APA (7th ed.) Citation

Matissek, R., Steiner, G., & Fischer, M. (2010). Lebensmittelanalytik (4., vollst. überarb. Aufl.). Springer.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Matissek, Reinhard, Gabriele Steiner, and Markus Fischer. Lebensmittelanalytik. 4., vollst. überarb. Aufl. Berlin [u.a.]: Springer, 2010.

MLA (9th ed.) Citation

Matissek, Reinhard, et al. Lebensmittelanalytik. 4., vollst. überarb. Aufl. Springer, 2010.