Wetterau, J. (2007). Gestaltung zentraler Anknüpfungspunkte eines Qualitätsmanagementsystems im Gemeinschaftsverpflegungsbetrieb. Schneider-Verl. Hohengehren.
Chicago Style (17th ed.) CitationWetterau, Jens. Gestaltung Zentraler Anknüpfungspunkte Eines Qualitätsmanagementsystems Im Gemeinschaftsverpflegungsbetrieb. Baltmannsweiler: Schneider-Verl. Hohengehren, 2007.
MLA (9th ed.) CitationWetterau, Jens. Gestaltung Zentraler Anknüpfungspunkte Eines Qualitätsmanagementsystems Im Gemeinschaftsverpflegungsbetrieb. Schneider-Verl. Hohengehren, 2007.
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