales
160
4.3.3.
Los fondos de las librerías y otros indicadores
de la difusión real de materiales impresos
165
4.3.4.
Los "papeles periódicos"
170
5.
Los ámbitos de la vida cotidiana
189
5.1.
Las unidades familiares y los grupos de parentesco
189
5.1.1.
La intervención de los poderes civil y religioso
en los asuntos familiares
192
5.
1
.2.
Tradición
e
innovación en torno a la concepción
de lo doméstico
203
índice
5.1.3.
Dimensión y estructura de los
grupos domésticos
212
5.1.4. Las
pautas
de sucesión
224
5.1.5.
Familia y reproducción social
232
5.2.
Los "hogares colectivos": comunidades, "sociedades".
239
5.2.1.
Las "sociedades" de mozos
240
5.2.2.
Las comunidades campesinas
246
6.
Las condiciones de vida: el consumo de bienes
251
6.1.
La vivienda y el vestido
252
6.1.1.
La casa rural
254
6.1.2.
Vivienda y urbanismo en la ciudad del siglo
XVIII 272
6.1.3.
El control de la Iglesia y del poder civil sobre
la indumentaria popular
284
6.1.4.
La vestimenta en la España del siglo de las Luces
299
6.2.
La alimentación
313
6.2.1.
La dieta popular
315
6.2.2.
La alimentación de los grupos privilegiados
336
6.2.3.
El abastecimiento de comestibles en las ciudades
339
6.2.4.
Los nuevos hábitos alimentarios
350
7.
Algunos debates y problemas pendientes
363
7.1.
Debate a propósito de la Ilustración
363
7.2.
Lo viejo y lo nuevo
370
Bibliografía
381
España del
principio muy
diferi'
vida cotidiana de las
minorias
privih
v
atiesan
emas
en
desde
• campest
dade
l.ejo\
de limitarse a una historia intelectual,
ι
influencia que el pensamiento de las
elites
y
ι
tuvieron en el ton/unto de la sociedad, al menos en
Es decir, que se plantean no sólo los debates propios del movuntei
ilustrado, sino también h¡ difusión social de valores
e
ideas, aquilatando
lo que hay de nuevo
ν
de viejo en un siglo en el que los libros
ν
papeles en
aumento sirven para proclamar tanto las ideas ilustradas como las más
tradicionales, y en el que los modernos sistemas de transmisión de mensajes
coexisten con la vigencia de la oralidad. ¡impero, se trata al mismo tiempo
ile
un texto de historia de la vida cotidiana, que trata de los "cuadros de
vida" fundamentales, desde la familia
ν
la reproducción social a la cultura
material (la vivienda, el vestido
ν
la alimentación), contrastando siempre
la realidad con los discursos teóricos que sobre esos lemas aparecieron en
la España del setecientos,
Pegerlo Saavedra y Hortensia Sobrado
son Catedrático
ν
Profesor Titular, respectivamente, de Historia Moderna
en la
L
niversidad de Santiago de
(
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