Feldkamp, H. (2009). Räuchern & Pökeln: Die traditionelle Konservierung von Wurst, Fleisch und Fisch. Weltbild.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Feldkamp, Herbert. Räuchern & Pökeln: Die Traditionelle Konservierung Von Wurst, Fleisch Und Fisch. Augsburg: Weltbild, 2009.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Feldkamp, Herbert. Räuchern & Pökeln: Die Traditionelle Konservierung Von Wurst, Fleisch Und Fisch. Weltbild, 2009.
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