Tradicionnoe russkoe zastolʹe: sbornik statej
Gespeichert in:
| Format: | Buch |
|---|---|
| Sprache: | Russian |
| Veröffentlicht: |
Moskva
2008
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | In kyrill. Schr., russ. |
| Beschreibung: | 350 S. |
| ISBN: | 5861320578 |
Internformat
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 c 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV035484415 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 20100331 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 090512s2008 |||| 00||| rus d | ||
| 020 | |a 5861320578 |9 5-86132-057-8 | ||
| 035 | |a (OCoLC)644617392 | ||
| 035 | |a (DE-599)BVBBV035484415 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rakwb | ||
| 041 | 0 | |a rus | |
| 049 | |a DE-12 |a DE-473 | ||
| 084 | |a KH 1040 |0 (DE-625)76221: |2 rvk | ||
| 084 | |a 7,41 |2 ssgn | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Tradicionnoe russkoe zastolʹe |b sbornik statej |c Ministerstvo Kulʹtury Rossijskoj Federacii, Gosudarstvennyj Respublikanskij Centr Russkogo Folʹklora. [Sost. A. V. Kostina, L. F. Mironichina] |
| 264 | 1 | |a Moskva |c 2008 | |
| 300 | |a 350 S. | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 500 | |a In kyrill. Schr., russ. | ||
| 648 | 7 | |a Geschichte |2 gnd |9 rswk-swf | |
| 650 | 0 | 7 | |a Ess- und Trinksitte |0 (DE-588)4015556-0 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 651 | 7 | |a Russland |0 (DE-588)4076899-5 |2 gnd |9 rswk-swf | |
| 655 | 7 | |0 (DE-588)4143413-4 |a Aufsatzsammlung |2 gnd-content | |
| 689 | 0 | 0 | |a Russland |0 (DE-588)4076899-5 |D g |
| 689 | 0 | 1 | |a Ess- und Trinksitte |0 (DE-588)4015556-0 |D s |
| 689 | 0 | 2 | |a Geschichte |A z |
| 689 | 0 | |5 DE-604 | |
| 700 | 1 | |a Kostina, Anna Vladimirovna |d 1960- |e Sonstige |0 (DE-588)140589198 |4 oth | |
| 856 | 4 | 2 | |m Digitalisierung BSBMuenchen |q application/pdf |u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=017540906&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |3 Inhaltsverzeichnis |
| 940 | 1 | |n oe | |
| 999 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-017540906 | ||
| 942 | 1 | 1 | |c 306.09 |e 22/bsb |g 471 |
Datensatz im Suchindex
| _version_ | 1804139096440832000 |
|---|---|
| adam_text | Содержание
От составителей
...........................................5
I.
Повседневная трапеза и праздничное застолье:
традиционные верования и формы этикета
И. А. Морозов (Москва). Обычаи, верования, магия, связанные
с началом и завершением трапезы
...........................16
А. Б. Мороз (Москва). Стол в севернорусских поверьях и обрядах
.....36
С. Ю. Дубровина (Тамбов). Пища в традициях народного
православного календаря (на материале Тамбовской области)
......44
Н. А. Ефимова (Ростов-на-Дону). Девичья обрядовая трапеза
на святки в Шолоховском районе Ростовской области
...........54
A. В. Черных (Пермь). Пищевые запреты летне-осеннего периода
у русских Пермского Прикамья
............................60
П. Компоненты и атрибутика застолья в семейных обрядах
B. Е. Добровольская (Москва). Структурная характеристика родинно-
крестинного застолья (на материале Центральной России)
........70
И. С, Маховская (Минск). Застолье в белорусской традиционной
родинной обрядности
....................................82
Т. Б. Дианова (Москва). Традиционное свадебное застолье на Дону
......96
М. Д. Алексеевский (Москва). Поминальные трапезы
на Русском Севере: пищевой код и застольный этикет
...........118
Т. А. Новогродский (Минск). Традиции народного застолья
в похоронно-поминальной обрядности белорусов
.................128
Л. В. Фадеева (Москва). «Гостевание» и «пирование» в похоронных
причитаниях и похоронно-поминальных обрядах русских
(в сравнении с финно-уграми)
.............................136
III.
Специфика фольклорных жанров в контексте традиционной трапезы
JH.
С. Бурмистров ¡(Москва). Частушка в свадебном застолье
...........148
В. Г. Смолицкий (Москва). Застолье в былинах
......................173
Е. А. Самоделова (Москва). Званый обед (из записок фольклориста)
.....183
М. А. Бобунова, И. С. Климас (Курск). Хлеб да соль, и обед пошел!
.....195
3
IV.
Пища в народной культуре
М. М. Валенцова {Москва). Магические функции еды
................202
А. А. Желтов {Вологда). Некоторые особенности традиционной
пищи населения Присухонья и Поважья
........................216
Т. А. Воронина {Москва). Питание русских крестьян конца
XIX
в.
во время постов
..........................................238
У. Предметный мир застолья
А. Г. Кулешов {Москва). Посуда в северодвинском застолье
..........250
Л. Н. Гончарова {Москва). Северодвинская медная посуда
...........258
И. Л. Симакова {Москва). Скатерть как явление народного искусства
___266
Приложение
I.
Застолье в истории культуры:
от архаических ритуалов к современным обрядовым формам
Н. А. Хренов {Москва). Застолье в контексте ритуала
................272
М. В. Добровольская {Москва). О появлении древнейших
кулинарных традиций
....................................293
Приложение
II.
Публикации
Л. Ф. Миронихина {Москва). Народная кухня в голодные годы
........306
А. В. Кулагина {Москва). «Невыносимый голод...»
(из дневника костромского крестьянина)
.....................314
Приложение
III
Н. Р. Тимонина {Москва). Материалы к библиографии по застолью
......324
|
| any_adam_object | 1 |
| author_GND | (DE-588)140589198 |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV035484415 |
| classification_rvk | KH 1040 |
| ctrlnum | (OCoLC)644617392 (DE-599)BVBBV035484415 |
| discipline | Slavistik |
| era | Geschichte gnd |
| era_facet | Geschichte |
| format | Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>01667nam a2200421 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV035484415</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20100331 </controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">090512s2008 |||| 00||| rus d</controlfield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">5861320578</subfield><subfield code="9">5-86132-057-8</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)644617392</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV035484415</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakwb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">rus</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-12</subfield><subfield code="a">DE-473</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">KH 1040</subfield><subfield code="0">(DE-625)76221:</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">7,41</subfield><subfield code="2">ssgn</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Tradicionnoe russkoe zastolʹe</subfield><subfield code="b">sbornik statej</subfield><subfield code="c">Ministerstvo Kulʹtury Rossijskoj Federacii, Gosudarstvennyj Respublikanskij Centr Russkogo Folʹklora. [Sost. A. V. Kostina, L. F. Mironichina]</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Moskva</subfield><subfield code="c">2008</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">350 S.</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="500" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">In kyrill. Schr., russ.</subfield></datafield><datafield tag="648" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Geschichte</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Ess- und Trinksitte</subfield><subfield code="0">(DE-588)4015556-0</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="651" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Russland</subfield><subfield code="0">(DE-588)4076899-5</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="0">(DE-588)4143413-4</subfield><subfield code="a">Aufsatzsammlung</subfield><subfield code="2">gnd-content</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Russland</subfield><subfield code="0">(DE-588)4076899-5</subfield><subfield code="D">g</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Ess- und Trinksitte</subfield><subfield code="0">(DE-588)4015556-0</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="2"><subfield code="a">Geschichte</subfield><subfield code="A">z</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Kostina, Anna Vladimirovna</subfield><subfield code="d">1960-</subfield><subfield code="e">Sonstige</subfield><subfield code="0">(DE-588)140589198</subfield><subfield code="4">oth</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">Digitalisierung BSBMuenchen</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=017540906&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="940" ind1="1" ind2=" "><subfield code="n">oe</subfield></datafield><datafield tag="999" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-017540906</subfield></datafield><datafield tag="942" ind1="1" ind2="1"><subfield code="c">306.09</subfield><subfield code="e">22/bsb</subfield><subfield code="g">471</subfield></datafield></record></collection> |
| genre | (DE-588)4143413-4 Aufsatzsammlung gnd-content |
| genre_facet | Aufsatzsammlung |
| geographic | Russland (DE-588)4076899-5 gnd |
| geographic_facet | Russland |
| id | DE-604.BV035484415 |
| illustrated | Not Illustrated |
| indexdate | 2024-07-09T21:38:39Z |
| institution | BVB |
| isbn | 5861320578 |
| language | Russian |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-017540906 |
| oclc_num | 644617392 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-12 DE-473 DE-BY-UBG |
| owner_facet | DE-12 DE-473 DE-BY-UBG |
| physical | 350 S. |
| publishDate | 2008 |
| publishDateSearch | 2008 |
| publishDateSort | 2008 |
| record_format | marc |
| spelling | Tradicionnoe russkoe zastolʹe sbornik statej Ministerstvo Kulʹtury Rossijskoj Federacii, Gosudarstvennyj Respublikanskij Centr Russkogo Folʹklora. [Sost. A. V. Kostina, L. F. Mironichina] Moskva 2008 350 S. txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier In kyrill. Schr., russ. Geschichte gnd rswk-swf Ess- und Trinksitte (DE-588)4015556-0 gnd rswk-swf Russland (DE-588)4076899-5 gnd rswk-swf (DE-588)4143413-4 Aufsatzsammlung gnd-content Russland (DE-588)4076899-5 g Ess- und Trinksitte (DE-588)4015556-0 s Geschichte z DE-604 Kostina, Anna Vladimirovna 1960- Sonstige (DE-588)140589198 oth Digitalisierung BSBMuenchen application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=017540906&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis |
| spellingShingle | Tradicionnoe russkoe zastolʹe sbornik statej Ess- und Trinksitte (DE-588)4015556-0 gnd |
| subject_GND | (DE-588)4015556-0 (DE-588)4076899-5 (DE-588)4143413-4 |
| title | Tradicionnoe russkoe zastolʹe sbornik statej |
| title_auth | Tradicionnoe russkoe zastolʹe sbornik statej |
| title_exact_search | Tradicionnoe russkoe zastolʹe sbornik statej |
| title_full | Tradicionnoe russkoe zastolʹe sbornik statej Ministerstvo Kulʹtury Rossijskoj Federacii, Gosudarstvennyj Respublikanskij Centr Russkogo Folʹklora. [Sost. A. V. Kostina, L. F. Mironichina] |
| title_fullStr | Tradicionnoe russkoe zastolʹe sbornik statej Ministerstvo Kulʹtury Rossijskoj Federacii, Gosudarstvennyj Respublikanskij Centr Russkogo Folʹklora. [Sost. A. V. Kostina, L. F. Mironichina] |
| title_full_unstemmed | Tradicionnoe russkoe zastolʹe sbornik statej Ministerstvo Kulʹtury Rossijskoj Federacii, Gosudarstvennyj Respublikanskij Centr Russkogo Folʹklora. [Sost. A. V. Kostina, L. F. Mironichina] |
| title_short | Tradicionnoe russkoe zastolʹe |
| title_sort | tradicionnoe russkoe zastolʹe sbornik statej |
| title_sub | sbornik statej |
| topic | Ess- und Trinksitte (DE-588)4015556-0 gnd |
| topic_facet | Ess- und Trinksitte Russland Aufsatzsammlung |
| url | http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=017540906&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |
| work_keys_str_mv | AT kostinaannavladimirovna tradicionnoerusskoezastolʹesbornikstatej |