APA-Zitierstil (7. Ausg.)

Mitchell, W. F. (2009). African american food culture (1. publ.). Greenwood Press.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Mitchell, William Frank. African American Food Culture. 1. publ. Westport, Conn. [u.a.]: Greenwood Press, 2009.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

Mitchell, William Frank. African American Food Culture. 1. publ. Greenwood Press, 2009.