Die Bierbrauerei: in drei Bänden 1 Die Technologie der Malzbereitung
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Narziß, Ludwig 1925-2022 (VerfasserIn), Back, Werner 1942- (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Weinheim Wiley-VCH 2012
Ausgabe:8., überarb. u. erg. Aufl.
Schlagworte:
Beschreibung:XXV, 910 S. zahlr. Ill. u. graph. Darst. 25 cm
ISBN:9783527325320

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