Mikrobiologie der Lebensmittel, Fleisch - Fisch - Feinkost:
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Bibliographic Details
Format: Book
Language:German
Published: Hamburg Behr 2008
Edition:2. Aufl., unveränd. Nachdruck
Series:Mikrobiologie der Lebensmittel
Subjects:
Item Description:Früher u.d.T.: Mikrobiologie der Lebensmittel, Fleisch und Fleischerzeugnisse
Physical Description:XX, 782 S. Ill., graph. Darst.
ISBN:9783899470413

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