Von Ackermann zu Ökobäuerin: Zur Entwicklung der landwirtschaftlichen Personen- und Berufsbezeichnungen im Deutschen von 1837 bis 2006
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Dresden [u.a.]
Neisse-Verl.
2009
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| Schriftenreihe: | Dissertationes Inaugurales Selectae
52 |
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| Beschreibung: | 340 S. Ill., graph. Darst. 205 mm x 133 mm, 450 gr. |
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| adam_text | Titel: Von Ackermann zu Ökobäuerin
Autor: Grotek, Edyta
Jahr: 2009
Inhaltsverzeichnis
Dankworte.............................................................. II
I. Einleitung...........................................................13
1. Einfuhrung......................................................15
2. Stand der Forschung............................................16
2.1. Landwirtschaftliche Personen-
und Berufsbezeichnungen in thematischen
Wörterbüchern, Lexika und Handbüchern...............16
2.2. Landwirtschaftliche Personen-
und Berufsbezeichnungen als inhärenter Teil
der Fachsprachen-, Mundartforschung
und Soziolinguistik....................................... 19
2.3. Landwirtschaftliche Berufe als Teil
der Berufsbezeichnungsuntersuchung...................20
2.4. Landwirtschaftliche Berufe
in soziologischen Untersuchungen.......................22
3. Begriffsbestimmung............................................25
3.1. Beruß Arbeit..............................................25
3.2. Landwirtschaft............................................26
3.3. Der landwirtschaftliche Beruf
in der vorliegenden Untersuchung.......................27
4. Zum Korpus und zur zeitlichen Abgrenzung.................30
5. Zielsetzung der Arbeit..........................................32
6. Verfahrensweise................................................34
6. t. Zur Kategorisierung......................................34
6.2. Analysemethoden........................................34
6.3. Semantisches und enzyklopädisches Wissen............36
II. 1837-1913..........................................................41
1. Sozial-wirtschaftlicher Hintergrund und dessen
Auswirkung auf die Kommunikationssituation..............43
1.1. Die Landwirtschaft als Wirtschaftszweig.
Wirtschaftsweise in der Landwirtschaft___.............43
1.2. Soziales, Gesellschaftliches...........................45
1.2.1. Unterschichten.........................................46
1.3. Bildung.................................................47
2. Untersuchung der in der Literatur
vorkommenden Bezeichnungen..............................49
2.1. Einteilung nach Bodenbesitz, Sozialstatus,
Entlohnungsweise......................................49
2.1.1. Allgemeine Bezeichnungen...........................49
2.1.2. Höhere Schichten......................................49
2.1.3. Landarbeiter............................................66
2.1.3.1. Kontraktlich gebunden.................................66
2.1.3.2. Freie Landarbeiter.....................................85
2.2. Spezielle Bezeichnungen
(nach Art und Raum verrichteter Arbeit)..............90
2.2.1. Hof im Allgemeinen...................................92
2.2.2. Stall/Vieh...............................................94
2.2.3. Acker..................................................109
3. Zwischenfazit.................................................114
4. Schemata, Tabellen...........................................116
III. 1914-1948........................................................121
1. Sozial-wirtschaftlicher Hintergrund und dessen
Auswirkung auf die Kommunikationssituation............123
1.1. Die Landwirtschaft als Wirtschaftszweig............123
1.2. Faktor - Mensch......................................125
1.3. Politisch - rechtliche Aspekte........................127
2. Untersuchung der in der Literatur
vorkommenden Bezeichnungen.............................130
2.1. Allgemeine Bezeichnungen..........................130
2.1.1. Eigentümer/Besitzer..................................130
2.1.2. Lohnunternehmer.....................................147
2.1.3. Personal...............................................150
2.2. Spezielle Bezeichnungen
(nach Art und Raum verrichteter Arbeit).............158
2.2.1. Stall/Vieh..............................................158
2.2.2. Acker..................................................164
3. Zwischenfazit.................................................172
4. Schemata, Tabellen...........................................174
5. Abbildungen...................................................178
IV. 1949-1989........................................................181
1. Sozial-wirtschaftlicher Hintergrund und dessen
Auswirkung auf die Kommunikationssituation............183
1.1. Landwirtschaft als Teil der Volkswirtschaft..........183
A. die DDR...........................................183
B. die BRD...........................................184
1.2. Bodenbesitz, Formen der Unternehmen...........185
A. die DDR...........................................185
B. die BRD...........................................187
1.3. Ländliche Bevölkerung..............................188
A. die DDR...........................................188
B. die BRD...........................................190
2. Untersuchung der in der DDR
- Literatur vorkommenden Bezeichnungen................192
2.1. Allgemeine Bezeichnungen..........................192
2.1.1. Bauer..................................................192
2.2. Facharbeitskräfte......................................203
2.2.1. Stall/Vieh..............................................204
2.2.2. Acker..................................................214
2.3. Zusammenfassung....................................222
3. Untersuchung der in der BRD-Literatur
vorkommenden Bezeichnungen.............................225
3.1. Eigentümer/Besitzer..................................225
3.2. Landarbeiter...........................................237
3.2.1. Allgemeine Bezeichnungen..........................237
3.2.2. Spezielle Bezeichnungen
(nach Raum und Art der verrichteten Arbeit)........243
3.2.2.1. Stall/Vieh..............................................243
3.2.2.2. Acker..................................................246
3.3. Zusammenfassung....................................248
4. Zwischenfazit.................................................250
5. Schemata, Tabellen...........................................252
6. Abbildungen...................................................256
V. 1989-2006........................................................261
1. Sozial - wirtschaftlicher Hintergrund und dessen
Auswirkung auf die Kommunikationssituation............263
1.1. Die Landwirtschaft als Wirtschaftszweig............263
1.2. Bildung................................................267
1.3. Soziales, Gesellschaftliches..........................268
2. Untersuchung der in der Fachpresse
vorkommenden Bezeichnungen.............................270
2.1. Eigentümer/Besitzer..................................270
2.2. Landarbeiter...........................................285
2.2.1. Allgemeine Bezeichnungen..........................285
2.2.2. Spezielle Bezeichnungen
(nach Raum und Art der verrichteten Arbeit)........288
2.2.2.1. Stall/Vieh..............................................288
2.2.2.2. Acker..................................................293
3. Zwischenfazit.................................................298
4. Schemata, Tabellen...........................................300
VI. Schlussfolgerungen..............................................303
1. Allgemeines...................................................305
2. Ergebnisse.....................................................308
2.1. Soziologische Faktoren...............................308
2.1.1. Rollenteilung..........................................308
2.1.2. Interne Hierarchie der Landarbeiter..................310
2.2. Technische und wirtschaftliche Faktoren............311
2.3. Stilistische Ebene.....................................313
2.4. Distinktive Merkmale.................................315
3. Zusammenfassung............................................318
Glossar.................................................................320
Anhang................................................................327
Literaturverzeichnis...................................................329
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